熱菜 南瓜水晶蝦仁的做法 - 南瓜水晶蝦仁怎麼做 來源:飄香吧 2.08W 食材明細主料蝦 (400g)輔料南瓜 (220g)青豆 (50g)配料鹽 (適量)糖 (適量)雞精 (適量)生粉 (適量)白胡椒粉 (適量)香油 (適量)黃酒 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)南瓜水晶蝦仁的做法步驟1、蝦仁加入鹽1/3,生粉1大匙,白胡椒粉1/8茶匙,香油1/2茶匙拌勻。2、青豆焯水一分鐘,撈出冷水沖洗,瀝水備用。3、南瓜切2cm左右小塊,鍋中水開後煮3分鐘,撈出瀝水備用。4、鍋內加油2大匙,放入蝦仁,噴入少許黃酒,翻炒5成熟後盛出。5、鍋洗淨,另起油鍋,倒入青豆翻炒幾下。6、然後放入南瓜丁,加鹽、糖、翻炒均勻。7、再放入蝦仁、雞精,加點水翻炒幾下。8、最後勾個芡,撒上蔥花即可。 南瓜水晶蝦仁 南瓜水晶蝦仁怎麼做好吃 水晶 南瓜 南瓜水晶蝦仁的最正宗做法 南瓜水晶蝦仁的家常做法 南瓜水晶蝦仁的做法 南瓜水晶蝦仁的做法步驟 蝦仁 南瓜水晶蝦仁怎麼做