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食材明細主料小番茄（500g）迷迭香（適量）輔料橄欖油（125g）大蒜片（20g）鹽（0.3g）香草（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）油漬小番茄的做法步驟1、小番茄500克洗清洗乾淨，晾乾表面水。儘量選大小一致的。2、對半切開。3、幹迷迭香適量。用...
“油漬,是一種古老的食物儲存方法透過把食物中的水分蒸發排出，達到長期儲存的目的【油漬小番茄】就是將小番茄對半切開透過陽光自然晾曬，排出水份後放入西式香料再倒入橄欖油密漬起來的佐食料理用來佐麪包、做披薩、配...
食材明細主料小番茄（200g）輔料梅乾（1勺）調料白糖（50g）水（300g）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅漬小番茄的做法步驟1、小番茄去蒂洗乾淨。2、放開水鍋裏燙10秒撈出過涼水。3、鍋里加水，梅乾，白糖煮開煮5分鐘，晾涼。4、小番茄...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小番茄：1斤輔料新鮮迷迭香：3根大蒜：1頭海鹽：少許黑胡椒碎：適量橄欖油：適量新鮮羅勒葉：少許具體步驟1.我準備了兩種顏色的小西紅柿和新鮮的迷迭香，自己種的羅...
食材明細主料番茄（1個）西蘭花（1朵）掛麪（適量）輔料食用油（2匙）蠔油（1匙）醬油（1勺）醋（1勺）番茄醬（2勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄蠔油麪的做法步驟1、準備好材料2、番茄切小塊，西蘭花撕成小朵用水焯好3、掛麪煮熟過涼水4、把...
“這道菜是“茄子”的非常非常簡單的做法，但是很健康，清淡無油，百吃不厭。”食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽漬茄子的做法步驟1、茄子，數量自己確定。2、把茄子洗淨，放入蒸鍋。...
“用來做沙拉，意麪，或者塗抹麪包都可”食材明細主料小番茄（500克）橄欖油（250克）輔料鹽（適量）大蒜（兩瓣）迷迭香（少量）羅勒（少量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油浸小番茄的做法步驟1、小番茄洗淨晾乾2、切四半，放入烤盤（烤網更佳），上...
食材明細主料番茄（1個）輔料麪粉（1碗）白糖（適量）黑芝麻（適量）雞蛋（2個）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄小酥的做法步驟1、番茄去皮切成丁。2、剁成泥放入容器中。3、打入兩個雞蛋。4、加入一勺白糖。5、攪拌均勻。6、加入...
“黑乎乎的夜晚，肚子好餓，身體又好冷的想洗個熱水澡，如何才能兼顧兩者呢？番茄奶油意麪！簡單操作，讓你在“最快的”時間內吃到美味！”食材明細主料意麪（適量）烹飪奶油（適量）速凍混合蔬菜包（適量）肉餡（適量）輔料大蒜（1瓣）番茄醬（適量）鹽（適...
食材明細主料油豆角（140克）番茄（3個）輔料番茄醬（適量）白糖（適量）鹽（少許）雞精（少許）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄油豆角的做法步驟1、材料：油豆角、番茄2、將油豆角抽去筋清洗一下、撈出。3、放在案板上切開，待用。4、將番...
食材明細主料聖女果（500g）輔料百香果原漿（200g）醃漬梅子（1顆）調料白綿糖（45g）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百香果梅漬小番茄的做法步驟1、聖女果清洗去蒂，頂部切十字花刀。2、放入熱水中浸泡2分鐘。3、泡好的聖女果再放入...
“番茄真是一種特別的食材，鮮紅的色澤就首先保證了菜品的顏值；酸酸甜甜的口味更是能輕鬆征服你的味蕾。不需要過多的調味料，單就是酸甜的番茄與鮮濃的魚湯熬出的湯底，就足以讓人流口水。那鮮美滋味可想而知。再嘗一口雪白...
“私菜食譜經ーー自制油漬迷你蕃茄幹【系列之一】油漬蕃茄乾的香醇味，讓意大利餐點更上一層樓。親愛的美食朋友慢慢地分享私菜食譜經的“油漬迷你蕃茄幹”！”食材明細主料自制迷你蕃茄幹（適量）輔料特級初榨橄欖油（適量）原味...
食材明細主料油菜（100克）西紅柿（2個）輔料蔥（5克）鹽（少許）雞粉（少許）白糖（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜炒番茄的做法步驟1、準備食材。2、油菜洗淨切段，柿子切小塊，蔥切丁，蒜切片。3、熱鍋涼油，放入蔥蒜片炒香後，先炒油菜...
“關注微信公衆號：靈動美食，回覆“油醋番茄”檢視本期視頻小番茄，水果中的蔬菜，蔬菜中的水果，萬能百搭就是它了。越是到夏天就越是喜歡小番茄，酸酸甜甜的口感，配上檸檬和油醋醬汁，絕對神了。如果因爲天氣太熱不想吃飯，那就用油...
“好想吃油浸番茄幹，以前這是一道必吃的沙拉餐點，但是現在比較難買到，因此想要自己做一些，隨吃隨取，很方便哦！”食材明細主料番茄（500g）橄欖油（200ml）輔料百里香（5g）普羅旺斯香料（5g）鹽（5g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）油浸番茄...
食材明細主料小番茄（350g）輔料幹迷迭香（適量）橄欖油（適量）幹羅勒葉（適量）蒜瓣（2個）幹百里香（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）油漬番茄的做法步驟1、買回的小番茄用鹽水浸泡一會去蒂洗淨2、用廚房紙巾擦乾水分3、對半切開，如果...
“這是一道酸爽開胃的、非常下飯的素菜。”食材明細主料油豆腐泡（16個）番茄（1個）番茄沙司（適量）小蔥（2顆）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）白砂糖（半勺）水澱粉（適量）白熟芝麻（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）番茄油豆腐泡的做法步驟1、...
“自己炸的油條還沒吃完，給它找了個朋友🍅一起燒菜，既減了油條的油膩，又增添了菜品的口感”食材明細主料番茄（1個）油條（1根）蔥（適量）白糖（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄燴油條的做法步驟1...
“這組圖片拍得有點曝光了，只因上次拍攝完忘了調整相機，中午拍完也沒看，到晚上開啟一看有點曝光了，親們將就着看吧。用橄欖油、酒醋和香料醃漬的餐前小菜、是一款不錯的歐式開胃菜。餐前吃點小菜可增加食慾，讓你胃口大開。...
“527是個好日子，這是ACA#ACA第四屆烘焙大賽的總決賽，也是我們樓裏的鄰居節聚餐的日子。活動我也努力參加，生活我也努力讓它過的有滋有味。我在我們樓裏也算是小有名氣，大家知道我愛在廚房裏呆着，聚餐什麼的總是少不了叫我...
“前幾日趕個集，人品好遇到那種特蔥綠蔥綠的鮮嫩細小的黃瓜，所性買了一些，用醬油漬些，這可是餐桌上不經意的，可口給力的小菜喲。喜歡簡單的東西，簡單做法，簡單的味道。就猶如這道“醬油漬小黃瓜”，心怡。”食材明細主料迷你黃...
“就是五花肉煸炒出油後的成品，有的地方叫油邊，有的叫油酥。做法都一樣就是用的肉不同。”食材明細主料五花肉（五斤）輔料鹽（2匙）水（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油漬棱的做法步驟1、五花肉去皮，切成塊，我愛吃瘦肉切了...
“夏天來一盤白糖醃番茄，清涼解渴，酸酸甜甜，美味營養！”食材明細主料番茄（4顆）輔料白糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖漬番茄的做法步驟1、番茄洗淨，切塊切片都可以。2、唯一需要說的就是最好去掉這個蒂。3、撒上白...
“新鮮可口，製作簡便，營養價值高，適合夏季食用，作爲家庭餐桌上的一道美味涼菜極具價值。”食材明細主料小番茄（10個）輔料白糖（2.5匙）甜味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖漬小番茄的做法步驟1、挑選10個大小差不多的小番茄，清洗...
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