蜆蒸水蛋的做法 - 蜆蒸水蛋怎麼做

“似乎很多小夥伴都比較喜歡吃水產類的食物，上次做的花甲還是有很多小夥伴喜歡的，於是今天做了另外一種，不過這次我並不追求香辣鮮的口感，而是與蛋一起蒸，極大地保留了蜆鮮嫩的口感，然後蒸出來的也算是芙蓉蛋，味道也很好。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜆蒸水蛋的做法步驟

• 1、蜆煮至開口

• 2、將雞蛋在碗中打好,放入鹽和蔥加以攪拌。

• 3、蜆煮好後將其撈出瀝乾

• 4、將蛋的混合物倒到蜆上面

• 5、準備蒸蛋

• 6、蒸蛋8分鐘，即成出鍋。

小竅門

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