泡打粉和酵母可以一起用嗎
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可以。泡打粉和酵母粉一起使用時,需要控制好泡打粉和酵母粉的比例,以免影響美食的質地和口感。泡打粉和酵母粉的主要原料不同、發酵方式不同、用途不同。泡打粉屬於化學發酵,酵母粉屬於生物發酵。泡打粉的主要原料爲蘇打粉等,酵母粉製作原料爲麥酒酵母等。
可以。泡打粉和酵母粉一起使用時,需要控制好泡打粉和酵母粉的比例,以免影響美食的質地和口感。泡打粉和酵母粉的主要原料不同、發酵方式不同、用途不同。泡打粉屬於化學發酵,酵母粉屬於生物發酵。泡打粉的主要原料爲蘇打粉等,酵母粉製作原料爲麥酒酵母等。