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“搬了新家擁有一個小院，過起了田園生活，院裏種了一顆佛手瓜爬滿一堵牆了，成熟的佛手瓜也是吊滿牆面，秋季正是佛手瓜成熟的季節，每天當水果吃了，今天用佛手瓜包餃子試吃一下”食材明細主料牛肉（適量）佛手瓜（2個）輔料蔥（4顆）姜（1塊）...
食材明細主料牛肉（適量）佛手瓜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉片炒佛手瓜的做法步驟1、準備材料.2、佛手瓜去皮洗乾淨切片.3、牛肉切成片,放小半勺鹽,半勺醬油,半勺料酒抓...
“很久沒做餃子了，特別想吃，這次用的是葫蘆瓜餡，很鮮甜，真不錯！”食材明細主料葫蘆瓜（半個）豬肉（適量）蔥（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葫蘆瓜肉餡餃子的做法步驟1、葫蘆瓜1個洗淨刨皮。2、...
食材明細主料牛肉（500g）輔料酸菜（700g）二斤麪粉（適量）調料生抽（1勺）花椒大料泡水（3勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）胡椒粉（10g）精鹽（2匙）調料油（4勺）大蔥（3根）姜（一塊）酸鹹（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉酸菜餡餃子的做法步驟1、花椒大料泡水。2、三...
食材明細主料佛手瓜（1個）豬肉（50g）輔料小蔥（1顆）生薑（3片）調料老抽（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）佛手瓜炒肉的做法步驟1、食材洗淨切好備用。2、熱鍋冷油放入肉片炒至變色。3、放入蔥姜炒出...
“喜歡吃餃子，因爲吃餃子比較方便。不用多做菜了，拌個菜或者做個湯吃餃子就行了。可以說屬於偷個懶。”食材明細主料高筋粉（800G）牛肉餡（500G）鹽（一勺）生抽（二勺）胡椒粉（三勺）色拉油（半碗）輔料蔥花（適量）姜（適量）牛肉粉（適量）其他（口味）煮（工...
食材明細主料雞腿（1只）佛手瓜（1個）薑絲（適量）澱粉（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）佛手瓜炒雞肉的做法步驟1、雞腿肉去骨去皮切片，加鹽、料酒、生抽、澱粉、薑絲拌勻醃製10分鐘...
“手工餃子，美味無窮～家的味道”食材明細主料胡蘿蔔（250g）麪粉（250g）牛肉餡（300g）水（120ml）輔料雞蛋（1枚）生抽（5ml）蒜粉（1/8茶匙）鹽（1/4茶匙）老抽（2.5ml）五香粉（1/2茶匙）芝麻油（2.5ml）胡椒（1/4茶匙）姜粉（1/8茶匙）花椒水（半杯）花椒粉（少量）五香（口味）煮（工...
“西瓜皮是非常好的食材，這個夏天儘量不要浪費掉哦！西瓜皮具有:解暑清熱、開胃生津，其含糖不多，適於各類人羣食用！把西瓜皮焙乾，研末外用可治口瘡!”食材明細主料餃子皮（適量）豬肉餡（適量）西瓜皮（適量）輔料薑末（適量）配料鹽（適量）蠔油...
“聽說佛手瓜以前是南方菜，近幾年北方纔有種植，絕大多數北方人不太喜歡覺得沒啥味道，有一次去朋友家居然吃到佛手瓜餡的餃子，很好吃，水靈爽口香，今天親自也包了，真的好吃，奉獻給美食愛好者。還查了有關資料，佛手瓜營養價值很高...
食材明細主料牛裏脊肉（適量）佛手瓜（適量）洋蔥（適量）輔料姜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）佛手瓜炒牛肉的做法步驟1、牛裏脊肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉、油拌勻，醃製10...
“佛手瓜肉質細嫩，清脆，含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等成分，有利尿降壓、增強體質、提高智力、祛風解熱、健脾開胃的效用，還對男士性功能衰退有益。用來清炒感覺有絲絲甜味呢！”食材明細主料佛手瓜（一個）肉絲（適量）輔料...
“牛肉蛋白質含量高且優質，脂肪含量少，做得好一樣很美味，就像今天這道快手小炒菜——牛肉炒佛手瓜，牛肉入味有嚼勁，佛手清香嫩脆，紅黃甜椒又增加了色彩，真是簡單又好吃的下飯菜。家常菜沒有固定搭配，隨手取材，稍一搭配就是好菜...
“葷素搭配，健康飲食。”食材明細主料豬瘦肉（300克）佛手瓜（600克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）蔥（15克）紅蘿蔔（50克）原味（口味）未知（難度）瘦肉炒佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜去皮去心，切薄片，紅蘿蔔去皮切薄片。2、豬肉切片醃製備...
食材明細主料牛肉（250g）豇豆（250g）輔料大蔥（隨意）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）香油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉豇豆餡餃子的做法步驟1、和麪2、開水燙過的豇豆3、牛肉餡與豇豆混合，牛肉餡先與...
食材明細主料佛手瓜（305克）醬肉（135克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬肉炒佛手瓜的做法步驟1、食材：佛手瓜、醬肉2、將佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開去核。4、切成片，待用。5、將醬肉放...
食材明細主料餃子皮（適量）佛手瓜（適量）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）生薑粉（適量）雞精（適量）味極鮮（適量）紅薯澱粉（適量）小蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）佛手瓜豬肉餃子的做法步驟1、佛手瓜清洗乾淨，用刨絲器...
“一直以來，我對小炒的認識都有誤區，不喜歡做小炒。吃肉就要大塊大塊的肉，吃素就要整盤整盤的素，極小把肉和素結合起來做小炒。其實小炒有小炒的好，胡蘿蔔羊肉小炒，青椒牛肉小炒等等，都是很經典的家常菜，常常吃吃，挺好呢。今天...
食材明細主料佛手瓜（8個）麪粉（500g）蝦仁（300g）雞蛋（6個）洋蔥（1個）青椒（4個）幹木耳（10g）輔料蠔油（1匙）食鹽（2匙）花生油（5匙）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）佛手瓜素餡餃子的做法步驟1、60°溫水（加一匙食鹽）和麪，多次少量加水攪拌至如圖絮...
食材明細主料佛手瓜（275克）肉末（75克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末佛手瓜羹的做法步驟1、食材：佛手瓜、肉末、水澱粉2、將佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開去核。4、切成絲，待...
“俗話說“好吃不過餃子”。每逢新春佳節，餃子更成爲一種應時不可缺少的佳餚。包餃子是在春節時特有的漢族傳統民俗。在大年初一早上吃餃子，這餃子就意味着更歲交子，年夜飯吃餃子被認爲是大吉大利。包餃子意味着包住福運...
食材明細主料蕎麥餃子皮（500克）肉末（355克）佛手瓜（3個）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）佛手瓜肉餡蕎麥餃子的做法步驟1、食材：蕎麥餃子皮、肉末、佛手瓜。2、將佛手瓜清洗清洗撈出，去皮...
首先要先將牛肉做一個去腥的處理，在牛肉裏倒入一定的花椒水，這樣會起到一個去腥的作用。牛肉剁成肉沫加入醬油，料酒等拌勻即可，包入餃子皮裏，就完成了。...
食材明細主料佛手瓜（1個）臘肉（100克）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒佛手瓜的做法步驟1、材料：佛手瓜1只，臘肉100克，蔥、鹽、食用油適量。2、臘肉沖洗後蒸熟。3、佛手瓜剖開去內瓤。4...
“肉片滑嫩，香味濃郁，佛手瓜的清脆，鹹中略帶微麻，紅椒的清甜，讓你感覺原來佛手瓜也能做得這麼好吃。”食材明細主料肉（四兩）佛手瓜（兩個）輔料紅椒（半個）調料鹽（適量）紅燒汁（少許）花椒油（少許）香油（少許）雞汁（少許）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十...
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