有關皮薄有韌性的三鮮燒賣的精選大全
食材明細主料糯米(1500g)麪粉(500g)輔料幹香菇(5顆)胡蘿蔔(1只)油渣(30g)生抽(4匙)豬油(20g)胡椒粉(少許)鹽(適量)雞蛋(1只)原味(口味)未知(難度)三鮮燒賣的做法步驟1、糯米頭天晚上淘洗乾淨浸泡一夜。2、瀝乾水,放蒸鍋蒸熟。3、肥肉切小粒煉成...
食材明細主料糯米(大碗半碗)餃子皮(25-30張)輔料幹香菇(8個左右)木耳(一把)小蝦皮(一把)配料老抽(一小勺)生抽(一勺)油(一大勺)鹽(適量)糖(適量)麻油(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇蝦皮燒賣的做法步驟1、糯米洗淨,糯米、香菇、...
食材明細主料餛飩皮(30張)肉餡(200克)鮮蝦(30只)胡蘿蔔(半根)杏鮑菇(100克)韭菜(100克)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)食用油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鳳尾鮮蝦燒賣的做法步驟1、材料:餛飩皮30張,肉餡200克,鮮蝦3...
食材明細主料糯米(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)雞丁(適量)蔥(適量)調料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三丁燒賣的做法步驟1、所有食材切丁,糯米飯蒸好,加了小部分大米,有些軟爛,純糯米口感Q彈。...
“白菜變身燒賣皮。要點兩個:一,白菜葉子脆,容易裂開,所以要事先用鹽淹出水分。把菜葉子放在暖和的屋子裏,隔夜,白菜葉子其實自然也會變軟的。用水焯效果不會。鹽淹時間要長些,感覺不會輕易折斷就好。甚至覺得,放上鹽,然後鍋子...
“全國各地都有不同的燒三鮮,食材挑選都充分體現地域與口味的不同。陝西也有陝西的燒三鮮。陝西的燒三鮮在年夜飯中應該算是一道大菜,主要有丸子、響皮、肉片、腐竹、青菜、油豆腐等等”食材明細主料五花肉(100克)腐竹(50...
韌性餅乾是餅乾的一種,人們一般用它作爲點心。餅乾因爲使用不同配方,生產工藝存在區別,所以分爲酥性和酥性這兩種餅乾。其特點是表面光滑平整,印模花紋多爲凹下去的花,口感鬆脆爽口。相比起酥性餅乾體積更大。...
肉質纖維粗大、肉質鬆散。火雞肉沒有韌性是因爲火雞是食草類珍禽,因此肉質纖維粗大,肉質也比較鬆散。火雞肉在不放任何調料的情況下有股淡淡的腥味,烤火雞前需要用花椒粉、鹽裏裏外外將火雞抹一遍再烘烤,烤火雞需要將內臟...
食材明細主料鮮貝(12只)雞蛋(6只)輔料豌豆粒(100克)玉米粒(100克)配料鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)鮮貝蛋燒賣的做法步驟1、雞蛋開啟,攪散蛋液,在不粘鍋上攤出蛋皮薄餅。2、攤好的蛋皮...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:適量豬肉:適量冬筍:適量香菇:適量胡蘿蔔:適量蔥薑末:適量麪粉:適量輔料糖:適量鹽:適量雞精:適量醬油:適量料酒:適量具體步驟1.糯米淘洗乾淨後浸泡4小時,放入...
食材明細主料麪粉(150)澄粉(70)輔料豬肉餡(適量)鮮蝦餡(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)配料蔥薑末(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)麻油(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇鮮蝦燒賣的做法步驟1、鮮蝦處理乾淨,只取蝦仁剁...
“燒賣是我們這兒最家常的早點之一。剛出籠的燒麥非常好看,邊口雪白,如同梨花開瓣,透過麪皮可以看到肉餡,皮薄肉嫩,其味道十分鮮美,色香味形俱佳,深受人們的喜愛。”食材明細主料高筋粉(330克)牛奶(220克)豬肉(300克)胡蘿蔔(半個)青...
“燒賣好吃,可是不會做皮,那就做個蛋皮的唄!蛋皮燒賣比麪皮的更有營養。別管是“燒麥”還是“燒賣”了,總之好看又好吃。”食材明細主料雞蛋(2個)鹽(少許)糖(少許)幹澱粉(1/2小勺)清水(1小勺)輔料蝦仁(100g)肥豬肉(20個)荸薺(3個)鮮香菇(1...
“紫甘藍的營養價值:1.所含有的維生素種類是所有蔬菜中的冠軍,尤以豐富的維生素C,較多的維生素E和維生素B族,以及豐富的花青素甙和纖維素等。並且經過研究發現,200克甘藍菜中所含有的維生素c的數量是一個柑橘的兩倍。2.適...
食材明細主料肉糜(適量)輔料糯米(少許)香菇(少許)胡蘿蔔(少許)蔥花(少許)配料醬油(適量)糖(適量)色拉油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三鮮燒賣的做法步驟1、肉糜少許、香菇3個、胡蘿蔔半個放鍋裏先煮熟,將胡蘿蔔和香菇切丁。...
食材明細主料糯米(適量)餃子皮(適量)竹筍(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)青豆(適量)玉米(適量)瘦肉(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)餃子皮燒賣的做法步驟1、準備所有材料...
食材明細主料新鮮大海蝦(6個)輔料胡蘿蔔絲(20G)新鮮薄荷葉(15G)枸杞(少許)李派林喼汁(15G)三花煉乳(5G)脆皮糊(100G)配料蔥絲(20G)番茄沙司(20G)蛋黃醬(30G)檸檬汁(3個)雞粉(2G)精鹽(2G)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)鮮薄荷脆皮蝦的做法步驟...
“最愛的燒賣來啦~~”食材明細主料鮮蝦(60g)五花肉(200)輔料馬蹄(50g)餃子皮(6張)韭菜(50g)配料鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦燒賣的做法步驟1、將鮮蝦切頭去殼,用加入鹽糖醃製5分鐘備好,韭...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:適量蝦仁:適量輔料油:適量鹽:適量姜:適量蒜:適量料酒:適量雞精:適量生抽:適量具體步驟將豆角掐成5公分一段,焯水待用。將煮熟的蝦去殼,起油鍋,爆香姜蒜,...
“燒賣,在我心目中就是餃子換個包法而已,不知道在別人心裏是不是這樣認爲。”食材明細主料京蔥(適量)豬肉末(適量)蔥(適量)香菜(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)麻油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)雞粉(適量)魚露(適量...
“韭菜味道濃郁、營養豐富、無論怎麼吃都喜歡,幹烙的餡餅香脆可口、韭菜香氣十足、只用了蝦皮和鹽調味、完全體現了食材自身味道、無需過多的調味料就很鮮美”食材明細主料中筋麪粉(300g)九十度熱水(160g)韭菜(適量)雞蛋(4個)...
食材明細主料糯米(500克)輔料肉餡(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)薄皮燒麥的做法步驟1、這是泡了一夜的糯米。2、把泡好的糯米要蒸30分鐘。3、這是蒸好的糯米。4、把香菇切成...
“買來現成的餛飩皮,做好各種餡料,包好上鍋,呵呵!標準懶人做法,看看這三鮮燒賣,餛飩皮蒸後,透明筋道,口感很好。”食材明細主料餛飩皮(適量)蝦仁(適量)肥瘦肉餡(適量)輔料韭菜(適量)姜(適量)蔥(適量)配料香油(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹...
食材明細主料糯米(3杯)水餃皮(1袋)輔料海蠣幹(50g)蝦皮(30g)幹香菇(50g)洋蔥(半個)牛肉(150g)熟花生仁(50g)調料料酒(2勺)十三香(適量)鹽(適量)糖(適量)食用油(50ml)姜(1塊)生抽(2勺)原味(口味)未知(難度)海鮮燒賣的做法步驟1、糯米洗淨倒入電飯鍋,加水剛...
食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)豬肉(適量)蝦仁(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料香油(適量)醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三鮮水餃的做法步驟1、自己動手剝的新鮮大蝦,稍微切了一下,如果蝦小,可以不...
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