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食材明細主料腸頭（適量）輔料紅九九麻辣燒雞調料（適量）大蔥（適量）花椒（適量）老薑（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）中辣（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）乾煸腸頭的做法步驟1、腸頭加澱粉、鹽、料酒搓洗乾淨...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.大腸頭去多餘雜質與油脂，洗淨內外翻面，加入鹽搓揉後，以清水沖洗，再加麪粉搓揉洗淨備用。2.取一鍋放入適量的水、蔥段、薑片、米酒、八角煮...
“話說，這個烤腸饅頭是附近超市常售的。感覺做法不復雜，就在家做了一下。”食材明細主料烤腸（3根）小麥麪粉（250G）輔料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤腸饅頭的做法步驟1、酵母和麪醒發2、切成面劑子3、搓成長條...
“腸頭是整段大腸中口感最好的一截，肉質肥厚油膩，而酸菜和肥腸搭配，可以減肥肥腸的油膩感，泡椒和胡椒，這個絕對是個人喜好。但出來的口感是驚人的，美味的，讓人流汗流口水長痘痘的。”食材明細主料熟豬腸（500克）酸菜（適量）輔料泡...
“每天早上爲孩子準備早餐是一件頭疼的事，由其遇到個挑食的孩子😓😓”食材明細主料南瓜饅頭（1個）脆皮腸（6個）輔料油（少量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）饅頭片脆皮腸的做法步驟1、準備好食材。2、把雞蛋打散，攪拌均勻。3...
食材明細主料大腸頭（適量）輔料大料（適量）花椒（適量）桂皮（適量）丁香（適量）香葉（適量）蒜頭（適量）配料生抽（適量）排骨醬（適量）糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）醬香大腸頭的做法步驟1、將大腸頭洗淨待用2、準備好調料和配料...
食材明細主料低粉（500克）白糖（30克）牛奶（270克）火腿腸（適量）調料酵母粉（3克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）火腿腸饅頭的做法步驟1、牛奶，酵母粉攪拌均勻，倒入白糖，低粉攪拌成絮狀。2、然後揉一下，揉成光滑麪糰。3、蓋上溼布發酵...
食材明細主料豬腸頭（2條）鹹菜（2條）輔料鹽（適量）糖（適量）薑絲（適量）味事達（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒豬腸頭的做法步驟1、準備材料，把豬腸頭反過來，網油博掉，用鹽，澱粉抓洗乾淨。抓3次以上，用水沖洗乾淨2、用高壓鍋壓6...
“非常脆口，做法簡單。”食材明細主料粉腸頭（適量）輔料薑片（少許）調料料酒（少許）蘸醬:（適量）老乾媽（少許）醬油（少許）香醋（少許）糖（少許）香油（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白焯粉腸頭的做法步驟1、新鮮的粉腸頭，去掉大部分的油，抓...
食材明細主料芋頭（適量）臘腸（適量）輔料米（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芋頭臘腸飯的做法步驟1、芋頭臘腸切粒和米一起下電飯鍋煮。2、出鍋前放少許鹽，再燜幾分鐘即可。＜這個芋頭我沒炒，是不想油太多＞...
食材明細主料麪粉（300g）香腸（5根）輔料酵母（4g）溫水（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香腸饅頭的做法步驟1、將酵母水倒入麪粉中攪拌2、揉成光滑的麪糰進行發酵3、發酵至2倍4、排空氣，將麪糰分5小團5、取一面團擀成長條6...
食材明細主料饅頭（適量）輔料火腿腸（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒饅頭的做法步驟1、原料。2、饅頭切丁，火腿腸切片。3、雞蛋液裏放饅頭拌勻。4、熱鍋冷油倒入饅頭。5、加火腿腸，...
食材明細主料饅頭（適量）雞蛋（適量）輔料火腿腸（適量）調料鹽（適量）味精（適量）香蔥（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）饅頭炒香腸的做法步驟1、原料。2、饅頭切丁，火腿腸切片。3、饅頭拌入雞蛋液備用。4、熱鍋冷油。5、倒入饅頭...
“青菜頭在川渝地區很常見，那赫赫有名的涪陵榨菜，就是用新鮮的青菜頭加茴香砂、甘草肉、桂姜粉等醃製而成，川渝地區家家戶戶都會做並稱之爲“鹹菜”的小菜，也是用這青菜頭製成，香辣脆口，就着稀飯吃非常下飯。這一道青菜頭炒...
“香腸蒸過之後，肥一點的一般就會被留下，這樣的拿來炒菜最好了”食材明細主料蕎頭（200g）輔料香腸（150g）配料油（適量）鹽（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎頭炒香腸的做法步驟1、只取蕎頭，蕎葉另用2、蒸過的香腸，油...
“藠頭屬溫性，冬天吃可以溫暖身體，對改善體寒有幫助，還具有消食、除膩、防癌等功效，是名副其實的保健食品。”食材明細主料藠頭（300g）臘腸（2個(80g)）輔料鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒藠頭的做法步驟1...
“蕎頭屬於石蒜科，其鱗莖呈球形，似洋蔥，白色，是主要的食用部分，多用於醃漬，也可以炒食。蕎頭不僅營養豐富，還有理氣寬胸、通陽、祛痰等藥用功效。春日潮溼，細菌羣生，而蕎頭有一定的藥用保健價值。春季常吃蕎頭，可以增進食慾、解...
“【臘腸芋頭】簡單美味家常臘味菜眼看着一天天的冷起來，2014年的日曆也一張張的少了，又是一年，又是臘味兒飄香的季節，盤算着做點什麼樣的臘腸呢？不用想了，各種味道各種味道！存貨還有那麼一點點兒，趕快消化掉啊。很喜歡用各種...
食材明細主料預煮肥腸（適量）藠頭（適量）輔料幹辣椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藠頭炒大腸的做法步驟1、藠頭去根鬚和葉子，洗淨瀝乾。2、改刀切斜段。3、預煮肥腸用鹽和麪粉再搓一遍，再...
“小朋友總是很奇怪，同一種食物，換一個造型，就像是發現了新大陸，飯量上漲，胃口大增，所以每到週末，我總是抽空做一些有特點的麪食，爲的就是讓他多吃點。腸仔饅頭之前有做過，造型可愛，身邊的媽媽們很感興趣，所以這次特意拍下過程，想...
“一個大芋頭，打豆漿只用了三分一。就把剩下的切了一些出來，跟麻辣腸一起做個芋頭糕來吃。”食材明細主料芋頭（約150g）臘腸（半根）大米（適量）輔料食用油（小許）清水（適量）調料椒鹽粉（小許）食鹽（1g）麻辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）煎辣...
食材明細大腸頭大腸頭（5條）香料八角（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）香葉（適量）調料海天醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷水大腸頭的做法步驟1、把大腸頭洗乾淨，加料酒，生薑，蔥段抄過一遍水，撈起洗去浮末，瀝乾備用。2、調滷...
食材明細主料蕎頭（適量）臘腸（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎頭炒臘腸的做法步驟1、蕎頭洗淨切段。2、葉子分開。3、臘腸切厚片。4、鍋子燒熱放入臘腸。5、分別放入蕎頭。6、放入生抽翻炒即可。7、...
“本款芋頭糕，軟滑細膩，香糯美味，製作簡單，營養豐富，真不愧一道風味十足的美食。”食材明細主料芋頭（1000克（去皮））粘米粉（1000克）清水（900克）開水（300克（根據米漿的稀稠度調整））輔料香腸（2根）食用油（20克）蠔油（2小勺）醬油（2小勺）鹽（2小勺）十三香...
食材明細主料腸頭（適量）輔料紅九九麻辣燒雞調料（適量）大料（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）白糖（適量）老抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒大腸頭的做法步驟1、腸頭洗淨加料酒、澱粉、白酒、反...
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