生菜紫甘藍的做法 - 生菜紫甘藍怎麼做

“生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜。含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。生菜味甘、性涼；具有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。生菜還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預防膽石症和膽囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內毒素，防止便祕。生菜紫甘藍，低熱量，清淡爽口，健康養生。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

生菜紫甘藍的做法步驟

• 1、準備食材清洗乾淨備用。

• 2、分別切成細絲。

• 3、蒜搗成泥，放入鹽，雞精粉，白醋，白糖，生抽，香油，辣椒油，攪拌均勻。

• 4、倒入菜絲中。

• 5、攪拌均勻入味即可。（辣椒油可隨個人喜好適量添加）

• 6、成品圖，酸辣可口。

• 7、成品圖，低熱量。

• 8、成品圖，健康養生。