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“簡單家常菜。”食材明細主料木耳菜(適量)輔料蒜末(適量)幹辣椒(少許)調料油(少許)醬油(少許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑木耳菜的做法步驟1、木耳菜泡洗乾淨。2、切點幹辣椒,蒜末。3、木耳菜放入開水鍋中煮2分鐘左右...
食材明細主料油菜(適量)木耳(適量)豆腐(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)大蔥(適量)姜(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜木耳豆腐湯的做法步驟1、鍋內放入少許油燒熱、下五花肉煸炒出肥油,入蔥姜爆香。2、下豆腐和木...
“黑木耳中含有豐富的鐵可改善血液循環,有利於抗寒,能起到潤燥滋補強身的功效。春季風大,有浮塵,黑木耳還有清肺的作用。此外,黑木耳中的膠質還能促使消化道內殘留的雜質排出體外。春季多吃黑木耳等清肺食物。油菜能夠潤滑...
“這兩天懶的炒菜,剛好逢週末,給老公整幾個下酒小菜。這道響油木耳就是其中之一,木耳口感爽脆細膩。微辣鮮香,喝酒的時候來一盤,非常不錯哦。之所以叫響油木耳,就是最後熱油倒在木耳上,那哧哧的響聲而得名。”食材明細主料黑...
“爲做到膳食結構合理,在秋冬季也不能光吃肉食,也要吃一些清淡的菜疏。這纔是正確的養生之道。”食材明細主料小油菜(200克)泡發木耳(100克)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒木耳油菜的...
“雞湯做多了,我曾經用雞湯做燉菜,孩子評價:“看上去……就沒胃口。”於是,我改變方式:菠菜水焯處理,雞湯燉黃豆芽、豆腐皮後,用做水煮肉片的手法“僞裝”了一下,變成:內涵豐富,才藝滿身的名士。孩子雖然沒找到肉吃,可是喝了...
“【秋木耳炒菜】是一道口味清鮮的素炒家常菜,用秋黑木耳和青菜搭配,營養豐富,色澤也不錯,口感脆嫩,是老少皆宜的菜餚。烹製時要把油菜葉和油菜幫分開炒製爲好。”食材明細主料泡發秋木耳(200克)油菜(500克)輔料蔥姜(適量)水澱粉...
“菜色油綠,鹹鮮適口,清爽不膩。”食材明細主料小菠菜(適量)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑菠菜的做法步驟1、新鮮小菠菜,洗淨。2、開水中綽一下水。3、...
“木耳炒油菜是一道很清淡的素菜。也是一道快手待客菜。木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,是一種營養豐富的著名食用菌;可素可葷,不但爲菜餚大添風采,而且能養血駐顏,祛病延年。”食材明細主料油菜(200g)木耳(50g)輔料姜...
“給媽媽做的菜。因爲媽媽吃的清淡,牙齒也不行了,給她都是單獨做飯菜。所以,豬肉都是用肉糜,蔬菜都要切的細碎一些。每次儘量多放幾種食材,保證豐富的營養供應。”食材明細主料木耳(1把)油菜(2棵)肉糜(50克)輔料胡蘿蔔(50克)鹹鮮(口...
“吃完大魚大肉,最適合吃這道菜了,減肥降脂健康菜”食材明細主料油菜(適量)木耳(10g)蔥(適量)蒜(適量)輔料蠔油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青炒油菜木耳的做法步驟1、油菜洗淨切段,木耳用冷水浸泡2小時,蔥切段蒜切片兒...
食材明細主料木耳(適量)娃娃菜(1棵)輔料蠔油(1大勺)生抽(適量)鹽(少許)幹辣椒(3個)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油木耳娃娃菜的做法步驟1、泡發好的木耳擇洗乾淨2、木耳焯水約兩分鐘,撈出備用3、娃娃菜洗淨,撕小...
食材明細主料木耳(100g)油菜(200g)胡蘿蔔(半根)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(1勺)蠔油(1勺)十三香(1勺)雞精(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒油菜的做法步驟1、油菜冷水浸泡半小時,洗淨撈出。2、木耳提前泡發洗淨。3、...
“菜花上半截做菜用掉了,根部也不能浪費,今天放一點木耳,一塊吃掉它。”食材明細主料菜花(200克)輔料木耳(適量)蒜末(少許)花生油(1勺)鹽(少許)醬油(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑菜花的做法步驟1、菜花洗淨,掰成小朵。2...
食材明細主料水發木耳(100克)油菜(300克)輔料色拉油(50克)清湯(25克)水澱粉(15克)配料精鹽(3克)料酒(10克)米醋(3克)味精(3克)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆油菜木耳的做法步驟1、將水發木耳擇洗乾淨,裝入盤中備用。2、將油菜取嫩...
食材明細主料油菜(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(1大匙)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油木耳油菜的做法步驟1、準備原料:泡發好的木耳洗淨,撕小朵;油菜洗淨,梗葉分開放;胡蘿蔔切片;蔥姜切碎2、熱鍋涼油(...
食材明細主料生菜(兩棵)輔料蒜瓣(三粒)生抽(適量)油(適量)蒜香(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑生菜的做法步驟1、生菜洗淨備用,蒜瓣切碎。2、鍋中放入水燒開加倒入生菜汆燙一下撈出。3、放入盤中。4、倒入生抽。5、鍋熱放油...
食材明細主料木耳菜(適量)蒜末(適量)輔料蠔油(適量)花生油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油木耳菜的做法步驟1、木耳菜洗淨蒜切碎末。2、鍋中熱油加入蒜末爆出香味。3、然後加入木耳菜翻炒。4、快...
食材明細主料油菜(一斤)水發木耳(半斤)米椒(適量)蒜末(適量)輔料胡麻油(2匙)生抽(少量)鹽(8克)雞精(適量)白糖(少量)香油(適量)香醋(適量)味精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜拌木耳的做法步驟1、油菜洗乾淨,一切爲二2、水發木耳洗...
食材明細主料油菜(280g)木耳(幾朵)肉糜(60g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1.5g)生抽(5g)花椒(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫木耳炒油菜的做法步驟1、泡發好的木耳。2、摘洗乾淨,冷水下鍋焯水。3、開鍋煮幾分鐘撈出過冷水再...
食材明細主料木耳菜(265克)油條(1根)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜炒油條的做法步驟1、材料:木耳菜、油條、蒜末2、將木耳菜清洗清洗,撈出待用。3、將油條放在案板上切成段,待用。4...
食材明細主料木耳(適量)黃瓜(兩根)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油潑黃瓜拌木耳的做法步驟1、蔥,黃瓜洗淨,大蒜備用。2、木耳提前浸泡後焯水備用。3、蔥和大...
“非常美味的家常菜,一年四季都能搬上餐桌,食材簡單,做法也簡單,這菜我家三天兩頭做一次,口感脆嫩,補鐵補鈣,老人孩子宜常吃。”食材明細主料油菜(1棵)黑木耳(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)五香粉(適量)大蒜(適量)醋(少許)生抽(...
食材明細主料木耳菜(60克)油條(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜油條湯的做法步驟1、將木耳菜摘下葉子清洗清洗。2、撈出待用。3、將油條放在案板上切開,待用。4、接着,將清洗好的木耳菜下入...
“簡單美味家常菜。”食材明細主料油麥菜(三棵)木耳(適量)調料食用油(適量)鹽(少許)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麥菜炒木耳的做法步驟1、擇好的油麥菜洗淨,控幹水分。2、切段。3、泡發好的木耳,撕小朵。4、鍋燒...
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