腐乳可以直接吃嗎

可以。腐乳可以當做佐餐小菜直接吃。腐乳的做法多樣，可以製作腐乳蒸臘肉、土豆燜牛腩、腐乳蒸牛肉、腐乳蒸雞蛋、腐乳拌麪、腐乳燉鯉魚、腐乳醬香餅、腐乳糟大腸、腐乳豆腐等美食。吃不完的腐乳可以密封好，放在室內低溫的地方存放，或是冰箱冷藏儲存。