涼拌刀削麪的做法 - 涼拌刀削麪怎麼做

“夏日專屬小清涼，嘗一口夏天的味道。涼拌刀削麪，好吃又健康，入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌刀削麪的做法步驟

• 1、刀削麪400克(2人份)。

• 2、煮10分鐘，大小火交替進行。

• 3、煮好後過涼。

• 4、準備好配料，裏脊肉100克切絲，洋蔥少許，燙生菜1棵，花生米一把，香菜少許。

• 5、把洋蔥和肉絲炒一下，把平底鍋加熱加點油炒香洋蔥，然後加肉絲劃散，加點醬油，加點五香粉，翻炒均勻就可以了。

• 6、擺個盤。

• 7、加點白糖，香醋，黑胡椒汁，加1勺豆瓣醬。

• 8、涼拌刀削麪，好吃又健康，入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香。