紅豆烙餅的做法 - 紅豆烙餅怎麼做

“純手工。很簡況”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆烙餅的做法步驟

• 1、做酥皮（橄欖油/植物油/色拉油均可，麪粉）將其混合，揉成麪糰，然後醒十到二十分鐘左右。
• 2、發麪（麪粉，酵母，牛奶/水[因爲我剩餘如清了，所以就用乳清代替水了]，糖），揉成麪糰。放在溫熱處，進行發酵，大約一個小時左右

• 3、發麪揉勻後，幹成若干個麪皮

• 4、酥皮揉勻後，做成若干個麪糰，然後麪皮包上面團

• 5、像包包子一樣把酥皮包起來

• 6、再幹成長方形

• 7、幹好後，再捲成卷，醒十五分鐘

• 8、然後擀成麪餅，再醒十分鐘，同時再幹的時候，加入紅豆。

• 9、噹噹噹，做好啦。