有關乾菜的精選大全
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚仔幹：1盤青椒：適量紅椒：適量姜：適量蒜瓣：適量蔥：適量輔料鹽：適量糖：適量醋：適量生抽：適量料酒：適量具體步驟1.青椒、紅椒洗淨切塊狀；姜切絲；蒜瓣切片；蔥切段備用；2...
可以。空心菜吃不完可以製作成乾菜，增長保質時間。空心菜清洗乾淨，焯水撈出，瀝乾菜中的水分，放在太陽底下曬乾後即可放入保鮮袋中儲存。曬乾了的空心菜可以隨時食用，切記要放在乾燥的地方，防止返潮。儲存曬乾的空心菜的時候...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料五花肉：700幹長豆：200幹葫蘆絲：300輔料蔥花：適量姜：適量幹辣椒：適量具體步驟1.把幹長豆和幹葫蘆絲用溫水泡一下午2.五花肉切成2cm左右的小塊3.鍋裏不放...
“肥而不膩開胃大菜”食材明細主料五花三層肉（500g）輔料梅乾菜（100g）蔥姜（適量）花生油（100ML）配料番茄醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）花椒大料（少許）桂皮（少許）酸鹹（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乾菜番茄扣肉的做法步驟1、將五花肉洗淨，一定...
食材明細主料乾菜扣肉（200克）麪粉（400克）輔料酵母（10克）蔥花（10克）食用油（20克）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）乾菜扣肉餅的做法步驟1、用手捏成一個個2、將乾菜扣肉餡料和蔥包起來3、麪粉加上酵母用溫水和麪4、加入大半碗水...
食材明細主料豆乾菜心（適量）輔料豆乾（適量）脫水菜心（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蝦油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾菜心的做法步驟1、脫水菜心用水泡開，剁碎2、豆乾切丁3、攪均，加，鹽，味精，蝦油，套模，OVER...
乾菜的由來是源於古代，古時候並沒有現在這麼發達，還有冰箱可以儲存食物，過去的食物尤其是蔬菜經常會吃不完就腐壞了，爲了儲存食物，所以發明了乾菜的吃法並且一直延續到了現在。而乾菜也是多種多樣的，吃法也是不同的，那麼幹菜...
“這個菜是老公最愛，裏面的筍乾是兒子的最愛，一年四季吃不膩。”食材明細主料五花肉（500g）輔料筍乾菜（適量）調料八角（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）幹辣椒段（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）乾菜肉的做法步驟1、買一塊五花肉，冷...
“馬齒莧又名長命菜、瓜子菜、五行草，是馬齒莧科一年生肉質草本植物。它營養豐富，主要是其含有大量的去甲腎上腺素和多量的鉀鹽，並含有蘋果酸、檸檬酸、穀氨酸、天冬氨酸、草酸、樹脂、黃體酮、蛋白質、及胡蘿蔔素、維生...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘又是一天美好的清晨，大家吃過早餐沒，今天小編爲大家講講一種包子，它是香鮮軟綿的乾菜鮮肉包。都說健康的飲食從早晨開始，所以是早餐是我們必不可少的。這...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘乾菜蒸臘肉是一道製作方法簡單快捷的家常菜餚，隨着天氣炎熱人們根本不想進廚房，這個簡單方便又下飯的菜深受廣大美食愛好者喜愛。脆嫩的梅乾菜搭配着鹹...
“貴州乾菜肉包每年父母都會做很多幹菜，這種乾菜做的菜我都愛吃！乾菜包子更是我們的最愛，包子鬆軟有嚼勁，肉餡鹹鮮！”食材明細主料麪粉（1500克）乾菜（200克）肉糜（500克）輔料鹽（二分之一茶匙）雞粉（二分之一茶匙）薑末（適量）蔥花（適量）胡椒粉...
“梅乾菜的香味加蝦的鮮味，愛死老媽的這道菜了~”食材明細主料梅乾菜（適量）活蝦（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾菜炒蝦的做法步驟1、將活蝦進行簡單處理——去頭、洗淨，再用酒去去腥味。2、這是媽媽買的梅乾菜。3...
食材明細主料五花肉（適量）乾菜（適量）輔料麪粉（適量）調料酵母粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乾菜肉餅的做法步驟1、麪粉加酵母粉適量（比例是一斤粉5g左右酵母粉）加溫水揉成麪糰，密封儲存，發至二倍左右大，手按下去不反彈...
“這個鹹菜是爺爺做的，回老家的時候爺爺看到我回家他老人家可高興了。我覺得他有點像孩子似的見到家人回來了笑的都合不嘴了，也許這就是老人們常說的“一回大人兩回孩子吧”。爺爺見到我們回家就拿出各式各樣的農副產品...
“餛飩皮子版燒麥，皮包口味好”食材明細主料糯米（半斤）輔料筍絲乾菜（適量）豬肉（適量）餛飩皮子（適量）配料紅燒醬油（適量）澱粉（適量）食用油（適量）五香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾菜燒麥的做法步驟1、主要原料，切成小塊的豬肉，切碎的...
每天我們的一日三餐都要食用大量的蔬菜和水果這些。我們經常吃的蔬菜也就那麼幾種，比如白菜，西紅柿，黃瓜等等。十個指頭都可以數的完，但是除了常吃的蔬菜以外，乾菜也是我們偶爾下飯的必須品，那麼幹菜有營養嗎。乾菜有營養嗎...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:44分鐘好吃的乾菜肉包用到的食材主要包括了幹豆角以及麪粉和豬肉糜等多種原材料，五花肉是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，含有非常豐富的油脂，幹豆角口感...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料醬肉：500乾菜：250姜蒜：少許輔料具體步驟1.這是我自制的乾菜，先用溫水泡軟冼淨切碎待用2.這也是家裏自制醬肉，頭晚上就用冷水泡起來了，這樣減低鹹味，第二天...
“乾菜肉糜是比較簡單的家常菜，但如何讓蒸出的肉糜口感不柴，是這道菜成功的關鍵，我用了幾個辦法。一是在選肉是時候用肥肉和瘦肉3：7的比例。二是在剁的時候加入少量清水和料酒；三是剁好後，用製作餡的方法，分次加入蔥姜花椒水...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹香菇：8個蓮子：適量排骨：250幹黃花菜：50輔料蒜：兩瓣醬油：少量花生油：適量鹽：少許蔥：適量姜：適量具體步驟1.準備食材：幹黃花菜乾香菇提前用水泡發，排骨用水焯...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時豆角蘿蔔葉乾菜包，看名字就知道了，這道豆角蘿蔔葉乾菜包是一道全素的菜包子，但是不要小看豆角蘿蔔葉乾菜包這道菜，它的營養含量可是非常非常豐富的，豆角蘿...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菜心：400白豆腐乾：5塊紅菜椒：1/2個輔料雞精：3鹽：5油：1湯匙（15ml）生抽：1湯匙（15ml）具體步驟1.將菜心用流動水沖洗乾淨，擇去菜心的葉子，保留菜心莖待用。2.將菜心莖...
食材明細主料菜芯（140克）年糕（200克）蝦乾（4個）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦乾菜芯年糕的做法步驟1、食材：菜芯（已清洗）、年糕（已切開）、蝦乾。2、將菜芯放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的菜芯...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘食客們對於餃子，包子並不陌生，但又有多少食客們有嘗試過燙麪的包子或餃子呢。今天給大家帶來的是一款美味的美味的乾菜肉燙麪包子。燙麪獨特的味道可給...
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