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“這是靈光一閃的成果，純屬消耗葡萄。一邊製作一邊調整最初的思路，對於最後的成果還比較滿意。配方中沒有用糖，因爲酸奶比較甜，葡萄也很甜，蛋糕也甜，最後的成果，正好適合我獨特的淡口味。”食材明細主料奶油奶酪（150克）自制甜...
食材明細主料白涼粉（30g）水（60ml700ml）糖（20g）新鮮葡萄（16粒）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水晶葡萄凍的做法步驟1、將葡萄洗淨剝皮，皮放在一個小碗中備用，果肉用牙籤剔去核放進模具備用。2、白涼粉+60ml水調至無核均勻備...
“夏季的炎熱天氣需要可口清淡的食物，水果凍是解暑甜品，葡萄乾家中有，所以做的是葡萄乾水果凍，若食材水果家裏有蘋果、香蕉🍌、橘子🍊之類的話也可以做其他種類的水果凍。”食材明細主料葡萄乾（適量）白涼粉（1袋）營養快線（1瓶）輔...
食材明細主料奶油芝士（120g）雞蛋（4個）牛奶（120g）輔料蛋糕粉（120g）葡萄乾（30g）玉米油（30g）調料白糖（50g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）葡萄乾奶油芝士蛋糕的做法步驟1、奶油芝士加白糖放盆裏。2、放入牛奶，玉米油，葡萄乾隔水加熱攪...
“葡萄中所含的白藜蘆醇是其他水果所沒有的，白藜蘆醇是一種很強的抗氧化物質，可以去除自由基，消滅癌症，延緩衰老；而葡萄中豐富的膳食纖維能健胃整腸，預防便祕與大腸癌。”食材明細主料葡萄（5～10粒）冷開水（300ml）洋菜粉（20g）蒟蒻塊（5...
“今天給大家帶來一款葡萄奶凍的做法分享給大家哈，超級好喝口感非常好。”食材明細主料綠茶水（220ML）葡萄汁（10CC）果糖（10CC）椰果（2勺）葡萄凍（80克）牛奶（100ML）輔料冰塊（200克）奶油（適量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葡萄奶凍的...
食材明細主料葡萄乾（適量）白涼粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一天（耗時）簡單（難度）葡萄乾果凍的做法步驟1、白涼粉一盒，葡萄乾少許。2、白涼粉拆開放進碗裏，放點白糖，倒進剛燒開的開水沖泡，邊倒邊攪勻。3、冷卻。4、果凍模...
食材明細主料蛋黃（4只）細砂糖（30g）鹽（1/8小匙）色拉油（35g）水（45g）低粉（90g）輔料蛋白（4只）細砂糖（60g）配料葡萄乾（20g）果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾瑞士捲的做法步驟1、烤盤鋪烘焙紙2、分離蛋黃、蛋白3、沙拉油加水...
食材明細主料新鮮葡萄（適量）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）凍葡萄的做法步驟1、洗乾淨自家葡萄2、洗乾淨了放進冰箱冷藏室3、冰凍幾個小時拿出來小竅門洗葡萄妙招，把葡萄摘下來後放在盆裏加水，然後適當加一點鹽，用手輕...
“最近我又犯懶啦，其實我一直在默默的勤快着，烘焙，我這陣子可是沒少做呢，只是有時候做出來成品不好看，或者照片沒拍好，我就不想發了，不想敷衍，做什麼事情都要認認真真呢。一一小盆友現在已經4個多月啦，越來越好玩了，整天精神也...
“隨着生活水平不斷提高，很多人都喜歡在家自己動手做麪包。麪包對於我們家來說消耗相對比較快的，不管早餐、下午茶，一個麪包、一杯牛奶。方便快捷，健康營養。”食材明細主料黃油（20克）低筋麪粉（50克）細紗糖（50克）鹽（2克）酵母（3克）高...
“酸甜可口。”食材明細主料凍葡萄（適量）輔料純淨水（少許）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）凍葡萄果汁的做法步驟1、凍葡萄，備用。2、解凍的葡萄放入破壁機中，加少許純淨水。按果汁模式，已打好，如圖所示。3、倒入杯中。4、...
食材明細主料鮮葡萄（適量）白涼粉（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一天（耗時）簡單（難度）鮮葡萄果凍的做法步驟1、備甜葡萄。2、白涼粉一盒。3、白涼粉放進碗里加糖用冷開水化開。4、衝進開水，邊倒邊攪勻。5、冷卻。6、趁冷卻這...
““芝士焗紅薯”在很多餐廳裏都可吃到，而且價格有些小貴，一般要賣上20元左右，其實自己在家做非常簡單。用不起眼的普通紅薯肉加入芝士、葡萄乾等材料焗制而成，令原本味道單一、口感結實的紅薯變得更香濃細膩，葡萄乾的甜蜜...
食材明細主料葡萄（100g）酸甜（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰凍葡萄的做法步驟1、巨峯葡萄。2、剝去外皮。3、擺入盤子。4、放冰箱冷凍3個小時以後取出，一個個惹人的小雪球。5、冰霜融化的瞬間更美呢！...
食材明細主料葡萄（適量）清水（500g）輔料涼白開（50g）白涼粉（25g）果味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葡萄果凍的做法步驟1、準備原料2、涼白開衝開白涼粉3、清水煮開，加入白涼粉，倒入模具中4、冰箱冷藏10分鐘...
食材明細主料奶酪（125g）輔料糖（50g）巧克力（適量）魚膠粉（11g）蛋糕胚（三大片）牛奶（100g）蛋黃（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）凍芝士的做法步驟1、先準備好蛋糕胚，切薄片。2、燒一盆熱水。3、另外拿一個乾淨的盆，放入奶酪。4、...
“🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮”食材明細主料奶粉（適量）輔料奶凍粉（適量）乳粉（適量）白砂糖（適量）葡萄乾（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）葡萄奶凍的做法步驟1、準備好我們所需要的最重要的是奶凍粉，然後還要些許糖粉2、把全部的調料...
“成熟的葡萄酸甜可口營養豐富，夏天溫度高雨水少的時候最是香甜，葡萄中含的糖份很高主要是葡萄糖，可以每天食用，但不要吃太多。做成布丁也是很好的選擇。”食材明細主料葡萄（100g）白朗姆酒（30ml）吉利丁粉（5g）輔料白砂糖（40g）熱水（...
“三伏天實在是太熱了，總是想吃些冰冰涼涼的。今天買了些無籽的葡萄，品種不錯很甜。於是把西瓜榨汁，搭配葡萄一起做了個果凍。整粒的葡萄放進去，每一口都可以吃到整顆的葡萄。西瓜汁也很甜，這個果凍就是利用了水果本身的甜...
食材明細主料葡萄（20粒）冰糖（20克）白涼粉（20克）水（300毫升）輔料麪粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制葡萄果凍的做法步驟1、用剪刀剪下葡萄20粒備用。2、水中加入麪粉清洗葡萄。3、把葡萄果肉分離備用。4、鍋中加入3...
“好多人都不喜歡下廚房，而我恰恰相反，在廚房裏看到平淡無奇的材料變成可口美味的大餐時，我就覺得自己好有成就感，別人吃的越香，我的幸福感越濃郁。尤其是有了小涵涵以後，更願意爲她倒騰了。我在想，這個小吃貨嘴會越來越刁，將...
“說起果凍，小朋友們特別愛吃，但購回來的果凍粉添加劑人家加了什麼你也不知道能吃不能吃。好吧！看了一本日本人寫的jelly，做一款葡萄酒藍莓果凍，聽說過嗎？行動吧。”食材明細主料葡萄酒（100g）輔料吉力丁片（15g）細砂糖（50g）配料水（1...
食材明細主料蘋果（一個）葡萄（適量）QQ糖（5包）輔料檸檬汁（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘋果葡萄凍的做法步驟1、蜜桃味QQ糖，蘋果葡萄去皮，蘋甲切丁，葡萄分兩半，水適量2、開火，先放QQ糖，再放水，水是QQ糖的3~5倍，根據個人喜好定...
食材明細主料奶油奶酪（300g）淡奶油（250g）芒果泥（200g）牛奶（70g）芒果（適量）酸奶（250g）輔料吉利丁片（兩片半）戚風蛋糕片（一片）配料白砂糖（60g）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）芒果凍芝士的做法步驟1、奶酪加酸奶隔熱水軟化2、吉利丁片涼...
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