家常下飯的胡蘿蔔炒肉絲要這樣做 - 營養和美味同時保留圖解

一個人的時候半根胡蘿蔔就夠了，切絲，刀工不需要太考究，像個絲就行，無論粗絲細絲都是絲。豬肉也切絲，無論粗細，切片也不是不可以。有時候偷懶可以直接買切好的肉絲哦。豬肉用澱粉抓一抓會更嫩。炒胡蘿蔔最好多一點點的油。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

胡蘿蔔切絲備用

第二步

肉切絲備用

第三步

大蒜切碎

第四步

鍋內放入肉絲炒至變色盛出備用

第五步

第六步

胡蘿蔔炒軟後加入肉絲

第七步

放入適量鹽調味，盛出裝盤