鹽水紫甘藍的做法 - 鹽水紫甘藍怎麼做

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 未知 （難度）

鹽水紫甘藍的做法步驟

• 1、把紫甘藍洗淨，撕成小片備用

• 2、泡椒切開備用

• 3、芹菜，洋蔥切成小丁備用。

• 4、把備好的鹽，芹菜，洋蔥，泡椒，花椒放一個大盆裏，然後把事先涼好的開水倒裏面。

• 5、把紫甘藍放在兌好的鹽水裏

• 6、鹽水要沒過紫甘藍，泡好的鹽水在放點點白酒。

• 7、泡了一天的紫甘藍

小竅門

1紫甘藍可以切小點更入喂，泡的時間短些。
2用這樣的方法可以泡其它的蔬菜，只要不是葉類，很易出水的。