鐵芥菜煎蛋湯的做法 品自家野菜——鐵芥菜煎蛋湯 鐵芥菜煎蛋湯怎麼做

“老媽總愛在陽臺種些花花草草、瓜果蔬菜，這不，許多美食也因此誕生。這款鐵芥菜煎蛋湯就是家中常食的一道菜品，就在外面一些農家樂裏也有鐵芥菜煎蛋的菜餚，趕緊試一試吧！野味十足又簡單~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鐵芥菜煎蛋湯的做法步驟

• 1、取幾張鐵芥菜，洗淨

• 2、將洗淨的鐵芥菜切成末

• 3、把切好的菜末放到碗裏，加入雞蛋

• 4、把切好的菜末放到碗裏，加入雞蛋

• 5、加少許鹽攪勻

• 6、熱鍋放油，把蛋煎成蛋餅

• 7、把蛋餅分成小塊，加入鹽、料酒、醬油、水，燒開

• 8、裝入碗裏即可

小竅門

建議料酒加多一點味道會更好！