有關簡單又好吃的牛肉乾的精選大全
“超市的牛肉乾又貴又多添加劑,不如自己做簡單又好吃,還很爲生。”食材明細主料牛肩肉(600)熟白芝麻(適量)輔料滷水(適量)原味(口味)未知(難度)牛肉乾的做法步驟1、沒有買到牛臀肉,用的牛肩肉,切成大厚片2、用自家滷水滷製,沒有滷水...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時碳烤風乾牛肉乾的做法簡單,先將牛肉順斯切條,然後放入附料攪拌均勻,醃製半小時左右拿到陰涼處涼幹,將木碳點燃放入烤箱掛入風乾牛肉,先大火烤20分鐘小火烤3...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:兩條輔料粗燒烤料:1袋醬油:適量料酒:3大勺耗油:1勺糖醋:各1勺鹽:適量具體步驟準備好黃條肉,剃下去筋切成手指頭粗的牛肉條。把需要的食材全部準備好...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:適量輔料鹽:適量幹辣椒:適量醬油:適量薑片:適量八角桂皮:適量草果:適量豆蔻:適量具體步驟1.牛肉切大塊先煮熟,用筷子插進去後沒有血水冒出來即可;2.撈出煮...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料尖椒:適量大蒜:適量生抽:適量老抽:適量料酒:適量鹽:適量花椒粉:適量雞精:適量辣椒粉:適量孜然:適量芝麻:適量具體步驟1.牛肉切片用料酒、1/4小匙鹽、生抽醃...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉(肥瘦):5000輔料鹽:150白砂糖:50胡椒:5具體步驟1.將脂肪含量30%的鮮牛肉切成厚約8毫米的肉片,放入攪拌機的缸內,添加蒸後碾壓成厚0.5毫米的米片。向該...
“牛肉乾是無數人的最愛,我也不例外,看見牛肉乾就邁不動腿,可是每次看到超市賣的牛肉乾那紅紅的顏色,加上配料表上後面那一長串的添加劑,還有一個很多人沒注意的標籤,那就是有些牛肉乾的鈉含量異常高呀,想想還是自己做吧,我經...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料犛牛肉(或牛腿肉):800輔料辣椒粉:30花椒粉:20白芝麻:10白砂糖:30生抽:10醋:5花椒:5料酒:2湯勺(30ml)薑片:3片香葉:3-4片具體步驟1.原料:犛牛肉(或牛腿肉)800克,辣椒粉30...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡吃牛肉乾的小夥伴還是很多的吧,蒸牛肉乾好吃雖好吃,但價格卻不可愛,而且外面售賣的牛肉乾也不放心給家人吃,自己在家做即好吃又放心,牛肉乾口感很有嚼...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在我家所有的人都喜歡吃口味比較重的菜,牛肉是比較常見的食材它的味道非常鮮美、脂肪含量也很低,除了紅燒牛肉外我最喜歡吃的就是幹鍋牛肉了,第一次吃到...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘相信很多親們都吃過牛肉乾吧?市場上,牛肉乾賣得很貴,但是這麼好吃的東西,不吃又忍不住。沒關係,今天就有小編教你們牛肉乾製作的方法,今後如果想吃牛肉乾了...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉(後腿):400鹽:3醋:20白砂糖:30花生油:30輔料具體步驟1.牛肉(後腿牛肉)剔去筋膜,片刀爲大薄片,鋪曬在簸箕上,放在通風地方,2至3小時即乾燥。2.炒鍋置於火上,熱...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉(肥瘦):1000輔料鹽:15味精:2草豆蔻:5八角:5植物油:100胡麻油:10辣椒(紅尖幹):25芝麻:30大蔥:10姜:5花椒:10具體步驟1.幹辣椒、芝麻炒至香熟,取出碾碎備用;2.牛...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時前段時間去內蒙古玩,看到那邊的特產牛肉乾,十分的好吃,回來後一直戀戀不忘,想着自己也來做。我的風乾牛肉做法簡單,味道很是鮮美,牛肉非常的具有嚼勁,吃起來...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛腱子:一條輔料八角:三個蔥:一點姜:一點具體步驟1.牛肉切大塊用鹽和花椒抹勻加入一點黃酒醃製一天2.牛肉入砂鍋放水漫過牛肉放入鹽和八角煮開後轉小火一...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料牛肉乾:適量輔料黑胡椒醬:適量適量花椒:適量大料:適量適量辣椒粉:適量白糖:適量孜然:適量老抽醬油:適量具體步驟1.選好牛肉。2.切成大塊,燙掉血水。3.用黑胡...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料牛腱子肉:200輔料花椒粉:適量鹽:適量醬油:適量香料:適量耗油:適量酒:適量五香粉:適量油:適量辣椒油:適量具體步驟1.牛肉切條2.把香料放進牛肉裏,除了辣椒油.五香...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道風乾幹牛肉的做法也是比較簡單的一種做法,他屬於私家菜,做起來也是十分方便的。經過風乾以後的牛肉,它的肉質變得更加的勁道,而且也會很有嚼勁,吃起來...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛肩肉:2050輔料洋蔥:半個料酒:適量姜:適量黑胡椒粉:適量辣椒粉:適量孜然:適量白糖:少許大料粉:適量鹽:適量具體步驟將新鮮的牛肩肉切成手指那麼長,然後洗淨...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘牛肉乾是用牛肉製作而成的一道菜品,非常好吃,有些微辣,特別適合喜歡吃辣椒,口味重的適合吃,含有豐富的營養物質,還具有一定的刺激性,對身體好處很多,但是也有...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:30分鐘這道乾煸牛肉乾是最下飯的一道美味菜餚了。外焦裏嫩正是恰到好處啦。麻麻辣辣的味道讓人回味無窮。小編最喜歡的一道菜啦。學會這道美味的菜你就可以...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:2500輔料鹽:適量油:適量具體步驟牛肉洗乾淨後,順着紋路切成寬約5cm的長條,瀝乾水分.用手在牛肉乾的正背面均勻抹上精鹽(依個人口味用鹽,口重可以抹...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:500輔料蔥薑蒜:適量醬油:適量老抽:適量八角:適量花椒:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟將牛肉順着紋理切成大約2釐米左右方條把切好的牛肉條和所有料拌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛肉:500輔料五香粉:2醬油:25辣椒粉:2生薑:5鹽:12味精:16黃酒:15茴香:1白糖:50具體步驟1.清洗牛肉,切拳頭大小的快2.將鍋中加入生薑、水,以浸沒肉塊爲準3.煮沸...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料牛健子:500輔料鹽:適量花椒:20粒雞精:少許辣椒粉:1勺草果:1個大蒜:2瓣香葉:3片香蔥:1根老薑:1小塊白芝麻:少許幹辣椒:5個油:適量老抽:適量具體步驟1.新買的牛健子...
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