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“剁椒蒸扇貝,保留了扇貝的鮮甜以及營養成分,原汁原味蒸出的海鮮,增加剁椒開胃,採用蒜、蔥、生薑,去腥提鮮,再配點豆豉蒸魚醬油,蒸十五分鐘就有一道無油煙、鮮美的海鮮出鍋。扇貝的營養價值,健腦、明目、健脾健胃、潤腸、養顏...
食材明細主料扇貝(400克)輔料剁椒(10克)花生油(5克)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒扇貝的做法步驟1、扇貝洗乾淨。2、剁椒。3、不加水,直接煮。4、微開口的時候,翻一下。5、全開口,再翻一下即可關火。6、貝殼擺盤。7、...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料扇貝:適量粉絲:一小把輔料大蒜:適量剁椒醬:適量鹽:少許雞精:少許美極鮮醬油:適量香油:適量具體步驟1.將扇貝去內臟,洗淨黑東西,用鹽水泡20分鐘殺菌。把粉絲抄軟...
扇貝是一種非常美味的海鮮食品,良好的製作方法能讓更好地滿足你對美食的慾望。怎麼蒸扇貝就是本篇文章即將告訴大家的一個話題,照着這裏給出來的方法去蒸扇貝,一定會非常美味哦。想要嘗試的朋友們請耐心往下看吧,記得做筆...
食材明細主料扇貝(6個)粉絲(1把)蒜(6瓣)輔料酒(10毫升)鹽(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清蒸扇貝的做法步驟1、扇貝2、扇貝去殼3、把扇貝清理乾淨加白酒和鹽醃製30分鐘4、粉絲熱水侵泡變軟5、弄好蒜末進行擺盤6、大火蒸...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一道美味可口而且製作工藝非常簡單快捷的家常菜餚剁椒蒜蓉蒸扇貝,扇貝富含蛋白質搭配着蒜蓉和剁椒製作,口感清甜爽口麻辣鮮香惹人回味無窮。而且搭...
食材明細主料扇貝肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)蒜(適量)蔥(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝炒辣椒的做法步驟1、扇貝肉上鍋蒸熟備用。2、切好蔥蒜,辣...
“🥕”食材明細主料扇貝(適量)輔料辣椒醬(適量)熱開水(適量)調味鹽(適量)料酒(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅椒扇貝的做法步驟1、首先我們把扇貝處理乾淨,然後把它們放在料酒當中稍微過一下水,去掉他的腥味,然後呢就...
食材明細主料扇貝(適量)粉絲(適量)輔料蒸魚豉油(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜茸蒸扇貝的做法步驟1、扇貝表皮用牙刷洗乾淨2、把扇貝敲開3、用刀沿着內壁,把扇貝肉整個取出來4、貝殼...
10分鐘左右。扇貝需要提前加入食鹽浸泡兩小時左右,用刷子輕刷2到3遍左右後再上鍋清蒸。注意蒸扇貝的時間不要太長,會影響扇貝本身的口感。扇貝蒸的時候,可以加入粉絲、雞蛋和蒜蓉等。扇貝除了蒸着吃,還可以和木耳、瘦肉炒...
“扇貝肉鮮嫩美味,搭配金針菇一起就是海鮮遇上菌菇的完美搭配,用了泡椒提味,味道特別棒。”食材明細主料扇貝肉(120克)金針菇(1把)輔料泡椒(3只)小蔥(1根)生薑(2片)蒜(1瓣)調料醬油(1湯匙)料酒(少許)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料扇貝肉(200g)輔料粉絲(適量)大蒜(半頭)調料剁椒(1匙)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟1、扇貝肉解凍後洗淨,摘掉黑色的部位,這樣吃起來口感比較好。2、粉絲用冷水浸泡變軟。...
“扇貝又名海扇,其肉質鮮美,營養豐富,它的閉殼肌乾製後即是"乾貝",被列入八珍之一。1、健腦:富含碳水化合物,維持大腦功能必須的能源。2、明目:富含鈣,增加眼球壁的彈力,防治近視的發生與發展。3、健脾和胃:適用於脾氣虛弱,運...
“傳統經典的一款菜式,簡單美味!”食材明細主料扇貝(700克)龍口粉絲(1小扎)小米辣(幾個)輔料蒜蓉(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝粉絲蒸的做法步驟1、買回新鮮扇貝,清洗幹...
食材明細主料扇貝(12個)椒天椒(6個)蒜頭(5顆)輔料鹽(少許)油(少許)醬油(少許)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒油扇貝的做法步驟1、先把配料切好,指天椒,蒜頭切碎2、然後把扇貝洗乾淨,把泥沙處理好,裝上盤裏,然後放上蒜蓉,少許鹽3、...
“其實海鮮的做法很簡單,原汁原味,是最好吃的。”食材明細主料扇貝(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸扇貝的做法步驟1、扇貝清洗乾淨。2、放到蒸鍋裏,水開大火蒸10分鐘。3、開嘴啦。4、可以吃啦。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘剁椒蒜蓉蒸扇貝是扇貝做成的一款美食,扇貝的營養比較豐富,所以好多人都是比較喜歡吃的,這款扇貝的口感比較好,大家都是比較喜歡吃的,對身體健康也是比較好...
食材明細主料扇貝(適量)輔料延興源剁椒香椿(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)剁椒香椿蒸扇貝的做法步驟1、扇貝處理乾淨2、粉絲切斷3、放入鍋中蒸即可...
10分鐘左右。蒸扇貝時可以放蒜蓉、蔥花等調料去腥味。蒸扇貝時需要注意一直用大火,火候不夠或者蒸的時間太短了的話,很難蒸熟扇貝里面的肉,煮熟的扇貝味道鮮美,口感好,吃起來肉質鮮嫩。喜歡吃辣的,可以在蒸好的扇貝上適當的...
食材明細主料彩椒(適量)扇貝肉(適量)輔料花生油(1勺)蠔油(1匙)白糖(少許)調料生抽(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩椒炒扇貝的做法步驟1、炒鍋放油燒熱。2、放入彩椒翻炒。3、放入扇貝肉。4、放入蠔油,生抽,白糖,鹽,再...
“金秋九月海鮮季,各種海鮮大量上市,扇貝是大家比較常見的一種貝類,按照青島的吃法,清蒸以後,連鍋上桌,只要一點薑末、米醋,或者什麼都不需要,味道就很鮮美了,一家人圍坐一起,你一個我一個的,其樂融融”食材明細主料活扇貝(適量)輔...
食材明細主料扇貝(1袋)輔料蒜蓉(100克)剁椒(3勺)配料李錦記蒸魚豉油(4勺)加飯酒(2勺)香油(1/4小勺)花椒油(幾滴)白胡椒粉(1/4小勺)美極鮮(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉剁椒蒸扇貝的做法步驟1、準備材料,扇貝洗淨。2、扇貝...
食材明細主料扇貝(500克)輔料洋蔥(半個)青椒(1個)紅椒(1個)姜(適量)料酒(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蒜(適量)調料食用油(適量)黑胡椒粉(1勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒扇貝的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱,放入姜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天又是一個人的晚餐啦,本來想簡單弄一點就行了,但是逛着超市,就突然很想吃扇貝了,看到那裏有好多好多扇貝,而且今天還折扣價,哈哈,瞬間就決定要這個啦,打算...
“扇貝很多人都喜歡,想做出好吃的蒸扇貝,還需要點小方法哦!!!我是不是太喜歡吃薑的,但是又喜歡吃新鮮的貝類,所以慢慢的做成自己喜歡吃的習慣”食材明細主料扇貝(適量)蒜頭(適量)輔料姜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸扇...
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