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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料撻皮:澄粉:60生粉:25撻液:雞蛋:一個輔料櫻桃:適量撻皮:糖:1大匙色拉油:1大匙熱水:85ml具體步驟1.澄粉,生粉,糖混合均勻2.加入熱水,邊攪拌邊和成團3.加入色拉油,揉成...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料生粉:25雞蛋:1個輔料糖:2大匙熱水:165ml櫻桃:適量澄粉:60色拉油:1大匙具體步驟1.澄粉,生粉,糖混合均勻。2.加入熱水,邊攪拌邊和成團。3.加入色拉油,揉成軟滑的面...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料櫻桃:適量輔料吉利丁片:適量香草糖:適量檸檬:適量紅棗醋:適量具體步驟1.新鮮櫻桃用鹽水洗淨瀝乾水分,用剪刀將櫻桃蒂最頂端剪掉,平鋪在容器內備用2.吉利丁片...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘吃多了了外面賣的櫻桃蛋撻,何不自己動手做一下呢。櫻桃蛋撻是一個涼爽的小甜食,不過自己做的話,完全可以按自己的口味來,做出健康不長胖的蛋撻。它最好的...
“我們這裏到了這個季節就是盛產大櫻桃的季節,路邊,市場遍地都是,我今天做的這個櫻桃是我老公的叔叔家自己種的,把大的好的都摘了賣錢,剩下些小一點的,不是很光滑的就自己吃。”食材明細主料大櫻桃(1500g)輔料冰糖(300g)酸甜(口...
食材明細主料淡奶油(120g)牛奶(96g)雞蛋黃(3個)白糖(30g)低粉(10g)輔料塔皮(8個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃桃蛋撻的做法步驟1、準備好所需材料~2、雞蛋分離~3、切一些黃桃丁~4、把淡奶油,鮮奶,白糖放在鍋裏~5、加熱,放涼~6...
食材明細主料櫻桃(200g)輔料冰糖(適量)白砂糖(1湯匙)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖水櫻桃的做法步驟1、將櫻桃洗淨,去梗去核,用白砂糖醃漬10分鐘。2、將醃漬好的櫻桃放入鍋中加適量水煮沸。3、放入冰糖,小火煮10-15分鐘,...
準備時間:45分鐘    烹飪時間:30分鐘主料澱粉:60麪粉:30雞蛋:2個牛奶:200輔料油:適量淡奶油:適量砂糖:適量清水:適量具體步驟1.澄粉面粉倒入碗內添加清水攪拌2.和好的麪糰平均分成7份3.擀圓4.蛋...
準備時間:45分鐘    烹飪時間:22分鐘主料櫻桃若干:適量蛋撻皮:適量塔水:淡奶油:160牛奶:120煉乳:15砂糖:50蛋黃:4個輔料具體步驟1.櫻桃切丁放入塔皮裏2.攪拌好的塔水慢慢注入塔皮,不要太滿。3.烤...
五月份下旬。煙臺水晶櫻桃是當地特產,顏色鮮豔誘人、晶瑩剔透、香味濃郁,被稱作是果中珍品,營養價值豐富,吃起來水分充足、酸甜可口。挑選櫻桃需要注意一下幾點:1、看顏色。選擇顏色深紅或者偏暗紅色的櫻桃比較甜,暗紅色的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘櫻桃酸奶蛋撻是用櫻桃,酸奶,雞蛋和麪粉做的一種蛋撻,非常好吃,從遠處就可以聞到蛋撻的香味。櫻桃,一種酸酸甜甜的水果,女生特別愛吃,用酸奶做的蛋撻也是酸酸...
“相對於傳統糉子,水晶糉子則像是更加迷人可愛的蕾絲娃娃!小巧、可愛、晶瑩剔透,更加吸引我們的眼球。自去年就一直想試,直到今年才付諸行動。雖然稱不上完美,但討好小孩子,卻已是綽綽有餘!沒有添加顏色,內陷使用的蜜漬櫻桃。...
食材明細主料蛋撻皮(10個)櫻桃(適量)輔料牛奶(200g)雞蛋黃(2個)低筋粉(10g)白糖(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)櫻桃蛋撻的做法步驟1、牛奶、白糖、低筋粉攪勻。2、雞蛋黃2個攪勻,和牛奶液放一起再次攪勻。3、蛋撻皮拿出...
“蛋撻,(EggTart)臺灣稱爲蛋塔,撻爲英文“tart”之音譯,意指餡料外露的餡餅(相對錶面被餅皮覆蓋餡料密封之批[派]餡餅pie);蛋撻即以蛋漿爲餡料“tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中,倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿,然後...
“自制糖水櫻桃和櫻桃果醬,只要做法和儲存方法得當,不僅櫻桃味道更加甜美,而且可以保留一整年櫻桃的豔麗和甜蜜,更能給烘培愛好者提供無添加受歡迎的原料。因爲材料基本相同,所以一次同時做出糖水櫻桃和櫻桃果醬,是可以的—...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘吃多了了外面賣的櫻桃蛋撻,何不自己動手做一下呢。櫻桃蛋撻是一個涼爽的小甜食,不過自己做的話,完全可以按自己的口味來,做出健康不長胖的蛋撻。它最好的...
“家裏沒有烤箱,女兒想吃蛋撻,於是就給她做了這個水晶蛋撻,口感不錯,女兒一口氣吃了3個,做法簡單,蒸的又不用擔心會上火。”食材明細主料澄面(60g)玉米澱粉(25g)牛奶(80ml)糖(20g)輔料糖(10g)開水(85ml)雞蛋(1個)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料小西米:適量櫻桃:適量輔料糖:適量水:適量糉葉:適量具體步驟1.製作櫻桃餡:櫻桃洗淨用鹽水浸泡一會,瀝乾後去核加糖放置一會,邊加熱邊攪拌2.燒至櫻桃癟了,關...
“櫻桃美早大又紅,脆甜滿口繞人喉;端來些許美人哄,傾情熬製一點紅;”食材明細主料櫻桃果肉(300g)白糖(75g)麥芽糖(40g)輔料檸檬汁(15g)水(300g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制糖水櫻桃的做法步驟1、將櫻桃放置鹽水中浸泡10分...
“這款糖水櫻桃方子來自君之。只一眼就被那抹豔麗的紅色深深吸引。做上一罐糖水櫻桃封存那一罐美麗與甜蜜。”食材明細主料櫻桃(400克)輔料白砂糖(200克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖水櫻桃的做法步驟1、將櫻桃洗...
“記得那時,得了一筐桃子,很硬的水蜜桃,小傢伙拎了就往廚房走:“媽媽,快來做桃子果醬吧!檸檬呢?”只好乖乖跟他走,不過後來怎麼改成做桃脯了呢?我也記不清了,只知道在做蘋果乾時候摸索出的經驗給我確實帶來了驚喜!當然還有大長...
“核桃營養豐富,大家都不陌生,可是水晶核桃你吃過嗎?”食材明細主料澄粉(112克)玉米澱粉(22克)可可粉(2.5克)紅豆沙(適量)輔料油(2.5克)沸水(187克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶核桃的做法步驟1、準備好所有的原料。2、澄粉...
食材明細主料白涼粉(適量)櫻花(適量)白糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)櫻花水晶球的做法步驟1、準備好鹽漬櫻花。2、取數朵櫻花,用水泡開,中間換水脫去鹽份。3、準備好冰格模具。4、將櫻花放入模具中,然後...
五到七月份。根據品種有一定時間差,其實成熟的時間還取決於地域的不同和溫度環境的不同。例如說我國南方的櫻桃就是會比北方的櫻桃成熟得要早,那麼上市的時間也會提前。而食用櫻桃的最好季節,就在5月份末6月份初,這是早上...
“櫻花做出來的水晶皮凍,晶瑩剔透,粉粉的櫻花做出來真的很驚豔。”食材明細主料豬肉皮(300克)輔料鹽漬櫻花(數朵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻花水晶皮凍的做法步驟1、準備好食材2、肉皮先浸泡2小時,然後切去豬皮上的...
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