有關基礎白吐司的最正宗做法的精選大全
“麪包也已經做的了不少，可以隨便看看好像沒有做過最基礎的麪包吐司--白吐司。於是前幾天就做了這個，方子是我買的一本烘焙書上找的，是中種法，而且是用麪包機做中種麪糰。沒想到加水的時候，居然把全部水量都加入中種麪糰中...
“冬天反而比較喜歡做麪包，因爲本來室內比較冷，不擔心揉麪的時候溫度過高，造成對於發酵和麪筋的影響，發酵的時候也不容易發酵過頭。而且，吐司的揉麪是最鍛鍊人的，不僅讓你完完全全靜心下來做一件事情，而且能夠真正的在過程中...
“基礎戚風，可以根據喜好在裏面加入葡萄乾、蔓越莓之類的！”食材明細主料雞蛋（4個）砂糖（60克）牛奶（60毫升）色拉油（60毫升）泡打粉（2克）鹽（3克）低粉（100克）檸檬汁（5滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）基礎戚風的做法步驟1、蛋清、蛋黃分...
“白豆沙不僅可以用來做芸豆月餅，也可以作爲月餅餡的配料使用。一道基礎本味的白豆沙，具有無限的可能性，其用法全在你的變化中。甚至，你也可以什麼也不加，就這麼吃下去。”食材明細主料白芸豆（250克）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味基礎吐司麪包的做法非常的簡單，適合自己在家制作，所需的食材也非常常見，耗費食材不多，自己動手做不僅乾淨衛生，而且還不用擔心食品含有添加劑，美味基礎...
“今天來分享一下我的直接發酵法的奶香吐司，組織細膩鬆軟，奶香濃郁超好吃！這次使用了兩個250克的小吐司盒，即使家裏的烤箱不是很大也可製作喲。”食材明細主料高筋麪粉（300g）奶粉（20g）淡奶油（60g）雞蛋（1個）牛奶（110g）煉乳（20g）細砂糖（3...
“【基礎威風】多圖多要點講講我怎麼做戚風朋友圈不斷有朋友問戚風怎麼做，爲什麼老是做不好。想想我曾經要瘋掉的節湊，笑着跟朋友說，不要怕失敗，可以很好的總結各種經驗，我就是這樣走出來的。說歸說，抽空細細的拍了戚風的圖...
“要說我真是一個豆沙控，喜歡任何一種豆沙，那種細膩而沙沙的口感，在嘴裏一點點地散開，一直舒坦到心裏去……像在沙灘上手捧一捧細沙，任它一點點地從手指縫中流泄，溫柔而快樂。美食真的是很奇妙，它用它的千姿百味帶給我們一種...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘自制的基礎吐司麪包不僅味道好，營養價值高，就連製作的過程也很有趣呢！基礎吐司麪包外形誘人，面上的酥粒和芝士看起來就很好吃。撕開外皮，芝士還能拉出絲兒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘基礎吐司麪包，經常我們在超市或者麪包店裏面買到的麪包裏面都添加特別多的香精添加劑，像吐司麪包這種家用早餐，我們每天都要吃，吃得不放心也是很讓人煩惱...
“簡單的壽司，也是一款不錯的早餐！”食材明細主料雞蛋（2個）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）玉米腸（適量）米飯（適量）壽司海苔（一張）輔料鹽（適量）壽司醋（適量）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）基礎版日本壽司的做法步驟1、取...
“話說我的吐司盒已經好久沒用過了，因爲越來越喜歡直接用麪包機烘烤，既不用擔心發酵太慢，也不用擔心烘烤的溫度。這次做的是牛奶雞蛋吐司，算是一個很基礎的吐司，沒有包餡料，也沒有加果乾，但這種純純的牛奶吐司，組織細蜜柔軟，奶...
“比普通的吐司甜一點，是加入了足量黃油製作的“進階吐司””食材明細主料高筋粉（250g）酵母粉（3g）水（130g）砂糖（35g）黃油（35g）雞蛋（25g）輔料鹽（3g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）進階吐司的做法步驟1、稱量材料：將攪拌刀安裝到面...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大米：適量糯米：適量壽司醋：適量輔料鹽漬蘿蔔：適量水黃瓜：1根胡蘿蔔：1根雞蛋：1只鹽水腸：1根香油：一點點包飯烤海苔：1包具體步驟1.這就是紫菜包飯韓語的寫法...
“做過很多種蛋糕，但是這種是我們餐桌上出現最多的一種，因爲它超級簡單，配料少，手法簡單，朋友同事吃過都反映不錯，這是初學者的首選哦！”食材明細主料低筋粉（90克）輔料雞蛋（3個）玉米油（25克）細砂糖（75克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）...
“壽司和紫菜包飯有一定的區別，主要分別是日本人把米飯和醋攪混一起，但韓國人把米飯與芝麻及麻油攪勻。製作方法、原料等不同。呵呵，傻傻分不清。今天做的是最常見也最普遍的的基礎壽司，其他反轉壽司、軍艦壽司等慢慢來做...
“450克吐司模子的山形吐司素油版，不用手套膜照樣超級酥軟。注：牛奶的最終克重依據雞蛋克重來定。乾溼材料的比例爲1：0.7。即：牛奶=乾性材料總和X0.7-溫開水-雞蛋-油麪粉的吸水性有少許差別。這是一個偏溼偏軟的麪糰，請酌...
“一款基礎款吐司，早餐必備之選哦。”食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料細砂糖（50g）鹽（2g）耐高糖酵母（3g）奶粉（8g）全蛋液（35g）水（110g）無鹽黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）基本吐司的做法步驟1、放入所有乾性材料，鹽、糖放對角...
“最近廚房增添了新成員ACA麪包機，就做了最簡單基礎版的“牛奶吐司”（重量750克），糖和油的用量相應減少了，低油低糖做出來的麪包依然非常柔軟好吃！做法簡單，過程省心！”食材明細主料高筋麪粉（315克）純牛奶（140ML）鹽（4克）酵母粉（3克）輔...
食材明細主料高筋麪粉（400g）雞蛋（1個（60g））牛奶（190g）輔料糖（40g）鹽（4g）酵母（6g）黃油（40g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）基礎麪包的做法步驟1、麪包機內打入一個雞蛋，倒入牛奶，總重量250根。然後再加上糖，鹽。2、加入高筋麪粉，倒入酵...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：340低筋麪粉：80雞蛋：50水：220糖：60鹽：5黃油：40酵母：5輔料具體步驟1.除了黃油外的所有原料混合均勻，攪拌成一個光滑的麪糰。2.加入黃油的麪糰一直揉到...
“法式長棍麪包是由19世紀中期，奧地利，維也納的麪包工藝傳承下來的，那時一種叫做deck（意爲：厚底板）的烤爐開始被廣泛使用。Deck爐是一種由傳統的磚爐和氣爐子結合而成的烤爐，它不用木柴而是用天然氣加熱像“甲板”一樣的厚石...
食材明細主料高筋粉（300g）清水（110g）雞蛋（1個）發酵粉（4g）鹽（4g）細砂糖（20g）黃油（25g）輔料吐司盒（1個）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）基礎麪包的做法步驟1、高筋粉和鹽，再加細砂糖。2、發酵液事先準備，清水加溫至37度後加入發酵粉孵化...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘吐司是很多人日常的早餐或者點心，吐司的自身的味道並不明顯，直接空口吃會比較乏味，花樣吐司可透過搭配各種各樣的食材，創造出自己喜歡的風味，製作出不同的...
“250克的麪粉，含水量比較大，之前做的吐司是無蛋的，今天的這個加了一顆全蛋，然後預熱時間15分鐘左右，450克的吐司盒，成品吐司高出模具7釐米左右，大爆發力，也因爲預熱的比較久，整體上色較深。”食材明細中種麪糰高筋麪粉（175克）牛...
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