專業問答 牛肉餡餃子怎麼調餡 來源:飄香吧 2.59W 首先要先將牛肉做一個去腥的處理,在牛肉裏倒入一定的花椒水,這樣會起到一個去腥的作用。牛肉剁成肉沫加入醬油,料酒等拌勻即可,包入餃子皮裏,就完成了。 牛肉 餃子 調餡