有關蜆子蒸蛋羹怎麼做的精選大全
“蜆子是一種軟體動物,介殼形狀像心臟,有環狀紋,生在淡水軟泥裏,肉可吃,殼可入藥。蜆含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質;蜆肉中所含微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果。蜆子適合...
“似乎很多小夥伴都比較喜歡吃水產類的食物,上次做的花甲還是有很多小夥伴喜歡的,於是今天做了另外一種,不過這次我並不追求香辣鮮的口感,而是與蛋一起蒸,極大地保留了蜆鮮嫩的口感,然後蒸出來的也算是芙蓉蛋,味道也很好。”...
食材明細主料鵝蛋(一個)輔料鹽(少許)香油(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鵝蛋羹的做法步驟1、鵝蛋一個。2、鵝蛋一個打入碗中。3、打散調均勻。4、加少許水,加半匙鹽,加幾滴香油,調均勻。蒸鍋加水,把調好的蛋液放在篦...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘營養的蜆子蒸蛋羹是一道在家就能做來的美味菜品,它由雞蛋和蜆子製作而成。雞蛋中含有大量微量元素和蛋白質遠超其他食物,蜆子中含有大量維生素和礦物質,適...
12分鐘左右。鴿子蛋不如雞蛋那樣容易凝固,因此蒸的時間要比雞蛋羹多2-3分鐘,蒸的時候必須蓋上保鮮膜否則不易成型。鴿子蛋相較於雞蛋更小,同等重量的蛋羹使用的鴿子蛋會更多,因此可以將鴿子蛋和雞蛋混合蒸,可以減少鴿子蛋...
“鮮靈的家常菜。”食材明細主料蜆子肉(適量)雞蛋(3個)小蔥(3棵)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜆子肉炒雞蛋的做法步驟1、原料如圖;2、小蔥切碎,雞蛋打散,加少許鹽同蜆子肉攪拌均勻;3、鍋內加油燒熱,放入蛋糊炒熟...
三到五分鐘。蜆子是海鮮產品,但不屬於可以生吃的海鮮產品,因此蒸的時間不能太短,以防蒸不熟。但是蜆子蒸的時間也不能太長,以免蜆子肉被蒸老。蒸蜆子時要等到蒸鍋水開了再蒸,蒸的時候放幾根薑絲一起蒸,能有效去除蜆子的腥味...
食材明細主料蜆子(250g)金針菇(800g)粉絲(1小捆)輔料辣醬(40g)蔥(5g)蒜(1瓣)玉米油(10ml)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇粉絲蒸蜆子的做法步驟1、粉絲用開水燙五分鐘2、容器最下面鋪一層金針菇,再放所有的粉絲,再鋪一層金針...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給大家介紹的是這道非常營養的蜆子蒸蛋羹,雞蛋我們都是知道特別的有營養的啦,蒸的蛋是很嫩嫩的,滑滑的,和蜆子一起做的話就會給這道菜增添了很多的海...
二三十分鐘左右。蜆子是一種貝殼類海產品,味道鮮美,口感俱佳,一般採用清蒸或燒烤的烹飪方式。蒸蜆子之前可用鹽水浸泡兩個小時,將其清洗乾淨,加一點黃酒去腥提香。食用時直接將外殼剝掉即可。...
“雞蛋煎、炒貝肉都特別鮮,最出名屬潮汕地區的“蠔烙”。哈哈😄扯遠了,雖然蜆子肉沒蠔肉肥美,搭配雞蛋還是很香很鮮的。”食材明細主料蜆子肉(45g)雞蛋(兩個)輔料蔥花(適量)薑蓉(適量)蒜泥(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
“蒸雞蛋羹,北方家常菜餚,成菜色澤乳黃,鬆軟滑嫩,清香滑口,營養豐富,是家裏常吃的一個菜。小時後,奶奶蒸出的蛋羹嫩嫩的,如今還能記起那吃雞蛋羹的情形。早起有時候爲了省時間,可以把雞蛋羹放到蒸屜上,下面飯好,上面的蛋羹也好了...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蜆子蒸蛋羹十分鮮甜,吃過它的人想必都知道這一點,蜆子含有豐富的蛋白質和維生素,因此蜆子適合所有人羣,一般人均可食用。我的孩子就非常喜歡吃這道菜,每次...
食材明細主料蜆子(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜆子蒸蛋的做法步驟1、買回來的蜆子清洗乾淨。2、下鍋煮兩分鐘。3、撈出。4、擺在盤子裏。5、碗中打入兩個雞蛋加適量鹽。6、用...
食材明細主料蜆子(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜆子炒蛋的做法步驟1、蜆子加少許鹽,胡椒粉,薑末醃製20分鐘。2、雞蛋打散加少許鹽攪拌均勻。3、鍋裏下多點油,...
蒸8分鐘左右即可。花蜆子是一種貝類海鮮,非常的美味有營養,其外殼是黃色的,肉也是黃色的。花蜆子有些腥味,所以蒸花蜆子可以加入食用鹽、生薑、辣椒油、蒜蓉還有孜然粉等調味料去除腥味,讓花蜆子味道更佳。...
食材明細主料雞蛋(3只)輔料水(3勺)調料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打碗裏。2、加水,鹽攪拌均勻。3、用漏勺過濾一下放入耐熱碗裏。4、放蒸屜上。5、用一個盤子把蛋液碗蓋住,上鍋蒸10分...
八分鐘至十五分鐘。在生活中最常見的就是黃蜆子,黃蜆子除了蒸以外,還可以煮、炸、炒等等。在蒸黃蜆子的時候,要根據蜆子的數量和不同種類食材的搭配來確定蒸蜆子的時間。要注意在煮蜆子之前,靜置一段時間,做好清潔;在煮的時...
食材明細主料雞蛋(1個)飛魚子(適量)輔料生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)飛魚子蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋在一頭開口把蛋液入容器中2、雞蛋打散過篩過濾3、加入2個或1個半溫水拌勻入蒸鍋蒸8到10分鐘4、加入...
食材明細主料角瓜(250克)蜆子(500克)雞蛋(5個)香腸(1個)輔料色拉油(1勺)蔥花(20克)鹽(2勺)味精(1勺)獼猴桃(2個)聖女果(50克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜蜆子蛋餅的做法步驟1、準備半根角瓜和一根香腸備用。2、角瓜切絲和香腸切...
食材明細主料蜆子肉(適量)輔料雞蛋(適量)配料鹽(適量)蔥花(適量)油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃蜆子炒雞蛋的做法步驟1、材料洗淨,雞蛋打入碗中,黃蜆子瀝乾水分。2、把所有的調料放進去打散。把蜆子放進去攪...
“豆腐蒸蛋是一道方便操作且美味可口的家常菜,蛋奶素食者亦可以食用。口感滑嫩、且不油膩。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素等,豆腐中的蛋白質也非常適合人體的需求,二者結合使這道菜營養價值高、老少咸宜,口味可以根...
“七月,遇到此海鮮別手軟,做成雞蛋羹,鮮香肥美有營養,孩子愛吃。”食材明細主料雞蛋(3個)黃蜆子(500g)小蔥(1根)生抽(1勺)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃蜆子雞蛋羹的做法步驟1、準備新鮮的黃蜆子用清水多清洗幾遍...
對於吃貨來說,蜆子是一種十分美味的海鮮貝類,通常只需要簡簡單單的蒸煮就能把其美味充分的展現,那麼你知道蜆子要蒸多久纔好吃嗎?要怎麼操作嗎?一、蜆子要蒸多久纔好吃蜆子的蒸煮時間主要是有蜆子的大小來決定的。正常來...
“花蜆子可以提高免疫力:花蜆子含有豐富的蛋白質,而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,爲構成白血球和抗體的主要成份。利尿消腫:花蜆子能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,具有利尿、消水腫的作用。祛脂...
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