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“臘八蒜必須在臘八節（臘月十八）那天泡製。用香醋泡的臘八蒜比白醋泡，口味沒那麼衝，有點微甜。”食材明細主料香醋（適量）輔料蒜瓣（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）香醋臘八蒜的做法步驟1、將蒜瓣扳開成小瓣，沖洗乾淨，晾乾；2...
“家裏帶來的土雞蛋就剩幾個了，怎麼做好呢？剛好有朋友送的臘八豆，那就炒吧”食材明細主料臘八豆（適量）雞蛋（2顆）輔料蔥（適量）青辣椒（少許）紅辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘八豆炒雞蛋的做法步驟1、準備好所有材料2...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臘八蒜臘肉炒芹菜，臘肉是獨家醃製的，一個特色，醃製好的臘肉去炒菜是特別的香的，臘肉炒芹菜，臘肉準備好，就簡單了，他是一個鹹香的口味，口味偏重一點的，可以嘗試...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臘八豆拌苦瓜是一道在炎熱夏天備受美食愛好者喜愛和追捧的家常小吃，臘八豆和新鮮的苦瓜搭配，顏色清新明亮惹人食慾大開，香味清香，口感脆嫩略帶苦澀，回味無...
“春天到了吃梭魚的季節，說什麼也不能錯過呀，因爲家人喜歡，我就做給你吃。”食材明細主料梭魚（一條）臘八醋（適量）輔料花生油（適量）蠔油（一勺）生抽（二勺）老抽（一勺）黃酒（適量）香料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）花椒（適量）酸鹹（口...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘臘八豆是湖南的一種傳統小吃，具有開胃消食的功效，且因成品有特殊的香味，受廣大羣衆歡迎。茄子是常見的養生食物。爆炒後的茄子，質感綿軟，混合老人臘八豆的...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時在臘八節的時候我們都非常吃粥，非常喜歡，這也是人的一種風俗習慣嗎？今天所說的事啦吧，紅綢粥，味道非常不錯，而且知道之後的味道可以有助於促進人體新陳代謝...
食材明細主料木耳（適量）洋蔥（適量）紅椒（適量）臘八蒜（適量）輔料食鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）香油（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘八蒜拌木耳的做法步驟1、泡發好的木耳，冷水下鍋焯水2、開鍋1分鐘，冷水洗淨3...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料紫皮蒜：7頭輔料米醋：3/4瓶具體步驟1蒜去皮洗淨後控幹水份。2取玻璃容器裝3/4蒜進去3加米醋至瓶口。然後蓋緊蓋放在陰涼且能見到陽光的地方，大概半個...
“這道菜是我去湘菜館經常點的一道菜，後來自己在某寶買了臘八豆嘗試，發現原來這麼簡單。其實我平時上班的話。不喜歡做太複雜的菜式，都是做這種簡單快速易上手的。適合上班族。不然中午慌里慌張來不及。”食材明細主料雞...
“傳統的臘八蒜是利用低溫和醋酸及大蒜酶的作用而變通體綠色，今天我給大家分享一個快速讓臘八蒜變綠的方法，快到什麼程度呢？頭天晚上泡一瓶，第二天一早就能綠。快速讓臘八蒜變綠的方法：大蒜剝皮，切去頭尾，與米醋放在乾淨無油...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘臘八蒜是咱大中國的一道傳統菜了，今天小編就來教你們如何做出好吃誘人的臘八蒜吧。做好的臘八蒜色澤白潤，氣味誘人。那麼臘八蒜的重點就是蒜要選好。喜...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘又到一年臘八節咯，家裏總有淹上一大罐的臘八蒜，看到臘八算一天一天的變綠，我的食慾也提高了很多，等臘八蒜泡好了就可以做臘八蒜杏鮑菇，這是我們家非常收歡...
“每年臘八節，全國各地都有喝臘八粥的習俗。但在陝西渭北一帶，臘八節一般是不喝粥的，而是家家戶戶要吃碗臘八面。八種不同的蔬菜和細嫩肉丁做成臊子，配上剛出鍋熱氣騰騰的面，香氣四溢，在暖融融的臘月裏，不僅令人食慾大振，更預...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時臘八醋是咱們中國傳統的吃法，這是一種美食文化，在臘八節的時候就會自制臘八醋，臘八醋是以大蒜味主要原料的食物，存放還時間長，而且民間習俗有一種說法就是...
泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區的一個傳統的習俗，顧名思義，泡臘八蒜是臘月初八這天進行的，所泡製的臘八蒜味道十分美味，成爲年夜飯上不可或缺的一道重要菜餚，臘八蒜的文化起源是，“蒜”與“算”字同音，在年關時，用來以委婉的形...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料輔料大蒜：250陳醋：350ml具體步驟1.準備好所需材料2.大蒜去衣洗乾淨滴乾水份或用廚房紙吸乾水份3.準進無油無水乾淨的玻璃內4.倒入準備好的陳醋5.陳...
“酸辣爽口。”食材明細主料臘八蒜（適量）娃娃菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）臘八醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘八蒜拌娃娃菜的做法步驟1、做好的臘八蒜。2、娃娃菜頭切絲。3、淘洗一下。4、小米椒，臘八蒜...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘臘八蒜的做法是用蒜苗和大蒜一起炒的美味，製作方法十分簡單易學，味道鮮美可口，讓人垂涎欲滴，還可根據自己的口味加適量辣椒醬，我一般比較喜歡加一些辣椒醬...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大蒜頭：250輔料白酒：適量米醋：500白糖：適量具體步驟1.準備好大蒜，醋，冰糖等原料，醃蒜的容器提前洗淨控幹。2.將大蒜放入盆中，兩盆倒扣，上下搖晃，皮很輕鬆就...
“年後清腸小菜~生拌蘿蔔丁，清香爽口，口感脆嫩。”食材明細主料青蘿蔔（1個）臘八醋（20克）調料白糖（1勺）涼拌醬油（10克）芝麻油（1勺）胡椒粉（0.5克）鹽（3克）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘八醋拌蘿蔔丁的做法步驟1、青蘿蔔一個。2、清...
食材明細主料臘八豆（適量）金針菇（300克）輔料生抽（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘八豆拌金針菇的做法步驟1、準備好臘八豆和金針菇。2、準備好調料。3、金針菇切去根部。4、金針菇清洗乾淨。5、鍋中燒開...
“做法很簡單，酸辣可口，脆脆的很開胃～”食材明細主料白菜幫（適量）胡蘿蔔（適量）蒜（適量）輔料醋（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）未知（難度）臘八菜的做法步驟1、大蒜剝皮洗淨擦乾2、白菜幫切塊，胡蘿蔔切片3、將菜和蒜放入醃罐，倒入醋。醋...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家快看過來，今天我給大家分享一道家常菜，那就是臘八蒜炒杏鮑菇。春天來了，這是油菜上市的最好時期，這時候的油菜味道獨特一番，特別甘甜。再配是我們在冬...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料大米：200廣東香腸：5根臘肉：1塊輔料生抽：3湯匙老抽：1/2茶匙鹽：1/2茶匙糖：1/4茶匙香油：1/2茶匙水：60ml具體步驟大米放入鍋中，放入清水用手輕輕淘洗一下。將鍋...
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