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食材明細主料梅豆（120克）冬瓜（315克）輔料生抽（適量）白糖（一勺）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆燒冬瓜的做法步驟1、材料：梅豆、冬瓜2、將梅豆摘洗乾淨。3、撈出待用。4、將冬瓜去籽去皮清洗一下、撈出。5...
“夏天，酸梅汁和冬瓜都是解暑的好東西，而且開胃”食材明細主料冬瓜（1斤）輔料瘦肉片（1碟）蒜頭（2粒）蔥（2根）酸梅汁（1湯勺）辣椒（幾圈）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸梅汁淋冬瓜的做法步驟1、冬瓜，切成薄片2、配料準備好3、酸梅汁，也...
在夏天的時候，人們經常會食用冬瓜綠豆之類的作物，來達到清暑的作用，味道也帶有着清香的氣息，喜歡吃這類食材的人們也比較多。冬瓜排骨湯同樣也是可以起到解暑的效果，而且營養價值還蠻高的。在製作冬瓜排骨湯的時候，材料的搭...
食材明細主料冬瓜（適量）苦瓜（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燒苦的做法步驟1、冬瓜苦瓜切片，辣交切碎，大蒜拍碎2、先把冬瓜下鍋炒一會3、再放苦瓜辣交，炒熟加...
“冬瓜，性涼，味甘且淡，可以利水、解毒，減肥、潤肺化痰，尤其是在炎炎夏季，冬瓜能更好的清熱解暑；豇豆，味平，具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效。”食材明細主料酸豇豆（6根）冬瓜（500克）輔料紅泡椒（3個）...
食材明細主料冬瓜（1000g）蠔油（2湯匙）老抽（1湯匙）生抽（1湯匙）甜麪醬（半湯匙）醋（3湯匙）糖（2湯匙）蔥（適量）水（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒冬瓜的做法步驟1、將冬瓜去皮，切成如圖的塊狀2、在冬瓜外側打上菱形花刀3、平底鍋放少...
“家裏還有冬瓜啊，切了一塊，看冰箱裏有瓶黃豆醬，就用來燒了下次，味道一般，畢竟我是不喜歡吃冬瓜的人🧐，我在想冰箱裏的那一截要不要扔掉了。”食材明細主料冬瓜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）黃豆醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...
“冬瓜是夏季最爲常見的食材，在這炎熱的夏熱裏，來上一份【梅乾菜冬瓜湯】消消暑，是非常不錯哦。。。”食材明細主料冬瓜（415克）梅乾菜（25克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜冬瓜湯的做法步驟1、材...
“第一次嘗試這樣的組合，沒想到很好吃！平平無常的冬瓜有了肉的鮮味以及豆豉的特殊香氣，也變得比較下飯了！哈哈！冬瓜這東西就是好，便宜有營養，藥用價值也高，平民美食啊！給它什麼味它都能接收得非常好，哈！”食材明細主料冬瓜（適量）瘦...
“家常菜~~~~~~毛豆雞心燒冬瓜”食材明細主料冬瓜（290克）雞心（150克）毛豆肉（105克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆雞心燒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、雞心（已清洗焯水）、...
“冬瓜、豆角都是既大衆又利好的食材。將兩種食材搭配在一起燒製，素菜葷做，非常美味的一道下飯菜。”食材明細主料冬瓜（200g）豆角（200g）輔料蔥姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）醬油（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆...
“黑豆中含有豐富的維生素E，能清除體內自由基，減少面板皺紋，保持青春健美，黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效，常吃黑色食物還可以補腎令頭髮烏黑髮亮。”食材明細主料冬瓜（700克）熟黑豆（100克）輔料蔥花（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）...
“此到素菜靈感來源於經典粵式家常菜，梅菜扣肉。透過處理，讓冬瓜做出做出五花肉的視覺享受。雖沒有了五花肉的肉香，但蒸制過的冬瓜吸收了梅菜的醬香，對於在酷暑的人來說也是一大樂事。下面我們就來看看這道素扣肉是腫麼煉...
食材明細主料土豆（一個）冬瓜（一塊）輔料香菜（適量）大蔥（適量）蝦皮（適量）肥肉（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燒冬瓜的做法步驟1、備好材料，冬瓜土豆切好，大蔥，肥肉適量。2、鍋裏熱油爆香大蔥，倒入...
食材明細主料毛豆（355克）冬瓜（735克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）毛豆燒冬瓜的做法步驟1、食材：毛豆、冬瓜。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將冬瓜去籽去皮清洗清洗撈出。4、放在案...
食材明細主料冬瓜（150克）雞腿（2個）輔料青紅椒（少許）姜（3片）蔥（2根）八角（1個）乾紅椒（2個）配料油（2茶匙）鹽（少許）醬油（少許）胡椒（少許）白糖（1茶匙）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜燒雞的做法步驟1、冬瓜去皮、洗淨、切花刀，雞腿剁塊。2、鍋...
食材明細主料老豆腐（275克）冬瓜（395克）輔料醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老豆腐燒冬瓜的做法步驟1、食材：老豆腐、冬瓜（已去皮去籽清洗切塊）2、將老豆腐放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒...
“冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效，是夏季時令菜品，搭配豆腐圓子紅燒，也不會特別油膩”食材明細主料冬瓜（1000g）豬肉（200g）豆腐（200g）輔料燈籠椒（半個）香菇（2個）老薑（適量）雞蛋（一個）調料花椒粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）熟...
“清淡鮮口。”食材明細主料冬瓜（適量）毛豆（適量）輔料蝦皮（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜燒毛豆的做法步驟1、冬瓜切小塊，毛豆剝好洗淨。2、毛豆開水煮10分鐘。3、熱鍋溫油中火，下蝦皮...
食材明細主料梅豆（95克）冬瓜（295克）排骨（175克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜梅豆排骨湯的做法步驟1、材料：梅豆、冬瓜2、排骨（已焯）3、將梅豆摘洗乾淨。4、撈出待用。5、將冬瓜去皮去籽清...
“我們就討個好彩頭，不要直接把【冬瓜】和【豆腐】兩個生詞合在一起做菜名。我們喝完清淡的湯羹，就來個帶點香辣的紅燒口味素菜——【冬瓜燒嫩豆腐】。”食材明細主料豆腐（一塊）冬瓜（150克）輔料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）姜粒（...
“豆豉是我現在所在地方，廣東陽江的特產，今天做這道豆豉燒冬瓜送給大家，讓大家在吃冬瓜清熱解暑功效的同時，吃多一點飯，豆豉的醬香很容易下飯呢~”食材明細主料冬瓜（一塊（厚2cm））輔料尖椒（一個）豆豉（半碗）蒜米（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿...
燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢？應該每個人都是熱愛的吧，對於有些人來說它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中，就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在，它所給予我們的是一種力量、一種習慣...
“這個類似橙汁冬瓜條，比較適合喜歡酸梅湯口味的人。冬瓜吃起來很爽口，冰鎮後更好吃。”食材明細主料冬瓜（適量）輔料酸梅膏（適量）配料白糖（適量）酸甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸梅冬瓜脯的做法步驟1、原料圖如圖。2、冬瓜...
食材明細主料肉片（適量）冬瓜（適量）油豆腐（時候）大蒜（幾個）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片燒豆腐冬瓜的做法步驟1、成品圖來一張。2、冬瓜去皮切片，油豆腐洗乾淨備用。3、肉片，大蒜去皮。4、油鍋燒...
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