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“小米有滋陰養血、清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠、防治消化不良的功效,小米的營養價值很高,小米粥富含豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素和維生素,尤適宜食慾欠佳、腸胃不好以及貧血的人食用。對於小寶寶來說,小...
食材明細主料豆渣(251g)玉米粉(200g)低筋麪粉(130g)鹽(2g)幹桂花(5.5g)輔料小蘇打(1g)泡打粉(2g)玉米油(102ml)細砂糖(75g)清淡(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粗糧小西餅的做法步驟1、將食材玉米油102g、細砂糖75g、小蘇打1g、泡打粉2g、...
食材明細主料玉米麪(三兩)豆麪(二兩)白麪(一斤)雞蛋(一個)白糖(一把)酵母(8克)無鋁泡打粉(6克)輔料胡麻油(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粗糧細做玉米餅的做法步驟1、用開水燙玉米麪2、取白麪和豆麪拌勻3、酵母,泡打粉,用溫水...
“春天是生髮的季節,纖維粉包含胚芽具有生髮之前,簡簞纖維粉即麥麩粉,小麥加工麪粉副產品,麥黃色,粉狀。麥皮的端部有部分胚芽(也就是麥子生芽的部位),麥皮含有大量的維生素B類。富含纖維素和維生素。”食材明細主料簡簞纖維...
小米大家一定不陌生,它以是家家戶戶餐桌都會出現的穀物,又稱爲粟,小米是歷史記錄中人類最早食用的穀物之一,小米是一種十分健康的食物,含豐富的蛋白質和脂肪和維生素等多種成分,所以深受廣大羣衆喜愛。那麼小米算粗糧嗎?粗...
“都市的快節奏,讓請多人都養成了不吃早餐的習慣,或者早餐營養不夠全面。不吃早餐的壞處很多。”食材明細主料蕎麥麪(30g)小米麪(30g)低筋麪粉(40g)輔料牛奶(200ml)配料糖(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粗糧小餅的做法步...
“粗糧裏面富含維生素和礦物質,營養價值遠高於精白米和精白麪。在各種主食中,精白大米的維生素含量最低,精白麪次之。因爲穀類有一個與衆不同的特點:它的維生素和礦物質集中在外層的“粗糙”部分當中,而中間的細白部分含量...
“最近都在喝普洱,就想着做一款粗糧小點心,那就做了這個粗糧小茶點!很好吃健康又美味。”食材明細主料豬油(160g)細砂糖(125g)雞蛋(一顆)玉米麪粉(150g)低筋麪粉(350g)輔料泡打粉(3g)小蘇打(2g)芝麻(50g)表面裝飾雞蛋液(10g)芝麻(10g)甜味(口...
食材明細主料細玉米麪(適量)白麪(適量)輔料酵母(少許)鹽(少許)食用油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粗糧小花捲的做法步驟1、和好的麪糰,餳發至原來的兩倍大。2、取出麪糰揉搓排氣,整理成長條形。3、擀成麪皮。4、均勻的...
食材明細主料玉米麪(半斤)油菜(一根)香菜(一根)蒜苗(一根)油花生米(適量)熟芝麻(適量)裙帶(適量)油豆腐(適量)輔料油炸辣椒(2匙)香醋(1匙)香油(適量)花椒油(幾滴)鹽(5克)雞精(5克)胡椒粉(2克)生抽(1匙)味精(5克)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粗糧玉...
“想試試夾心蛋糕,可家裏的麪粉用完了,就剩下玉米粉,就用它了,而且是用電飯鍋做出來的,送給家裏沒有烤箱的小夥伴,如果你以爲用玉米粉做的蛋糕會很乾巴巴,NONONO!那你就大錯特錯了(`∀´)ง用了我的方法,做出來的玉米粉粗糧蛋糕...
“這款糖水用了兩種粗糧,再搭配濃濃奶香味的椰漿,口感香滑。尤其冷藏後,口感更佳”食材明細主料香芋(適量)番薯(適量)西米(適量)輔料冰糖(適量)椰漿(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粗糧西米露的做法步驟1、原料圖,芋頭和番...
“粗糧麪點給我們的生活平添更多健康元素”食材明細主料粗糧麪粉(300g)輔料葡萄乾(30g)配料溫水(適量)酵母(適量)鹽(適量)糖(適量)朗姆酒(適量)牛奶(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粗糧小餐包的做法步驟1、葡萄乾洗淨後以適量...
“今天是快樂的六一兒童節,我想用六種食材來煲一鍋甜粥,讓女兒和家人一早起來就把這份甜蜜嘗進嘴裏融入心裏,美好的一天從早餐開始,小朋友大人一起快樂過六一!”食材明細主料黑豆(80克)紅豆(80克)黑米(130克)蓮心(40克)核桃仁(30克)...
“小米具有滋陰養血,健脾和胃、清熱解毒、和中益腎等功效,(自配方)粗糧細做小米蒸糕營養豐富,甜軟膨鬆、老幼皆宜。”食材明細主料小米粉(130g)低粉(75g)雞蛋(4個)酸奶(160g)橄欖油(40g)白糖(70g)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用...
粗糧。粗糧是一種糧食種類,它主要包括三大類分別是穀物類、雜豆類、塊莖類。其中小米就屬於穀物類,除此之外,像黃豆、紅薯、玉米等也屬於粗糧,而且粗糧中有很多細糧所沒有的成分,日常吃一些粗糧可以補充細糧中所缺失的部分...
“米糕軟糯香甜,操作簡單不用揉麪,攪一攪就做好了。”食材明細主料粗糧米粉(140g)牛奶(150g)酵母(2g)糖(25g)蔓越莓果乾(適量)藍莓果乾(適量)輔料玉米油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓粗糧米糕的做法步驟1、準備材料。...
“給大家推薦一款好吃的粗糧蛋糕,最重要的是不上火哦。這方子的黑芝麻加了20克,吃起來有很香濃的芝麻味,特別好吃,也不會太甜”食材明細主料雞蛋(4只)黑米(50克)糙米(10克)燕麥米(30克)黑芝麻(20克)低筋麪粉(35克)細砂糖(80克)牛奶(50克)...
“粗糧多吃身體好💪這樣做比蛋糕健康比饅頭好吃😋”食材明細主料玉米粒(1根)南瓜(1塊)輔料麪粉(80-100g)酵母粉(2g)堅果(1把)水(80g)調料糖(20g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粗糧堅果小發糕的做法步驟1、材料準備好。2、南瓜去...
“清明回老家,帶了點粗糧回來,現在每次做麪食,都會加點粗糧,味道也不錯。”食材明細主料麪粉(80g)粗糧面(140g)溫水(135g)輔料發酵粉(2g)棗(2個)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粗糧發糕的做法步驟1、準備原料。2、麪粉和粗糧面混...
“沁州黃小米粗糧蛋糕。”食材明細主料沁州黃小米(適量)輔料雞蛋(3只)白砂糖(15g)植物油(適量)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米粗糧蛋糕的做法步驟1、沁州牌小米用清水提前浸泡2小時、瀝乾水分備用。2、蛋清蛋黃分離,蛋...
“經常吃點粗糧,雖然沒有精白的米麪好吃,但是對健康有利就應該接受。”食材明細主料大米(50g)黑米(50g)高糧米(50g)輔料清水(750g)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)粗糧粥的做法步驟1、大米50g,黑米50g,高粱米50g。2、把三種米放...
“大家都知道多吃粗糧有好處,但是吃慣精糧的我們,到底是吃不慣粗糧。可以試試精糧和粗糧摻着煮。這次我用的巴馬粗糧,即有粗糧的營養,又又精糧的精細,口感很不錯哦。”食材明細主料大米(150克)巴馬黑米(75克)巴馬紅糙米(75克)原...
“今天分享的粗糧米糊中我加入了一些小米,這樣吃起來米香味兒更加濃郁,我自己也嚐了嚐,這味道不僅孩子喜歡,連我也覺得特別好喝,而且口感順滑,如果稍微多加一點水,做的稀一些,當做養生熱飲喝也是不錯的選擇。”食材明細主料小...
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