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“草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力。它還具有解毒作用,如鉛、砷、苯進入人體時,可與其結合,形成抗壞血元,隨小便排出。它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。草菇還能消食去熱,...
“午飯吃的有點晚,晚上不太餓,不吃吧又怕餓。吃點什麼好呢?來碗菜湯吧。”食材明細主料凍豆腐(1塊)瘦肉(50克)幹香菇(5小朵)筍(50克)青菜(150克)土雞蛋(2個)輔料豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鹹鴨蛋(最好是生的):1個芥菜:半斤(2人吃)輔料不加鹽!!!:適量蔥花:適量香油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.芥菜,拼音:gàicài或稱jiècài如芥末即用芥菜製作。很少人...
食材明細主料芥菜(適量)香菇(適量)蝦皮(適量)小蔥(適量)麪粉(300g)酵母(3g)輔料香油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇芥菜包的做法步驟1、麪粉與酵母混合,加水和成光滑的麪糰,用保鮮膜包裹放溫暖處發酵。2、...
食材明細主料乾貝(10顆)花菇(8個)芥菜(半個約300g)蝦米(10g)臘腸(1條)輔料雞粉(少量)骨湯(一碗)蒜頭(兩顆)食用鹼(少許)薑片(兩小片)白糖(少量)魚露(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花菇燜芥菜的做法步驟1、食材。花菇,乾貝,蝦米先提前浸...
食材明細主料芥菜(1棵)鴨蛋(6個)姜(1塊)花生油(3勺)輔料鹽(1勺)雞粉(1勺)生抽(1勺)香油(1勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜蛋湯的做法步驟1、材料2、芥菜洗淨切段3、雞蛋加生抽打勻4、鍋燒熱倒油,放薑末爆香5、放芥菜梗小炒一...
“十分鐘做好一鍋鮮美的芥菜湯,沒有鹹蛋,就用雞蛋加鹽代替了,純屬懶人湯,呵呵。夏天喝一碗清熱降火又有胃口吃飯了。”食材明細主料芥菜(八兩)輔料雞蛋(兩個)配料姜(兩片)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜湯的做法步驟1、...
“芥菜清肝明目,與雞肉煮湯,健脾養胃,解毒消腫,增強免疫力,秋日乾燥,宜多喝湯水。”食材明細主料雞肉(200g)芥菜(2顆)輔料姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜雞湯的做法步驟1、準備的食材(雞肉用於木耳蒸雞了,做湯取雞爪...
食材明細主料芥菜(適量)皮蛋(1個)輔料生薑(適量)大蒜(適量)枸杞(適量)調料花生油(適量)食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯芥菜的做法步驟1、準備好食材。2、芥菜,姜蒜,皮蛋洗淨切細。3、鍋內燒開水,放幾滴花生油焯一下芥...
食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(適量)瘦肉(適量)芥菜(適量)杏鮑菇(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芥菜菌菇餡餅的做法步驟1、麪粉加南瓜泥和成偏軟的麪糰,用保鮮膜包裹好餳發1個小時2、芥...
食材明細主料大芥菜(400g)輔料幹辣椒(3根)橄欖油(20g)鹽(2匙)味精(少許)蒜辮(3個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常熗鍋大芥菜的做法步驟1、將菜洗淨切條控去水分2、大火燒油至八成關至小火,放入幹辣椒段、蒜片爆香3、根據菜...
食材明細主料海魚(適量)芥菜(適量)輔料薑絲(適量)味噌湯塊(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜魚湯的做法步驟1、海魚洗乾淨擦乾水分放入油鍋裏煎。2、一邊煎至金黃色後翻過另一邊繼續煎,同時把薑絲也放入。3、然後...
“老媽總愛在陽臺種些花花草草、瓜果蔬菜,這不,許多美食也因此誕生。這款鐵芥菜煎蛋湯就是家中常食的一道菜品,就在外面一些農家樂裏也有鐵芥菜煎蛋的菜餚,趕緊試一試吧!野味十足又簡單~”食材明細主料鐵芥菜(適量)雞蛋(適量)...
“作爲我國八大菜系之一的粵菜之烹技極爲講究,特別是透過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。而“白灼”一詞日益多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技法,以煮滾的水或湯,將生...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芥菜:350瘦肉:200皮蛋:1只輔料油:適量白糖:適量蒜:3粒枸杞子:少許鹽:適量姜:數片具體步驟1.枸杞子浸泡一下皮蛋切粒姜切處蒜拍扁瘦肉切片用鹽白糖油醃十分...
“比較新鮮的海魚用來做湯最好喝了,非常鮮美,夏天比較炎熱放入一點芥菜又更解暑降火氣,非常適合夏天喝的一款湯,製作又簡單,因爲放入了兩種魚所以就統稱爲海魚湯了~”食材明細主料海魚(200克)肉(50克)芥菜(100克)輔料薑片(1塊)蔥段...
“這款湯品中,草菇是優良的食藥兼用型的營養保健食品,具有解毒作用,維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,消食去熱,防止壞血病,促進創傷癒合,護肝健胃,提高機體免疫力;而排骨含有豐富的蛋白、維生素和大量磷酸鈣、骨膠原,具有滋陰...
“一鍋裏有菜,肉,湯,非常好的組合”食材明細主料豬骨(適量)芥菜(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬骨芥菜湯的做法步驟1、準備:芥菜泡洗一下。2、今天選的是排骨頭,煲湯後肉質比較嫩滑。3、先將豬...
芥藍是一種十分常見的菜餚,也很頻繁的出現在每位的餐桌上,例如:鹽水泡芥藍、蒜蓉炒芥藍等等,可是除了這些的做法之外,還有沒有其他的做法?這樣來說的話,可能會有人搖搖頭,所以,今天,就給大家介紹芥藍的家常菜做法。芥藍的家常...
食材明細主料芥菜(350g)輔料車螺(500g)水(1500毫升)姜(一小塊)調料油(適量)鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芥菜車螺湯的做法步驟1、一小塊姜拍碎,1500毫升水煮。2、煮開。3、放芥菜。4、芥菜煮熟。5、放車螺。6、煮熟調...
芥藍又叫甘藍菜,是常見的綠葉蔬菜,也是日常生活中經常能吃到的一種做法簡單且美味的菜品。一般來說,芥藍可以清炒、白灼,或者與臘肉、肉片一起炒。與此同時,芥藍還有降血壓的功效,對高血壓患者來說簡直是福音。那麼,芥蘭的家...
“雖然陣雨過後有點涼意,吃飯的時候總是習慣有口靚湯喝喝啦。今天公公沒買豬骨,只有瘦肉青菜滾湯了。本來想買皮蛋的,搜了下冰箱有蝦米,爪了少許一起。”食材明細主料小芥菜(250g)輔料蝦米(20g)瘦肉(20g)配料油(適量)清淡(口味)煮(工...
食材明細主料芥菜(適量)香菇(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜炒香菇的做法步驟1、香菇、芥菜洗淨。2、香菇切片,姜切絲。3、芥菜切細。4、鍋中放油下入薑絲小火煸香,放入香菇翻炒...
食材明細主料豆腐(350克)榨菜絲(50克)蟲草菇(25克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草菇榨菜豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、榨菜絲、蟲草菇(已清洗)2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下...
“美美的草菇適合脾胃虛弱的人,夏天吃點可以增強免疫力。是雞湯的好搭檔。”食材明細主料雞肉(0.8kg)草菇(適量)輔料蓮子(適量)百合(適量)調料姜(少量)料酒(2勺)蒜(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)草菇雞湯的做法步驟1、雞肉...
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