美味涼拌茄子怎麼做美味好吃
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主料
茄子 ：2根輔料
蒜末 ：適量雞精 ：少許
味精 ：少許
醬油(生抽) ：少許
麻油 ：少量
豬油 ：少許
蔥花 ：適量
1. 將茄子過下水
2. 瀝乾放在盤子裏,不用太乾
3. 放入蒜末,雞精,味精,醬油(生抽),麻油,豬油(最好是油扎煉出的油),蔥花；用筷子拌均勻即可
簡單拌法,吃而不膩.
雞精 ：少許
味精 ：少許
醬油(生抽) ：少許
麻油 ：少量
豬油 ：少許
蔥花 ：適量
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