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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：150輔料生薑：3片羅勒：適量蒜：2瓣幹辣椒：2根香蔥：適量燒烤料：7具體步驟1.準備好材料。（幹辣椒忘記拍了2.這是酷客壹佰的羅勒，準備少許。（沒有可不放，就...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：2個（約400g）幹辣椒：30g大蔥：1段（約5g）老薑：2塊（約5g）大蒜：3瓣生抽：1湯匙花椒：1茶匙（5g）孜然籽：1/2茶匙（3g）辣椒粉：1茶匙（5g）油：500ml（實耗20ml）輔料具體步驟1.土豆洗淨，削...
“土豆是很多人的愛，高高也不例外，不管是涼拌、乾煸、小炒，再或者是土豆泥，都能抓住我的胃。今天，我們就這麼任性，把土豆做得香香的。”食材明細主料土豆（適量）白芝麻（適量）乾紅椒（適量）輔料麪粉（適量）鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青辣椒：1根土豆：2個輔料油：適量鹽：適量蒜：1瓣花椒：10粒香菜：1小把具體步驟1.準備土豆，青辣椒，香菜2.土豆切條，辣椒切寬一點的絲，香菜就要香菜葉子那部分3.蒜...
“秋天是吃土豆的季節。這個時候的黃心土豆是特別的好吃。做乾煸菜一定少不了大蒜，幹辣椒和花椒喲！在這道菜裏面我加了一點意麪醬。因爲意麪醬裏面呢包含了什麼胡椒粉啊，番茄醬啊，小朋友喜歡吃。再用一點韭菜。再用泡姜來...
食材明細主料土豆（3個）輔料辣椒（5個）蔥（10克）姜（5克）蒜（4瓣）配料花椒（1勺）花生油（40毫升）鹽（1克）調味醬油（10毫升）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸土豆條的做法步驟1、先將土豆去皮，洗淨。2、切成8毫米粗條。3、辣椒、蔥、姜、蒜、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2個輔料香菜：2棵乾紅辣椒：2個燒烤料：適量油：適量鹽：少許蒜：3瓣具體步驟1.準備食材2.紅辣椒切絲，香菜切段、蒜切片備用3.土豆切粗條。4.放清水中投洗...
“火紅的辣椒總是會令人興奮，熱辣的感覺撲面而來，雖然是在炎熱的夏季，也讓人毫無拒絕的理由。”食材明細主料土豆（適量）乾紅辣椒（適量）蔥花（適量）蒜瓣（適量）輔料花椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）生薑粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：1個輔料蔥花：適量幹辣椒：適量五香粉：適量香葉：4片具體步驟1.土豆切條，加一勺鹽加水加香葉一起放入鍋裏燒，水開了之後再燒2分鐘關火撈出來瀝乾2.起...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：3個輔料姜：適量花椒粉：適量鹽：適量孜然粉：適量蒜：適量幹辣椒：適量小蔥：適量植物油：適量辣椒粉：適量具體步驟1.土豆洗淨，削皮，先切厚片；2.再切成均勻大小...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：100土豆：500輔料鹽：適量辣椒醬：適量油：適量幹辣椒：適量小蔥：適量具體步驟1.材料改刀2.材料改刀3.材料改刀4.鍋裏放比平時多一些的油下土豆條去而且...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：2個輔料蔥薑蒜：適量鹽：適量孜然：5花椒粒：3油：適量幹辣椒：1個具體步驟1.土豆切條。2.蔥薑蒜切碎，幹辣椒切碎。3.油燒開，把土豆條炸成金黃色。4.撈出備...
“近幾年來一款下飯菜品：乾煸豇豆土豆，美味爽口，超級簡單哦。”食材明細主料豇豆（適量）土豆（適量）蔥（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）糖（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸豇豆土豆的做法步驟1、土豆去皮切條，...
“有人說，土豆是一種營養非常全面的食品，只要吃足夠多的土豆和牛奶，就可以滿足身體的一切養分需要——這話雖然有點誇張，但足以證明，土豆是個好東西。難怪莎士比亞曾讓他劇中的一位主人公大喊：“讓老天下土豆雨吧！”用土豆做...
“正當吃豆角的季節，老是燉着吃，孩子都吃煩了，換換口味，微辣帶點甜，既下飯又開胃，做淡點不吃飯只吃菜也飽了👌👌”食材明細主料土豆（適量）豆角（適量）肉末（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹...
“傳統乾煸技法真正是"煸幹"的，鍋內加入小油量食用油，投入主料不斷翻炒。火力以中火爲主，使原料逐步吐水並揮發，過大的火力會使原料汁水在煸炒過程中粘鍋，甚至焦鍋。成熟程度根據原料適可而止，以前稱爲吐油，可形象描述爲原...
“要成功做好此菜，必須把待炸薯條的工作做足。主要分爲2個步驟：【STEP1】土豆削皮，切成條狀（不可細，不可粗），泡水（防止變色，防止炸完後發軟），然後瀝水晾乾（至土豆條表面無明顯水分即可）。【STEP2】土豆條放置在大盆中，撒上適量的幹...
“麻辣鮮香”食材明細主料土豆（一個）輔料孜然粉（少許）辣椒麪（少許）花椒麪（少許）鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣乾煸土豆條的做法步驟1、土豆去皮改刀呈條狀，浸泡出澱粉，撈出瀝乾水分。2、熱鍋，倒入...
食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）豇豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）火蔥頭（適量）花椒（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸土豆豇豆的做法步驟1、豇豆擇去兩端切寸段，土豆去皮切條，...
“對於美食，我崇尚極簡主義，用最簡單的食材，最簡單的配料，烹製出最美的味道！幹焙土豆絲就是這樣一道菜，只用簡單的鹽和黑胡椒粉做配料，焙出的土豆絲非常香，外皮酥脆，內裏柔軟，非常好吃，是永遠都吃不夠的一道菜~”食材明細主料黃...
食材明細主料土豆（2個）輔料幹辣椒（8個）蔥（2根）姜（1小塊）蒜（2瓣）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）椒鹽（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸土豆絲的做法步驟1、準備食材。2、土豆切絲。3、用水衝一下去除掉澱粉。4、沖洗乾淨後瀝乾水...
“土豆，家庭中比較常見的一種食材，它含有豐富的膳食纖維，具體一定的抗衰老功效，除此土豆還是非常好的高鉀低鈉食品。土豆是有很好的食藥和藥用價值，比如：土豆的維生素含量很豐富，其實還富含蛋白質和碳水化合物。對於土豆有多...
食材明細主料土豆（適量）青椒（適量）米椒（適量）大蒜頭（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸土豆片的做法步驟1、準備好食材。2、土豆切成薄片，清洗乾淨澱粉，浸在水中。3、青椒切成片，米椒...
食材明細主料土豆（兩個）輔料辣椒麪（適量）小蔥（一根）麪粉（1勺）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸土豆絲的做法步驟1、做個無數次的土豆，家裏兩個小寶貝總是一掃而光。跟大家分享。土豆兩個或者多個根據自己家來。切成絲，我喜...
食材明細主料豆角（1把）土豆（2個）輔料植物油（2勺）玉米澱粉（1勺）蒜（2瓣）小米辣（2個）調料生抽（1勺）老抽（1/2勺）蠔油（1勺）鹽（1/2匙）黑胡椒粉（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）乾煸豆角土豆的做法步驟1、鍋中加入1勺植物油，放入切段的豆角小...
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