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“本身自己很愛吃餛燉,家裏人都愛吃,嘗試包了一次,還不錯。”食材明細主料豬肉(300g)白菜(100g)餛燉皮(40個)輔料蝦皮(100g)料酒(2勺)醬油(3勺)蔥(1塊)香菜(50g)花生油(50ml)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制餛燉的做法步...
食材明細主料餛燉皮(適量)輔料豬肉餡(適量)蔥(適量)五香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸餛燉的做法步驟1、準備好豬肉餡,餛燉皮,蔥一段2、蔥切碎調入豬肉餡中3、取一餛燉皮,加入適量餡4、對角疊上5、再把另一角對摺6、再對另一...
食材明細主料麪粉(適量)五花肉(適量)輔料蔥花(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞蛋(1個)麻油(適量)鹽(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜餛燉湯的做法步驟1、肉餡、蔥花、雞蛋打碎放入碗中。2、加鹽、麻油、胡椒粉、生...
“天冷來上這麼一大碗,吃完心裏熱乎乎的”食材明細主料肉(一斤)大蝦(4個)大蔥(多些)輔料香菜碎(適量)香油(適量)鹽(適量)五香粉(一點)油(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁餛燉的做法步驟1、大蔥純肉餡的,提前把肉餡料...
“很多人說包餛燉要用肥瘦相間的肉纔好吃,我卻一點肥肉也吃不下,每次給孩子包餛燉也都是用純瘦肉,但每次都深受家人的喜愛,總是囔囔着要吃我包的餛燉!今天留和大家分享一下“純瘦肉餛燉”的做法。”食材明細主料梅條肉(400...
“用菠菜汁與胡蘿蔔汁自制的餛飩顏色漂亮,營養豐富、煮制不散、不混湯、既好吃又營養。早餐尤爲適宜。”食材明細主料菠菜汁餛飩(適量)胡蘿蔔汁餛飩(適量)輔料高湯(適量)水(適量)料酒(少許)鹽(適量)雞精(少許)調料蔥花(適量)鹹鮮(口味)技...
食材明細主料丸子(適量)餛飩(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)芝麻(適量)生抽(適量)香油(適量)調味鮮(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸餛燉湯的做法步驟1、備丸子和餛飩,2、先煮餛飩,,3、燒開,4、倒進丸子,5、煮熟透6、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在我們北方餛飩吃的是比較少的,但是我很喜歡吃餛飩,外面買的餛飩吃這不放心,所以我就經常會自己做餛飩來吃,我最喜歡的就是雞肉餛燉了,雞肉肉質鮮嫩味道很...
食材明細主料豬肉(500g)輔料餛飩皮(30~40張)生薑(一塊)蔥香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香香小餛燉的做法步驟1、準備豬肉、餛燉皮和生薑以及其他材料。2、包好即煮3、òk...
食材明細主料豬肉(1塊)輔料餛飩皮(適量)蔥花(適量)榨菜碎(適量)調料白胡椒(1.5勺)鹽(1.5勺)生抽(2.5勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)玉米澱粉(2勺)香油(半勺)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制餛飩的做法步驟1、準備好一塊豬腿肉,切片,在攪拌機裏...
食材明細主料麪粉(適量)西葫蘆(適量)肉餡(適量)菠菜汁(適量)輔料紫菜(適量)芝麻(適量)蝦皮(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)香油(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)翡翠餛燉的做法步驟1、準備肉餡適量2、西葫蘆半個擦成絲3、...
食材明細主料肉餡(300g)韭菜(300g)貝肉(100g)餛燉皮(適量)輔料香油(適量)調料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)八角粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味餛燉的做法步驟1、肉餡加入醬油...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:7分鐘主料餛燉:二十麻將:適量輔料大蔥:半根鹽:一勺大蒜:一瓣幹辣椒:三個具體步驟1.包好的餛燉適量。。。2.開水下鍋,煮熟,撈出,裝盤。3.加入適量麻將,4.鍋中放入油,加入...
食材明細主料肉(適量)輔料餛飩皮(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制餛飩的做法步驟1、原料。2、肉攪拌成泥。3、加鹽味精,耗油蒸魚豉油拌勻。4、加雞蛋繼續拌勻。5、攪拌...
食材明細主料香菇((發泡)10枚左右)扇貝(1斤左右)跑山雞(1只)豬肉餡(300g,根據喜好)輔料蔥末(適量)香菜(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)薑末(適量)清淡(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普通(難度)跑山雞餛燉的做法步驟1、將購回的跑山雞用刀將胸脯肉剔除2、...
“美味如此簡單。”食材明細主料肉餡(300g)韭菜(300g)貝肉(100g)輔料餛燉皮(500g)油(10g)調料鹽(5g)糖(3g)蠔油(15g)醬油(10g)胡椒粉(10g)八角粉(5g)姜粉(5g)料酒(20g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大餡餛燉的做法步驟1、肉餡加入胡椒粉、糖...
“餛飩是中國的傳統食品,源於中國北方。西漢揚雄所作《方言》中提到“餅謂之飩”,餛飩是餅的一種,差別爲其中夾內餡,經蒸煮後食用;若以湯水煮熟,則稱“湯餅”。起初是用於祭祀,直到宋代,每逢冬至節,市鎮店肆停業,各家包餛飩祭祖...
食材明細主料薺菜(適量)肉末(適量)雞蛋(1個)輔料老抽(適量)生抽(適量)蒜花(適量)麻油(適量)橄欖油(適量)姜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜餛燉的做法步驟1、肉末加雞蛋、生抽、老抽、鹽。2、攪拌均勻。3、薺菜洗淨。...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:5分鐘主料面:適量香菇:適量白菜:適量豬肉:適量蔥姜:適量油:適量鹽醬油:適量五香粉:適量輔料具體步驟1.把香菇洗淨切丁備用2.白菜剁碎擠出多餘水分3.瘦肉或者五花肉剁...
“老公自告奮勇要做“南通大餛燉”,主要是他想念家鄉味道了!說實話,這麼多年很少看到他能親自下廚房,滿滿的愛,滿滿的收穫!”食材明細主料普通麪粉(360ml)雞蛋A(1個)水(90ml)韭菜(200克)雞蛋B(4個)豆腐乾(100克)肉(100克)輔料鹽(5勺)醬青(2勺...
“麪點專業零失敗配方,皮薄光滑,餛飩煮熟口感潤滑,營養美味又健康!”食材明細主料麪粉(500克)水(240克)輔料面鹼(2克)調料鹽(2克)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)餛飩的做法步驟1、成品圖皮薄光滑。2、麪粉500克。3、鹽2克,面鹼2...
食材明細主料豬肉餡(適量)輔料蒜頭酥(適量)蔥(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛燉的做法步驟1、準備材料。2、攪拌均勻。3、拿張皮,放適量的豬肉餡。4、上下邊對摺點。5、左右也對摺進去。6...
準備時間:3小時    烹飪時間:60分鐘主料整雞:半隻冬瓜:1段小餛飩:20個輔料蔥:1根姜:1塊具體步驟1.雞綽水洗淨,蔥姜熱水沸騰後下雞,慢燉一個半小時,雞肉基本爛了,不加鹽哦,加入冬瓜,出鍋前加入之前包...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:200麪粉:400大蔥:100木耳:100豬肉:200輔料油:適量味精:適量老抽:適量胡椒粉:適量鹽:適量生薑粉:適量具體步驟1.木耳提前泡發剁碎,白菜幫子剁碎瀝乾水分,...
食材明細主料豬肉餡(250克)餛燉皮(適量)輔料蝦米(少許)紫菜(少許)蔥花(少許)鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉餛燉的做法步驟1、準備好麪皮和肉餡(肉餡加入鹽胡椒粉雞精調好)2、取麪皮包入肉餡3、對...
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