草菇芥菜湯的做法 【清熱解毒】——草菇芥菜湯 草菇芥菜湯怎麼做

“草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出。
它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
草菇還能消食去熱，滋陰壯陽，增加乳汁，防止壞血病，促進創傷癒合，護肝健胃，增強人體免疫力，是優良的食藥兼用型的營養保健食品。
——《美食天下》”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

草菇芥菜湯的做法步驟

• 1、準備好所需材料。

• 2、草菇洗淨切片。

• 3、芥菜洗淨切段。

• 4、生薑切絲。

• 5、鍋內放適量清水，生薑冷水下鍋煮沸。

• 6、水開後放入少量花生油，下入草菇。

• 7、加蓋煮兩分鐘。

• 8、待草菇變軟後放入瘦肉。

• 9、加入芥菜。

• 10、芥菜煮熟，加鹽、雞精調味即可。