乾煸牛肉乾怎麼做美味好吃

這道乾煸牛肉幹是最下飯的一道美味菜餚了。外焦裏嫩正是恰到好處啦。麻麻辣辣的味道讓人回味無窮。小編最喜歡的一道菜啦。學會這道美味的菜你就可以無敵啦。小編爲大家整理了詳細的做法步驟，簡單易學。一看就會啦！快來嘗試吧！

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉洗淨，泡水去腥。十分鐘。

2. 自制湯底 熬成美味的湯料

3. 在肉絲裏面加入兩匙料酒，將肉絲下到湯料裏。

4. 大火熬製

5. 醃製好了後，將肉絲取出來，再次擠掉血水。倒入大半碗食用油，燒到七分熱。

6. 大概10分鐘後，完成出鍋。

烹飪技巧

1.牛肉乾可以多做點，放在冰箱，因爲牛肉油分很足，可以儲存一兩週。

2.牛肉乾在爆炒的過程中，要注意冷卻。不然很容易炒焦，不好看，吃起來也乾澀。