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“黃菇是從大草原上採擷來的，它非常的美味、營養。所以，對於用黃菇燉牛排是非常的鮮美和極富營養，也是貼秋膘不錯的選擇。”食材明細主料牛排（1000克）黃菇（200克）輔料食鹽（1勺半）料酒（1勺）花椒（20粒）桂皮（3節）八角（3個）香葉（4片）乾紅辣椒...
食材明細主料三黃雞（750克）輔料蘑菇（150克）粉皮（適量）香菜（一顆）調料花生油（兩勺）料酒（兩勺）黃酒（兩勺）蠔油（一勺）生抽（兩勺）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）三黃雞燉蘑菇的做法步驟1、三黃雞切塊，...
“這是一道家人非常喜歡的鐵鍋燉家常菜——排骨燉香菇，香菇比排骨還香，每次燉上一大鍋，都被一家人吃的精光。”食材明細主料豬排骨（500g）香菇（500g）輔料油（適量）鹽（適量）花椒（適量）八角（1個）白果（1個）草寇（1個）香葉（1片）蔥（適量）老抽（少許）生抽...
“採用我家那口神鍋，離火續煮鍋燉的。慢火煨燉，味道極其鮮美。”食材明細主料三黃雞（半隻）新鮮香菇（200g）輔料胡籮卜（1根）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三黃雞燉香菇的做法步驟1、1.配料：雞肉半隻、胡蘿蔔一根、新鮮蘑菇20...
食材明細主料大排肉（適量）幹香菇（適量）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）冰糖（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇燉大排的做法步驟1、大排肉洗淨瀝乾水。2、...
“源自東北的猴頭菇質量很好。營養豐富，功效多多的猴頭菇與同樣利好，功效多多的牛肉搭配，小火慢燉出的菜品不但味道鮮美，食療功效也很多，是一道應季的美味。”食材明細主料猴頭菇（50g）牛肋排（750g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）香...
“鮮美的湯品。”食材明細主料排骨（適量）香菇（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇燉排骨的做法步驟1、準備:排骨，香菇(提前泡軟)。2、排骨焯水。3、將排骨洗淨，切片姜。4、將食材放入燉盅裏添...
“黃菇常食能降低人體備液中的膽固醇，黃菇中含有的干擾素誘發劑，能誘發人體產生干擾素，有預防病毒感染的作用。食用黃菇不但能飽享口福，增加營養，而且還可療病除疾延年益壽；黃菇蛋白質含量極高，富含有各種營養物，並含有增強機...
“牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，享有“肉中驕子”的美稱。其含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體，能提高機體抗病能力。中醫認爲牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。花菇爲香菇中...
“我很喜歡蘑菇和小雞一起吃，你喜歡嗎？我想北方人一定會喜歡的！小時候，最喜歡吃的就是老媽做的小雞燉蘑菇了，榛蘑、油蘑、白蘑、紅蘑、茶樹菇、滑子菇，不管是那一種，我都愛吃，今天用上次做【小炒三黃雞】剩下的半隻雞做了媽媽...
食材明細主料三黃雞（1只）輔料香菇（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）未知（難度）香菇燉三黃雞的做法步驟1、整隻雞洗淨，去除雞的頭部和尾部和體內的那層油脂。2、紅棗和枸杞洗淨，放溫水中浸泡...
食材明細主料排骨（適量）蘑菇（適量）輔料韭菜（適量）調料蒜片（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排骨燉蘑菇的做法步驟1、燉好排骨。2、新鮮蘑菇。3、蘑菇去掉根部，洗淨備用。4、韭菜洗淨切好。5、蒜片切好。6、鍋...
“黨蔘，黃芪有益氣補腎的作用。山藥溫和，去溼，加上鮮美的菌類使得湯汁更加鮮美，冬季喝此款湯品是再好不過了”食材明細主料排骨（500g）菌菇（100g）山藥（200g）輔料黨蔘（30g）黃芪（30g）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黨蔘黃芪山...
“菌菇燉排骨，排骨酥爛鮮香，湯汁鮮美，營養豐富，非常適合寒冬滋補！”食材明細主料肋排（適量）蟲草花（適量）羊肚菌（適量）輔料薑片（兩片）調料鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菌菇燉排骨的做法步驟1、蟲草花清洗乾淨浸...
“排骨燉花菇，色香味俱全，下飯又解饞。”食材明細主料豬排（2根）乾花菇（6朵）輔料小蔥（1顆）生薑（1塊）調料老冰糖（適量）八角（2個）香葉（1片）桂皮（1塊）花椒粒（少許）紅幹辣椒（6個）生抽（2勺）老抽（1勺）雞精（半勺）鹽（1勺）料酒（2勺）花生油（適量）啤酒（250ml）鹹鮮（口味）...
“豬排太貴，牛排竟然沒有漲價，太好了……”食材明細主料牛排骨（1根）土豆（一個）輔料八角（1顆）沙姜（2小塊）料酒（一勺）老薑（一塊）番茄（一個）蒜苗（一根）蒜蓉辣椒醬（一勺）醬油（少許）鹽焗雞粉（少許）陳皮（一片）冰糖（少許）蒜香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
“牛肉最愛了啊，搭配菌菇類豐富口感增加營養，湯汁拌飯和麪都很讚的。”食材明細主料牛腩（1000克）平菇（250克）杏鮑菇（250克）輔料洋蔥（1個）姜（1塊）八角（2個）草果（1個）桂皮（1段）鹽（1茶匙）糖（1茶匙）生抽（1湯匙）海天草菇老抽（1湯匙）蠔油（1湯匙）小蔥（5棵）...
“小妞兒時不時的會跟媽媽點份牛排，還好我有存貨，要不然真是應付不了了。嘿嘿。這花菇也是年前我們去大集的時候買的，小妞兒越來越像媽媽了，看到那漂亮的花菇，路都走不動了！買買買，買買買！！面對好食材，就是這種感覺。今天煎了搭...
“因爲忙，好久都不拍菜，這兩天得閒，相機拿在手中，遭遇各種拍照無能。扔了相機，開電腦，把以前的庫存整理出來。很簡單的一道清燉排骨，花菇與排骨的香氣相互融合，食之原味。”食材明細主料排骨（500克）黃豆醬油（30克）燉肉用五香粉（1勺...
“香菇燉牛肉，營養足，味道鮮。”食材明細主料香菇（10朵）牛肉（100克）粉條（適量）輔料香菜（適量）配料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇燉牛肉的做法步驟1、牛肉逆絲切片；2、香菇一...
“前幾天豆豆好朋友媽媽給了些特意從老家帶回來的蘑菇，家裏從來都沒買過這種蘑菇，在我的印象中這種蘑菇適合於做燉菜，對於北方人來講都喜歡吃燉菜，對於南方人來講還是更喜歡吃一些炒菜或者是煲些清淡的湯喝最合適。拿到這...
![黃豆燉牛肉的做法 [飛禽走獸篇]－－黃豆燉牛肉 黃豆燉牛肉怎麼做](https://i3.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/c1f0d2437f67/81a5801b3f37/81a5801b3f379b562a0423dfc9cf0f-s.jpg "黃豆燉牛肉的做法 [飛禽走獸篇]－－黃豆燉牛肉 黃豆燉牛肉怎麼做"){kind=small}
“紅燒牛肉，加少許黃豆，可以使牛肉更容易爛哦~燉好的牛肉，手撕、涼拌都好吃！”食材明細主料牛肉（適量）黃豆（適量）輔料蔥姜（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）黃豆燉牛肉的做法步驟1、牛肉切大塊後入開水中焯燙。2、蔥姜切...
“牛排好吃，但是做起來火候的把握難度還是挺大的，如果是廚房小白，弄不好就過火了，牛排咬不動了，再好的牛排也吃不出好了。我今天這個牛排的做法很簡單，還不用餳，吃起來肉質很嫩，操作上也很容易掌握。牛排是先用牛排醬醃製一會...
“黃豆是婆婆種的，知道我們愛喝豆漿，所以除了留了點種子，其它都給了我們。雖然只是一點豆子，確實讓我感動了一番，天底下的父母對自己的孩子大多數是真心的，婆婆也許對我只是愛屋及烏，但我仍然要懷着一顆感恩的心，做一個孝順的...
食材明細主料牛肉（600克）輔料罐頭小口蘑（115克）Kantareller（小蘑菇）（150克）洋蔥（一個）配料高湯（400ML）麪粉（2湯匙）Oxfond（1湯匙）紅酒（100ML）鹽（1茶匙）黑胡椒（適量）油（2湯匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）牛肉燉雙菇的做法步驟1、牛肉切成2...
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