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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:300輔料青辣椒:1個油:適量鹽:適量剁辣椒:少許大蒜:適量具體步驟1.茄子,辣椒,大蒜撥好洗淨。2.茄子上鍋蒸,大概15分鐘左右,蒸熟。3.講辣椒切成細絲,大...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料茄子:適量輔料大蒜:適量鹽:適量青椒:適量具體步驟準備食材將茄子洗淨,切段,上鍋蒸。茄子蒸軟後停火取出。4.4.青椒洗淨,隔火烤。5.6.烤至青椒皮焦肉軟。不想...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2根輔料蒜末:適量雞精:少許味精:少許醬油(生抽):少許麻油:少量豬油:少許蔥花:適量具體步驟1.將茄子過下水2.瀝乾放在盤子裏,不用太乾3.放入蒜末,雞精,味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2條輔料味精:適量鹽:適量味極鮮:適量辣椒麪:適量香油:適量具體步驟1.準備好食材2.把茄子放在鍋裏用水煮十分鐘至熟3.切好的大蒜放在碗裏4.加入辣...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:500輔料自制辣椒油:適量醋:適量鹽:適量生抽:適量香油:適量具體步驟1.茄子洗淨控水。2.蒸茄子10分鐘。3.將蒸好的茄子從過中取出晾涼。4.將晾涼的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天小編要教大家一道非常好吃的涼拌菜,那就是涼拌茄子。這是一道做法非常簡單又美味的一道菜,非常適合做飯前菜哦。喜歡吃辣的朋友們可以在做好的時候...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料茄子:2-3個輔料大蒜:50具體步驟1.茄子三個去皮切兩半放鍋內蒸2.大蒜搗成泥加入味極鮮醋香油少許鹽3.茄子煮熟後出鍋手撕成條佔蒜泥即可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料長茄子:4個輔料香醋:2茶勺孜然粉:3茶勺白糖:1鹽:5辣椒粉:5茶勺白胡椒粉:2茶勺大蒜:3瓣植物油:5茶勺姜:2具體步驟1.主料:長茄子輔料:植物油、鹽、辣椒粉、孜然...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:1根輔料醋:適量生抽:適量大蒜:適量辣椒油:適量具體步驟1.大蒜去皮,拍一下更容易去皮2.切成蒜末備用3.茄子去皮撕成小條4.上鍋蒸10min即可5.蒸熟後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫皮茄子:250輔料香菜:2棵醬:適量辣椒油:適量大蒜:1頭具體步驟1.茄子洗淨,蒸熟備用。2.把茄子撕成細條。3.蒜切末、香菜切末備用。4.炒熟的醬和辣椒油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:150輔料醋:適量油:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.起油鍋爆香蒜、洋蔥碎。2.下青紅椒碎炒入味加鹽提味。3.蒸好的茄子晾涼。4.淋上醋、生抽。5....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:2個輔料鹽:適量綿白糖:適量大蒜:適量味精:適量姜:適量具體步驟1.茄子洗淨2.把茄子切成小長條3.上鍋蒸10分鐘。蒸熟4.蒜和姜備好5.姜切成碎末6....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔乾:10茄子:一根生薑:8大蒜:適量輔料白糖:適量植物油:適量白醋:適量鹽:適量蔥:適量具體步驟1.茄子洗淨後改刀成長條狀2.切好的茄子放入蒸鍋蒸8分鐘3.蘿...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2個輔料蒜:1顆鹽:10生抽:20ml辣椒油:20ml花椒麪:6蔥:1根雞精:10醋:10ml姜:1個具體步驟1.茄子洗淨,放入鍋中加水煮沸後計時,5分鐘後撈出,晾涼2.鍋中放少量植物...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2根輔料姜:適量香醋:適量辣椒:適量鹽:適量蒜:適量油:適量蔥:適量辣椒醬:適量冰糖:適量生抽:適量具體步驟1.茄子洗淨,去蒂,切片。水開後入蒸鍋蒸5分鐘。2....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:500輔料生薑:適量香油:適量鹽:適量大蒜:適量醋:適量生抽:適量剁椒:適量調味料:適量具體步驟1.主料:茄子洗淨切蒂2.茄子從中間切斷3.生薑、大蒜去皮切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2個輔料鹽:適量香油:2小瓶蓋生抽:適量胡椒粉:適量大蒜:4瓣雞精:適量小蔥:2根具體步驟1.這就是蒸好的茄子了,把茄子蒸的蔫蔫的了,裏面還有點茄子的汁,而...
食材明細主料茄子(4根)輔料小米辣(3個)蒜(3瓣)大蔥(1段)白芝麻(1勺)植物油(1大勺)青椒(1個)調料白糖(1匙)生抽(1勺)蠔油(1勺)陳醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌茄子的做法步驟1、茄子切段。2、去蒸鍋燒開後蒸8分鐘,倒出多餘水分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:200青椒:2個輔料鹽:適量香油:適量辣椒油:50生薑,蒜末:適量食用油:適量醋,醬油:適量具體步驟1.先把茄子蒸熟,我一般是煮飯的時候一起蒸,節約時間又節約煤...
“茄子是我們的最愛,怎麼做都愛吃,涼拌茄子簡單又好吃,以前都是用大蒜拌着吃,這次改變了一下,用的辣根,味道很獨特呢!味道怎麼樣?那還用說?灰常灰常的美味——這是兒子的評價哦,不信?那您按照俺的方子做做試試,保您滿意哦!”食材明...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1個輔料香油:適量鹽:適量大蒜:5瓣生抽:半勺醋:1勺具體步驟1.茄子洗淨。2.切開放到篦子上蒸。3.用筷子插一下,很軟了,就熟了。4.大蒜去皮,放入蒜臼子,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:500輔料大蔥:適量大蒜:適量白砂糖:適量雞精:適量油:適量鹽:適量辣椒:20生抽:適量具體步驟1.準備好材料2.茄子切斜片3.放入蒸鍋中開始蒸4.把辣椒、蔥...
“一般茄子做熱菜都要油炸或油很多才好吃,經常吃太多油也不健康,做涼拌茄子就好多了,雖然不用很多油,但是加入了豬肉末,混合着肉肉香味的茄子那也是相當好吃的。”食材明細主料紫皮茄子(適量)豬肉末(適量)紅尖椒(適量)輔料鹽(適量...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌茄子是一道家常必備涼菜,其做法簡單且下飯。營養價值高茄子口感軟爛,鹹鮮可口。可根據自己的喜好調整口味和軟硬程度。茄子與辣椒相結合結合會使茄...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:適量輔料鹽:適量糖:適量黑胡椒:適量蒜末:適量醋:適量生抽:適量麻油:適量具體步驟1.先把茄子蒸熟,放冰箱涼着!2.拌料用麻油,生抽,醋,糖,鹽,蒜末和汁,黑胡椒拌勻!3....
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