臘肉炒佛手瓜的做法 - 臘肉炒佛手瓜怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

臘肉炒佛手瓜的做法步驟

• 1、材料：佛手瓜1只，臘肉100克，蔥、鹽、食用油適量。

• 2、臘肉沖洗後蒸熟。

• 3、佛手瓜剖開去內瓤。

• 4、蒸熟的烤肉涼切成片。

• 5、佛手瓜切片，蔥切碎。

• 6、鍋預熱加入食用油。

• 7、下入蔥爆出香味。

• 8、下入臘肉翻炒均勻。

• 9、倒入佛手瓜。

• 10、翻炒均勻。

• 11、佛手瓜變色、軟後加入適量食鹽翻炒均勻出鍋。

• 12、成盤上桌，挑出幾片肉裝點一下，有點像畫的感覺呢。