菜譜 幹切牛肉怎麼做美味好吃 來源:飄香吧 4.5K 準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料 牛腱子 :一條 輔料 八角 :三個蔥 :一點 姜 :一點 具體步驟1. 牛肉切大塊 用鹽和花椒抹勻 加入一點黃酒 醃製一天2. 牛肉入砂鍋放水漫過牛肉 放入鹽和八角 煮開後轉小火一小時左右 筷子戳動牛肉即可3. 涼後取出 牛肉橫切成片 裝盤 牛肉 幹切 好吃 幹切牛肉