菜譜

家常五花肉燉乾菜怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.82W
家常五花肉燉乾菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

五花肉 ：700
幹長豆 ：200
幹葫蘆絲 ：300

輔料

蔥花 ：適量
姜 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1. 把幹長豆和幹葫蘆絲用溫水泡一下午

2. 五花肉切成2cm左右的小塊

3. 鍋裏不放油，把肉放鍋裏中火煸炒，煸炒出油後盛出肉，刷鍋

4. 重新燒鍋，放入油，油開後放入蔥和姜 ，接着放入肉，翻炒幾下後放入兩勺糖，一勺老抽，然後倒入所有的乾菜翻炒

5. 鍋裏倒水沒過食材，放入適量鹽，味精和幹辣椒，大火燒開後轉小火燉30分鐘

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