煮蝦粥要去殼嗎

可去可不去。煮蝦粥的時候沒有去殼的話在食用蝦粥時將其剝去後再食用即可。蝦殼中含有豐富的鈣元素，可以增加蝦粥的營養以及香味。若是煮蝦粥時加入去殼後蝦仁，食用時就會比較方便不需要再花費時間剝殼但是對於味道不會有任何變化。