有關自制老北京肉龍怎麼做好吃的精選大全
“老北京肉龍，又叫“懶龍”，在老北京的習俗中，二月二龍擡頭，是要吃上一些懶龍的，據說吃了這種麪食後可解除春懶，讓人一年都特別有精氣神兒。所謂“肉龍”，其實就是用發麪蒸的一條長形卷體，做法是把發麪擀薄製成長片，放上和好的...
“老北京京醬肉絲是傳統北京風味菜也是魯菜著名的功夫才之一。京醬肉絲做法並不難，但要炒的肉絲滑嫩，醬汁包裹均勻，並不容易的。要選用豬裏脊肉爲主料,輔料以北京特產黃醬及其甜麪醬,用北方特有烹調技法"六爆"之一的"...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道美味自制老北京雞肉卷想必大家聽起來都很熟悉，至少在某全球連鎖的快餐店應該吃過。但是是否自己想過在家自己製作呢，步驟非常簡單哦。製作出的餅皮...
食材明細主料麪粉（300g）肉餡（500g）輔料蔥花（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）花椒油（適量）香油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老北京肉餅的做法步驟1、麪粉和成較軟的麪糰，蓋蓋醒30分鐘。2、肉餡里加入料酒...
春餅、驢打滾、豬頭肉、臘肉、糖三角等。春餅是傳統的小吃，是一種薄餅，製作的食材包括食用鹽，清水，食用油，麪粉等，做好的春餅可以直接食用，也可以卷着土豆絲，胡蘿蔔絲，黃瓜絲等食材一起吃。豬頭肉是用豬頭，食用鹽，香葉，桂皮，醬油等...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉：3碗五花肉：300輔料姜：適量料酒：適量醋：適量油：適量黃瓜：1根蔥：適量蒜：適量胡椒粉：適量甜麪醬：適量鹽：適量心裏美：適量黃醬：適量具體步驟1.把面提前和...
“肉龍，也叫懶龍，是北京特色麪食之一。發好的面擀成餅，再在上面均勻的抹上一層肉餡，捲起來再上鍋蒸熟，吃的時候配上一碗稀飯，那味道簡直是絕了。以前，單位食堂的早餐都會有懶龍。相比其他主食，總是倍受歡迎，稍微晚到會兒，就會與...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘民以食爲天，美食文化可以堪稱世界上最偉大的文化之一。就連一個小小的餡餅都能做出成百上千種花樣來，現在小編就要給大家帶來老北京牛舌餅的做法。餡餅...
“最簡單最好的捲餅教程，大餅卷天下”食材明細主料麪粉（300g）黃瓜（200g）雞蛋（一個）澱粉（適量）料酒（少許）胡椒粉（少許）輔料雞胸肉（200g）蔥（適量）麪包糠（適量）甜麪醬（適量）鹽（少許）原味（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老北京雞肉卷的做法步驟1、...
食材明細主料豬肝（一塊）豬大腸（500g）澱粉（450g）輔料大蒜（2個）生抽（三勺）老抽（三勺）八角（兩個）料酒（一勺）水（適量）糖（半勺）蒜香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制老北京炒肝的做法步驟1、豬肝洗淨2、切成片3、豬大腸買超市的半成品，然後回來...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道自制老北京麪茶，它是屬於老北京的傳統小吃，不是茶湯，而是一種小米麪煮出來的糊狀我們特意在表面上撒上芝麻醬，讓它的香味更加濃郁。冬季的時候要來上...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘老北京脆麻花可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品，它選用精選的上等麪粉和其他配料就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素，易於人體腸胃吸收...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘好吃的自制老北京雞肉卷是用麪粉和雞肉以及麪包糠澱粉雞蛋等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，雞肉卷是一種非常有名的食物，製作方法簡單，不需要...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量低筋麪粉：適量黑胡椒粒：適量黃瓜：適量京蔥：適量色拉醬：適量甜麪醬：適量雞蛋：適量輔料鹽白糖：適量色拉油：適量具體步驟1.麪粉。2.衝入4：1的熱水與冷...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：適量黃醬：適量輔料蒜：少許具體步驟1.準備黃醬2.五花肉一塊3.切小塊4.大蒜切末5.鍋熱倒油，放入肉丁翻炒6.倒入黃醬小火咕嘟7.加入蒜末繼續咕嘟...
“老北京炸醬麪，美味，吃的不是面，吃的是情懷！”食材明細主料切面（適量）輔料五花肉丁（適量）六必居幹黃醬（適量）六必居甜麪醬（適量）菜名黃瓜（適量）芹菜苗（適量）原味（口味）未知（難度）自制老北京炸醬麪的做法步驟1、準備食材：黃瓜、芹菜苗、五...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘說起老北京雞肉卷，很多朋友會想起肯德基或是小吃攤上熱騰騰的現做雞肉卷。其實，這種好吃又香脆的雞肉卷在家裏也能夠獨立製作哦。相信很多朋友一定迫不...
“過年時闔家團圓餐桌上少不了格式的冷葷或拼盤等來做爲開席的頭盤，比如各式的滷製品等都可以作爲開席的下酒小菜。在這新年即將來臨之際大炒勺特意爲大家奉獻一道老北京傳統的滷製品“醬牛肉”，並以此來做爲一年來回報...
“傳統的炙子烤肉需要把牛羊肉切成薄片，用料汁浸透，加上大量的蔥，洋蔥在鐵炙子烤熟，家庭製作就把過程簡化了，使用火鍋用的牛羊肉薄片，配好一小碗料汁，簡簡單單三步就能搞定。”食材明細主料羊肉片（250g）洋蔥（半個）姜（一小塊（磨成泥...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肉皮：5斤輔料黃豆：50g青豆：50g胡蘿蔔：50g豆乾：20g東古醬油：15g蒜米：5g具體步驟1.先把1斤黃豆泡一晚上，第二天上火煮1個小時，把毛豆仁煮30分備用2.把豆乾8克和...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋蔥：200豬肉餡：300麪粉：500輔料醬油：5ml鹽：2色拉油：6ml姜碎：適量香油：5ml五香粉：2雞精：適量雞蛋：1個甜麪醬：10具體步驟1.麪粉加涼水，和成比較軟的麪糰。2.餳1小時...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料全脂鮮奶：250ml江米甜酒汁：70糖：5輔料具體步驟1.鮮奶燒開，晾涼，挑掉上面那層奶皮子。2.江米甜酒汁。3.糖添加到奶裏，攪拌至化。4.江米甜酒汁過濾入純奶。靜...
“寒冷冬季，很懷念媽媽給做過的肉籠，搭配着自家醃製的鹹菜，再來一碗棒子渣粥，就是一頓暖暖的晚餐。索性今晚自己也這樣做了一頓，足量的肉餡，薄薄的麪皮，相當解饞哦！”食材明細主料豬肉餡（500克）香菇碎丁（適量）蔥末（適量）豬油（少許）雞...
“自來紅又叫做“豐收紅”，有着良好的寓意。是古老的京式月餅之一，當許多傳統的點心越來越淡出我們視線的時候，自來紅卻以一種頑固的姿態堅持着……”食材明細油酥皮普通麪粉（200克）白糖（10克）麥芽糖（10克）香油（90克）小蘇打（1克）開...
“老北京肉龍也叫懶龍，是北京的傳統麪食之一。爲什麼叫懶龍呢？據說是因爲某懶人嫌做包子麻煩，徒省事就把整塊麪糰擀開，把肉餡碼在上面，捲起來蒸熟就完事了，省了不少工夫。因爲是肉餡的，形狀像龍，所以美其名曰肉龍。第一次學做...
熱門標籤
-
豆爲友的家常做法
奶萃拿鐵的做法
用鍋烤蛋糕
香辣羊肉串怎麼做
香展
臘腸披薩的做法步驟
用燒
迷情牛排的家常做法
花生酥月餅的家常做法
乾貝炒糯米的做法
涼拌紅油牛百葉怎麼做好吃
桂花冰涼粉怎麼做
清蒸立魚怎麼做好吃
燕麥玉米米糊的家常做法
豆豉鱸魚的家常做法
茄丁肉醬綠豆麪的做法
煎鱸魚怎麼做好吃
花蛤肉炒韭苔怎麼做好吃
手撕白菜的家常做法
菌菇燒魚片的家常做法
雞蝦
五香南瓜米
芭蕉葉包香蕉
涼拌杏鮑菇絲的最正宗做法
菜心扒雞絲怎麼做好吃
一鍵
免攪打香草冰淇淋怎麼做好吃
鹹蛋西洋菜的做法步驟
火腿尖椒土豆片
夢幻女孩的做法步驟
培根香煎金針菇怎麼做
西瓜盆栽水果拼盤
泥冷
乾燒魚塊的做法
白菜豬肉餡餅的做法
腐竹包心菜怎麼做好吃