海蔘鮮蝦菠菜粥的做法 - 海蔘鮮蝦菠菜粥怎麼做
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“本來準備用海蔘和鮮蝦做面來的。看到昨晚的剩粥,就做成粥了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
海蔘鮮蝦菠菜粥的做法步驟
1、剩粥
2、大蝦和海蔘化凍,大蝦去殼去蝦線
3、菠菜洗淨
4、莖葉分開
5、取燒肉一塊
6、所有的食材都切塊
7、熱鍋冷油,油熱放食鹽
8、放大蔥
9、放生抽
10、放蝦仁和海蔘
11、翻炒至蝦仁斷生
12、其餘的食材翻炒均勻
13、放粥
14、攪拌均勻
15、放菠菜葉子
16、放雞精,攪拌均勻
17、煮開鍋即可
18、裝盤
19、成品
20、成品。
小竅門
如果黑老人和孩子吃,食材都可以弄成末。