有關水晶蝦仁燒賣怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料小麥澱粉(100克)玉米澱粉(20克)蝦(1只)玉米粒(30克)豌豆(50克)肉末(100克)豬油(5克)開水(適量)輔料姜(少許)蔥(少許)配料鹽(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水晶蝦仁燒賣的做法步驟1、準備麪皮的材料2、.將100克...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:適量輔料,高湯,姜,鹽,白胡椒,料酒:適量具體步驟1.蝦仁洗淨,用乾淨的毛巾,反覆壓幾下,別太用力,吸乾水分。2.吸乾水分的蝦仁,用鹽,白胡椒,小蘇打,料酒,醃漬,放...
“水晶蝦仁,經典菜,晶瑩剔透,口感爽脆Q彈,鮮美。”食材明細主料蝦仁(300克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)澱粉(少許)蔥(1條)姜(1塊)食鹼(少量)萵筍(100克)紅椒(1條)青椒(1條)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水晶蝦仁的做法步驟1、...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦:500蛋清:一小碗輔料龍井茶葉:少許老薑:切絲少許料酒:少許鹽:少許澱粉:適量蔥花:(適量)具體步驟1.蝦去殼洗淨。2.加入料酒、姜(切絲)、鹽醃製10分鐘。3.醃...
“Q彈香糯--水晶糯米燒賣——薄皮大餡,鹹鮮口味”食材明細主料澄粉(200克)澱粉(100克)豬肉(200克)糯米(200克)輔料蔥(適量)姜(適量)配料花生油(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水晶糯...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蝦剝殼成蝦仁,放碗里加蛋清、鹽、雞精、料酒、姜、少許蛋清,放入冰箱冷藏半小時上漿。2.燒水,把蝦仁放進去沸水。撈出瀝乾。3.鍋放少許油...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.)將蝦仁去腸泥洗淨後,用紙巾吸乾水份。2.將材料的蝦仁、後腿豬絞肉及調味料一起攪拌均勻,摔打至有黏性,再加入材料及調味料,用手拌勻即爲...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料肉糜:三兩糯米:三兩香菇:六個蝦仁:三兩輔料雞蛋:1只廣式香腸:半根鹽、生抽、胡椒粉、薑末、香油:適量具體步驟1.1、將蝦仁切成大的丁,放黃酒、胡椒粉、蛋...
“一直想做,一直不見行動,可見我的執行力極其差。”食材明細主料麪粉(150克)澄粉(150克)五花肉(250克)幹香菇(10個)胡蘿蔔(2棵)輔料生抽(1匙)老抽(1匙)香蔥(2棵)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水晶燒賣的做法步驟1、麪粉、澄...
食材明細主料澄粉(150克)生粉(50克)蝦仁(300克)豬肉(50克)輔料沸水(130ml)豬油(7g)香菇(1個)木耳(一把)胡蘿蔔(1塊)青椒(半個)蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)水晶蝦餃的做法步驟1、(...
“裏邊加了青菜和竹筍,還有鮮美的蝦仁,青菜和竹筍都是春天的味道,包了這個透明的水晶餃餃子皮很有彈性,孩子特別愛吃。”食材明細主料蝦仁(100克)木薯澱粉(90克)小麥澱粉(90克)竹筍(100克)小青菜(100克)香菇(50克)輔料姜(5克)調料生抽(10...
“很簡單的一道菜,只要稍稍變個花樣,就能讓不喜歡蘿蔔的孩子愛上它。”食材明細主料白蘿蔔(適量)蝦仁(適量)肉餡(適量)輔料料酒(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)姜(適量)味精(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水晶蝦...
“看起來很舒服的點心,晶瑩剔透。”食材明細主料澄粉(350克)糯米粉(150克)紫薯(200克)金瓜(200克)輔料糖(100克)黃油(50克)色拉油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)水晶雙色燒賣的做法步驟1、把紫薯和金瓜蒸熟壓成泥,加入黃油和...
食材明細主料蝦(400g)輔料南瓜(220g)青豆(50g)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)生粉(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜水晶蝦仁的做法步驟1、蝦仁加入鹽1/3,生粉1大匙,白胡椒粉1/8茶匙,香油1/2茶...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦:150胡蘿蔔:50香菇:50豬肉餡:100澄粉:250玉米澱粉:50輔料蔥:適量姜:適量生抽:適量鹽:適量胡椒粉:適量橄欖油:適量料酒:適量具體步驟1.選擇小些,較嫩的香菇洗...
食材明細主料蝦仁(80g)豬肉(150g)澄粉(150g)輔料胡蘿蔔(1/2根)荸薺(6個)姜粉(1匙)花椒粉(1/2匙)鹽(1匙)黃豆醬油(2勺)雞汁(5g)花生油(3勺)玉米澱粉(30g)開水(150g)橄欖油(20g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水晶豬肉蝦仁餃的做法步驟1、蝦仁去...
“喜歡喝早茶的廣東人,假期出去湊熱鬧不如在家自己做好吃的燒賣吧~第一次髮菜譜,名字取得好像很牛逼哄哄其實俗氣點就是香菇蝦仁雲耳豬肉燒賣,哈哈哈有夠俗氣,因爲是自制的燒賣皮,加了煮湯圓用的紫薯汁來做的,所以有點粉紫...
“這樣的好春光,閒暇時,手作一份青菜蝦仁餃,溫暖我們的胃。今日取當季的小青菜,配以鮮蝦仁,香菇,只用鹽,黑胡椒,薑末調味,保留了食材自身的鮮味,做成了這道青菜蝦仁水晶餃,入口鮮香爽滑。”食材明細主料青菜(250g)鮮蝦仁(120g)幹香菇...
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料蝦仁:500輔料蘿蔔:適量黃瓜:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量青辣椒:適量料酒:適量耗油:適量鹽:適量具體步驟1.蝦仁洗淨,去蝦線,放入料酒,少量鹽,醃製15分鐘2.胡蘿蔔,黃瓜,...
食材明細主料蝦仁(適量)豬肉餡(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料花米(適量)麪粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁燒賣的做法步驟1、豬肉餡中入蔥薑末,胡椒粉,醬油,鹽,香油,色拉油調味,加入蛋清攪拌上勁。2、蝦仁切...
食材明細主料日本豆腐(4個)熟鮮蝦仁(80克)輔料一品鮮醬油(1勺)蠔油(0.5勺)糖(0.5勺)鹽(1匙)味精(0.5匙)水澱粉(1勺)酸鹹(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水晶日本豆腐蝦仁的做法步驟1、準備材料備用2、將日本豆腐從中間切開取出外包裝...
“燒賣和蒸餃差不多了就是外型上有些區別。很多人覺得燒賣皮不好擀,當然要是有專業的工具那就簡單了!如果沒有專門的工具那就自己想辦法吧。我的一位老大姐她做燒賣皮也很有趣,就是把擀好的餃子皮沾多一些麪粉對摺再對摺...
“買了一兜蝦,做了三道菜,這是其中的第二道。做的時候也是參考了菜譜的,成品的口感非常豐富,又脆又嫩又軟糯,整道菜的口味非常清爽,而顏色又非常搶眼,很得我家小傢伙的青睞。恩,這些菜,我倆一頓都吃光了。。。材料:鮮蝦20個,黃瓜...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦仁:300輔料澱粉:適量料酒:適量雞精:適量鹽:適量蛋清:適量油:適量具體步驟1.將蝦去殼洗淨瀝乾2.將蛋清,料酒,鹽,雞精放入蝦仁拌均,用保鮮膜包好,放冷藏三十...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料澄粉:150玉米澱粉:30鮮蝦仁:200輔料黑胡椒粉:適量鹽:適量糖:適量肥肉丁:適量具體步驟1.澄粉玉米澱粉一小湯勺鹽2.開水攪拌成雪花狀揉合光滑3.揉合麪糰保鮮膜...
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