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“上火真痛苦，小傢伙很容易上火，影響腸胃，再就是喉嚨容易紅，咳嗽，吃藥也不太管用，只好在食物上動腦筋了。還好他愛吃苦瓜，通常是清炒，今天換個花樣，就給他燒湯了。”食材明細主料苦瓜（一條）輔料瘦肉（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：一個海帶：適量瘦肉：適量輔料蒜頭：2顆油鹽醬油：適量具體步驟1.苦瓜切小塊，用鹽醃一會出苦水，海帶浸泡後切成小條，瘦肉切片油鹽醬油醋生粉醃製2.蒜頭、...
“苦瓜加入一點豆豉那股苦澀味就給蓋住很多，再加點瘦肉就沒那麼清淡，但有時我也喜歡不加肉的也好吃的~夏天吃還清火消暑的~不錯呢~”食材明細主料苦瓜（兩根）瘦肉（少許）輔料蔥段（適量）配料豆豉（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（...
“海帶富含碘質和鈣質，具有降低血壓、利尿和消腫的作用。常吃海帶，能夠預防心血管方面的疾病。海帶的排毒效果很顯著。用海帶與可以增強人體免疫力的瘦豬肉搭配，再配上可以降低血糖，消炎退熱，清熱明目，防癌抗癌的苦瓜，煲出的...
食材明細主料苦瓜（半條）瘦肉（適量）輔料豆豉（一匙）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜瘦肉的做法步驟1、苦瓜切片下鹽醃製10分鐘。2、瘦肉切片下鹽醃製醃製一下。3、姜炒肉，盛起來，再用豆豉和蒜炒苦瓜，苦瓜要過...
食材明細主料瘦肉（適量）苦瓜（1根）青椒（適量）蒜瓣（適量）輔料豬油（適量）味極鮮（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉炒苦瓜的做法步驟1、將食材改刀；2、起鍋放入豬油；3、油熱後放入蒜瓣末、瘦肉；4、將瘦肉炒變淺...
“之前在外面吃到過這一個苦瓜，更覺得味道不錯，所以自己試着學做了很清爽，而且苦瓜也不苦特別好吃。”食材明細主料苦瓜（300g）瘦肉（100g）輔料鹽（5g）雞精（3g）油（10ml）澱粉（15g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手湯瘦肉苦瓜羹的做...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：200瘦肉：100苦瓜：350輔料姜：少許蜜棗：1個鹽：適量油：適量具體步驟1.準備好苦瓜、胡蘿蔔，瘦肉切片，加入油鹽醃10分鐘2.苦瓜和胡蘿蔔切快，蜜棗剁小塊，姜...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料苦瓜：適量瘦肉：適量羅漢果：適量輔料姜：適量鹽：適量具體步驟1.瘦肉洗淨切片2.苦瓜去瓤，去籽。加鹽醃製一會兒去除苦味。3.羅漢果洗淨。切成兩半。4.所有...
食材明細主料苦瓜（一條）瘦肉（250g）調料生抽（適量）生粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒瘦肉的做法步驟1、苦瓜洗淨控幹水份，加鹽醃製出水。2、瘦肉切好加入調味料醃製入味。3、將醃出的苦水洗乾淨...
“苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白...
“西瓜皮瘦肉湯，夏日食用，好喝不上火！清解暑熱，用於暑熱煩渴！”食材明細主料西瓜皮（適量）瘦肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）糖（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西瓜皮瘦肉湯的做法步驟1、西瓜皮適量，去掉...
“快手湯品，挑珍珠苦瓜比較不苦，反而有點甘，大熱天喝下苦瓜湯下下火。”食材明細主料苦瓜（適量）瘦肉（適量）餅肉（少許）輔料薑絲（少許）胡蘿蔔絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉苦瓜湯的做法步驟1、準備...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：500苦瓜：半根輔料味精：適量鹽：適量具體步驟1.苦瓜去籽切片，瘦肉切片用調料醃下加入地瓜粉拌好2.鍋放水煮開放瘦肉3.在煮開放苦瓜4.起鍋前放調料5...
“苦瓜和蠔豉搭配煲湯，有很好的滋陰清虛熱的作用。”食材明細主料白蘿蔔（150克）苦瓜（半根）黃豆（30克）蠔豉（50克）豬腱肉（250克）輔料姜（2片）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘿蔔苦瓜蠔豉瘦肉湯的做法步驟1、準備好材料。...
“南瓜燉肉，滋陰潤燥，初春乾燥的天氣吃點南瓜對身體益處多多。”食材明細主料老南瓜（200g）豬瘦肉（80g）大蔥（適量）輔料鹽（適量）雞精（少許）菜籽油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉南瓜湯的做法步驟1、準備材料。2、南瓜切...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉：200苦瓜：400輔料精鹽：適量牛肉：適量具體步驟1.將苦瓜去瓤切成塊，豬瘦肉也切成塊。2.鍋中放水煮開後，放入苦瓜燉煮約20分鐘。3.可以加入牛肉塊一...
“苦刺菜是潮州特有的一種野菜，清明前摘最嫩最香。想了解更多苦刺菜百度上有介紹。”食材明細主料苦刺菜（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香草（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮州苦刺瘦肉湯的做法步驟1、苦刺菜2、苦刺菜...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料苦瓜：1根木耳：7個豬瘦肉：200金華火腿：80輔料鹽：適量清水：適量雞粉：少許幹黃豆：100具體步驟1.木耳提前泡發開，剪去根部、清洗乾淨，苦瓜去頭尾洗淨。2.黃豆提...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料苦瓜：1根幹黃豆（一次性：1杯子）金華火腿：1小塊瘦肉：200木耳：6-7個輔料清水：6碗鹽：少許雞粉：少許具體步驟1.木耳用水泡發開，去頭清洗乾淨，苦瓜去頭尾洗淨。2.黃...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘苦瓜有清熱解毒、養顏嫩膚、降血糖、養血滋肝等功效，有時候也會作爲藥品。對人身體來講是極其好的。但是因爲苦瓜味苦，大多數人都不是很喜歡，但是苦瓜湯...
“苦刺心一到春天這種灌木的枝頭都會冒岀新芽，這些新芽質地較嫩，苦中帶甘還有清熱消炎排毒養顏疏風降脂等食療價值，每年在初春到清明之前都是吃苦刺心這種野菜的時候。”食材明細主料苦刺心（100g）瘦肉（200g）輔料蒜油（適量）鹽（適...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：200g瘦肉：100g輔料鹽：適量雞粉：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.苦瓜洗淨縱向剖成兩半，形成兩根半圓柱形，一切兩段；刮淨內瓤將苦瓜柱反扣在案板上，斜切...
“苦瓜的功效與作用，轉載苦瓜清熱解毒，降血脂，抗病毒。具有明顯的隱血糖作用，對糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。而且可以防治痢疾、解中暑發熱、抗腫瘤、防治糖尿病。主要是清暑清熱、明目、解毒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海帶：100豬裏脊肉：200苦瓜：1根輔料油：適量料酒：適量鹽：適量雞精：適量胡椒粉：適量澱粉：適量香油：適量具體步驟1.苦瓜去籽後切絲2.海帶泡發洗淨切絲，豬裏脊肉...
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