有關配菜的精選大全
食材明細主料生花生米（300克）輔料八角（適量）蔥段（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）鹽（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香花生米的做法步驟1、原料2、鍋放油，下入花生3、炒至變色撈起4、另起鍋，下油，放入配料5、放入花生，炒...
它是一種類似於萵苣的萵苣科食物，煮熟後吃起來脆。新鮮貢菜的存儲時間非常有限，所以一般將其製作成貢菜乾或是醃製貢菜來進行儲存。貢菜乾在食用前需要先將其放入冷水或是溫水中浸泡開後，再放入鍋中進行焯水處理。焯水後...
土豆、白菜、青椒、辣椒、蒜薹、洋蔥等。購買牛肉的時候可以看一下牛肉的色澤，新鮮的牛肉看起來有光澤而且脂肪是白色的，不新鮮的牛肉看起來沒有光澤。可以聞一下牛肉的味道，新鮮的牛肉聞起來是有比較大的肉腥味道的，不新...
老鴨湯非常的好喝，而且裏面很有營養，在秋冬之際喝一些老鴨湯可以滋補身體，是補充營養的佳品。那麼燉老鴨湯放什麼配菜比較合適呢?一、燉老鴨湯放什麼配菜好吃1.放蔥還有姜燉老鴨湯必不可少的配菜就是姜還有大蔥了，蔥最好...
蓮藕、土豆、豆腐皮、海帶、玉米等。雞公煲麻辣鮮香，口感醇厚無論是和哪種菜品搭配都是非常的合適，所以在菜品的選擇上，可以根據個人的口味進行挑選，但由於雞公煲的湯汁不行火鍋一樣多，所以在菜品的選擇上，建議挑選一些比較...
金針菇、土豆片、白蘿蔔、海帶、豆芽、腐竹、豆腐、紅薯、玉米等。在挑選白蘿蔔的時候，要先看白蘿蔔的外觀，觀察表面是否有比較明顯的磕碰，也可以選擇聞味道，新鮮的白蘿蔔是一種蔬菜本身的淡淡的清香味。土豆，可用來做紅燒...
說到米飯配菜，想必南方的小夥伴們都很熟悉了，我們的一日三餐基本上都是米飯配菜的形式，一碗白米飯，幾盤小菜便是一頓日常的飲食，我們吃了那麼多次的米飯配菜，那麼米飯配菜的經典搭配是哪些呢?我們既然每天都吃米飯，那麼米飯...
黃瓜絲、胡蘿蔔絲、花生米、豆芽、白菜絲等。在做炸醬麪的時候，配菜可以按照自己喜歡的口味進行選擇。在挑選黃瓜時，要購買翠綠色的黃瓜，表面也不能夠有過於明顯的磕碰。黃瓜的吃法有很多，比如說直接生吃、涼拌黃瓜、黃瓜...
胡蘿蔔絲、甘藍菜絲、黃瓜絲、白菜絲、香菜末、蔥絲、蘑菇絲等。每個人的口味不同，製作炸醬麪的配菜可以根據自己的喜好酌情選購。炸醬麪是傳統的麪食，製作的食材包括麪條、肉末、生薑、料酒、黃豆醬等。煮好的麪條需要...
黃瓜絲、胡蘿蔔絲、綠豆芽、青豆、油麥菜。炸醬麪是由麪條、肉醬、以及配菜調製而成，麪條建議用手擀麪，這樣的麪條吃起來有嚼勁；那麼肉醬則是需要用豬肉和甜麪醬、或者黃豆醬一起熬製而成，來豐富炸醬麪的口感。最後根據個...
黃豆芽、紫甘藍、牛肉片、雞蛋、菠菜、桔梗、包菜、香菇、紅蘿蔔、黃瓜、香菜、蔥、生菜、韭菜、香腸等。製作石鍋拌飯時，可以根據喜好酌情添加喜歡的配菜。製作石鍋拌飯使用的石鍋，需要在表面刷上一層食用油，這樣可以避...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：適量菠蘿肉：適量青椒：適量輔料鹽：少許澱粉：適量蒜片：適量番茄醬：適量糖：適量白醋：適量雞精：少許水澱粉：適量具體步驟1.蝦仁去腸用少許鹽抓勻，菠蘿切塊，青椒切...
海帶、玉米、黃豆、香菇、薏米等。製作冬瓜排骨湯的時候，排骨需要先焯水、去血沫去腥味。排骨除了做排骨湯外，還可以做燉排骨、紅燒排骨等菜色，做法多樣，是一種相當實用的食材。排骨的種類主要有小排、子排等；冬瓜又被稱之...
我的天，兩個人花了平時一個人吃魚的錢，還能吃得飽飽的！第一，這家餐廳的環境還不錯，位置處於端州的時代廣場。第二，我們兩個女生，買了一個58元的雙人套餐，魚肉分量合適，還有兩三個配菜。第三，推薦檸檬口味，酸酸的非常清爽。第四，魚...
市面上很多的飯店都會有過橋米線這類美食，現在過橋米線也稱爲了任何年齡段人們的喜愛，它不僅是快餐的一種而且相對於來說營養價值也比較的高，那麼過橋米線的配菜都有哪幾種青菜?過橋米線有什麼吃法?一、過橋米線的配菜都...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料番茄醬：適量黃油：適量鹽：適量糖：適量雞精：適量澱粉：適量具體步驟1.將黃豆泡一夜。入高壓鍋煮１５分鐘左右出鍋。2.鍋中入少許黃油，倒入煮好的黃豆翻。加入番...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘切青椒配菜是一道非常簡單的事，青椒常用配菜，做任何菜都可以加入青椒，像青椒肉絲，青椒裏面含有大量維生素，還有其他的營養物質。作爲百搭配菜，廚房做菜都少...
韭菜香菜民間都有補腎壯陽的說法，這兩種食材都層登上最難以接受的味道榜單，但是有些人又對這兩種食材很愛，小編就是那種可以涮火鍋吃兩份香菜的吃貨。日本不是還有專門的香菜火鍋嗎。這個季節是韭菜當季，老話說當季食品不...
蓮藕、秋葵、土豆、蘿蔔、香菇等等。火雞塊在炒制前需要先對其進行焯水處理，這樣可以去除雞塊內部的血沫及雜質，也可以去除雞肉本身的部分腥味。時間燉煮的越久，雞塊就會越入味，食用口感也會越好，但時間也不可過長，會使得雞...
想到各式各樣的丸子，大家是不是覺得很誘人呢，丸子的種類真是太豐富了，無論素或肉，只要想吃，似乎都能做成丸子，不得不說，丸子是一種奇妙的存在。我們吃火鍋時，也常常會放入丸子，浸泡在火鍋湯裏的丸子總會飄香四溢，火鍋配菜丸子有...
1、小郡肝，新鮮的小郡肝放入火鍋中，熟後撈出，郡肝嘎嘣脆。2、藕片，厚切的藕片十分適合加入火鍋中，藕片食用時脆脆的並且帶有香甜的味道。3、方竹筍，方竹筍的口感也是脆脆的，並且帶有筍子的香味。...
黃豆芽、大白菜、金針菇、土豆、豆皮等。肉片在烹飪之前需要先醃製一段時間，這樣做出來的水煮肉片吃起來口感會更好，在醃製肉片的時候需要打入一個雞蛋，攪拌均勻，這樣煮出來的肉片吃起來比較嫩。煮好的水煮肉片也可以加入...
春餅配菜在南方很少人食用吧!可是暑假或者週末在家閒着的人們，可以去試試做新鮮的食物哦!小編想吃一些新奇的食物會讓人心情變得開心。春餅配菜還有很多要注意的事項，不要吃太多哦！因爲吃多了會太油膩的了。愛護身體，從食...
冬季是吃火鍋的旺季，火鍋能帶給人熱情洋溢的感覺。但是爲了身體健康我們吃火鍋的食材，鍋底，甚至是火候，也都是需要一番考究的。那麼吃火鍋需要準備什麼材料呢，下面我來給大家分享一些吃火鍋的配菜大全，跟吃火鍋該怎麼搭配才...
火鍋是當代年輕人非常喜歡的一樣食物，多用於小型聚會聚餐等火鍋含有豐富的食材食料，例如牛百葉，肥牛卷，牛肉丸，蝦滑，芝士年糕，牛肚，土豆片，生菜等等。這些豐富的食料都爲火鍋增添了非常多的風味。...
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