有關酸奶老麪包的做法的精選大全
“做過了一款【酸奶小餐包】今天做個酸奶麪包家庭成員款【酸奶老麪包】麪包配方里加入了酸奶可以使其味道更加濃郁,口感更加綿軟而且這個方子揉出的麪糰非常光滑彈性和筋力很強輕鬆拉出薄而韌的手套膜家裏有酸奶剩餘吃...
“這款麪包跟中種麪包一樣非常柔軟拉絲,也是很好吃的麪包,花點時間和功夫是值得的。家裏沒有低筋麪粉了,用了普通(中筋)麪粉代替,感覺口感沒差,也是可行的。酸奶用的是原味Creek酸奶。”食材明細老面材料高筋麪粉(150g)低筋...
“每次家裏那位出差去新疆都會帶點特產回來,最常帶的就是新疆大棗和葡萄乾,東西拿回家後經常是顧不上吃,最後只能想辦法搭配食材用來做美食。上次嘗試過紅棗蛋糕後,特別喜歡,這不就又開始嘗試用來做麪包,發現味道也很棒。”...
“本款用純酸奶揉麪、葡萄乾夾心、蒸出來的麪包,操作簡單,蓬鬆柔軟,濃濃的奶香中帶着酸酸甜甜的葡萄乾味兒,非常可口。使用模具爲一個9寸固底方模。”食材明細主料高筋麪粉(520克)酸奶(280克)雞蛋(2個)白糖(35克)酵母(5克)鹽(3克)玉米...
“這款麪包棒用酸奶和麪,糖量用得很少,並且用了玉米油,好吃,又不用擔心熱量太高,享受快樂烘焙,吃出美味健康。”食材明細主料高筋麪粉(200克)酸奶(120克)綿白糖(20克)玉米油(20克)全脂奶粉(12克)輔料酵母粉(2克)精鹽(2克)蛋清(少許)黑芝麻(少...
食材明細主料牛奶(適量)輔料發酵菌(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪包機做酸奶的做法步驟1、主要材料。2、找一個乾淨的,無油無水的容器(可以使玻璃也可以是不鏽鋼),放入發酵菌。3、放入常溫牛奶,蓋上保鮮膜,麪包機...
食材明細主料白鯊高筋麪粉(338克)黑麥粉(38克)細砂糖(30克)乾酵母(4克)酸奶(300克)輔料鹽(7克)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)黑麥酸奶麪包的做法步驟1、材料備齊。2、所有材料放入麪包機內揉麪。3、麪包機啓動揉麪程序,揉出薄膜...
“一直想做的麪包,今天來一盤”食材明細酵頭高粉(150g)低粉(50g)糖(15g)酸奶(100g)酵母(4g)牛奶(60g)主麪糰高粉(150g)低粉(50g)糖(65g)奶粉(30g)酸奶(50g)鹽(5g)雞蛋(60g)黃油(45g)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老式酸奶麪包的做法步驟1、先把...
“烤完椰奶土司麪包機也沒歇着,前天晚上就又讓麪包機做了酸奶,這檯面包機沒有帶單獨做酸奶的杯子,我就直接在麪包桶裏做的酸奶,以前我做酸奶就是直接在麪包桶裏發酵的,這次應該也是沒問題的,但是心裏很忐忑的,把麪包桶、攪拌...
“此方適合8寸方形模具或者兩個吐司模具。中間也可以捲入蔓越莓幹或葡萄乾或肉腸粒。表皮可塗黃油也可以撒上果仁。濃濃的老面味道非常的催人食慾,內部組織非常細膩拉絲,口感綿軟。”食材明細酵頭牛奶(95g)淡奶油(25g)糖(12g...
“一款帶着兒時回憶的老式麪包,味道依舊是兒時的味道,它帶着特有的面香,以及麪糰發酵時的發酵味道~如果和我一樣想回憶一下童年,那麼親愛的小夥伴們不妨試試這款麪包呦!此食材配比爲35*25*5的烤盤。”食材明細中種純牛奶(160...
食材明細老面材料高筋麪粉(120克)酵母(3克)糖(6克)水(96克)主面材料高粉(750克)糖(150克)奶粉(42克)酵母(9克)雞蛋(2只)水(250克)酸奶(150克)鹽(6克)黃油(70克)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸奶麪包的做法步驟1、把老面材料全部混合均勻,...
“最近跟抖音上學的,但我改良了很多,基本上是煎,怕油多太膩。不管是大人小孩,這款美食都很適合大家改善下口味,是平時在家裏很難吃到的美食。”食材明細主料切片面包(1包)雞蛋(3個)酸奶(1盒)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)...
“鮮牛奶喝不完的時候,做成酸奶好吃又營養。一歲以內的寶貝喝不了鮮奶,酸奶卻沒問題,自己做的酸奶不含添加劑,營養又健康”食材明細主料鮮牛奶(1000ml)酸奶(100ml)輔料奶粉(20g)白砂糖(20g)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制...
“牛奶老式麪包,組織綿軟,色澤潔白。”食材明細主料麪包粉(130克+120克)牛奶(65克+5克)雞蛋(1個)白糖(40克)鹽(1.5克)黃油(15克)輔料耐高糖酵母(1.5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶老式麪包的做法步驟1、中種麪糰原料:麪粉130...
“用酸奶做麪包,特別綿軟,放兩天口感依舊,值得一試!”食材明細主料高筋粉(360克)奶粉(20克)雞蛋(1個)酸奶(80克)水(120克)白糖(60克)黃油(50克)鹽(3克)酵母(4克)輔料蛋液(適量(蛋與水1:1))白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)酸奶麪包的...
食材明細主料麪包粉(400克)低粉(100克)牛奶(260克)雞蛋(一個)鹽(6克)沙拉醬(適量)調料酵母粉(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶小麪包的做法步驟1、酵母,牛奶混合。2、放入其他材料與牛奶糊混合。3、然後啓動攪拌程序。攪拌...
“買麪包機時只想到用來揉麪,雖然也看到有一些其它的功能,但卻一直視若無睹。酸奶是大家都喜歡的美食,不僅美味,更重要的是它非常營養,有宜於健康。傳統意義上的老酸奶,叫凝固型酸奶,呈現固態。隨着消費者對口感的要求越來越...
“家人都喜歡吃老麪包,那種發酵的香味,讓人無法抗拒。”食材明細主料高筋麪粉(300克)雞蛋(60克)玉米油(40克)精鹽(3克)輔料牛奶(150克)綿白糖(40克)酵母粉(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香老麪包的做法步驟1、麪包桶中加...
“吃不完的酸奶可以做出許多美味的烘焙食物,作爲自己參考,我記錄下來,參考了紅葉的食譜。此配方適合三能28X28金盤”食材明細主料高筋麪粉(300g)牛奶(55g)酸奶(100g)奶油奶酪(40g)全蛋液(30g)白砂糖(45g)鹽(2g)酵母(4g)黃油(28g)輔料蛋液,芝...
“很喜歡吃老酸奶,記得每次去超市總要買上好幾盒的老酸奶在家囤着,但之前從網上爆出老酸奶有問題後,就常常在家搗鼓起自制的老酸奶,從第一個老北京奶酪到電飯煲老酸奶再到最後面包機做的老酸奶,不管是哪個方子做的都很有愛...
“麪包機酸奶製作簡單口味口感都很好攪拌只需幾分鐘餘下的就是8小時後拿出來冷藏儲存隨時喝到可口的酸奶”食材明細主料牛奶(1000g)輔料菌(1g)白糖(48g)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪包機老式酸奶的做法步驟1、準備...
“週末烤了8個熱狗麪包胚~~~當時就做了2個熱狗麪包解饞~~剩下的麪包留着當後面幾天的早餐~~第一天的早餐【麪包酸奶條】~~上班族的早餐,多半都匆匆忙忙~~因此,來個簡單的【麪包酸奶條】,不費多少時間,一樣有美味~~但前提...
食材明細主料純牛奶(1L)輔料雙歧桿菌(1g)桃子(1個)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)麪包機酸奶的做法步驟1、原材料:純牛奶1L,雙歧桿菌1小袋=1g,我還加了點桃子2、牛奶,雙歧桿菌,看個人口味加點糖,桃子切粒,放一起攪拌均勻。3、放...
食材明細主料蔓越莓麪包(1塊)輔料酸奶(1盒)調料甘源綜合豆果(20g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶拌麪包的做法步驟1、食材圖。2、麪包切小塊。3、把麪包塊放碗裏。4、倒入酸奶,放入豆果仁即可。5、成品圖。小竅門酸奶...
熱門標籤
-
蝦仁韭菜盒子怎麼做
桂皮葡萄乾麪包卷怎麼做
藜麥奶香雞蛋餅怎麼做
杏仁巧克力豆餅乾的家常做法
農家燉土雞
豌豆炒墨魚的最正宗做法
蒜味香辣烤雞腿
大理木瓜酸辣魚怎麼做好吃
梨醬的最正宗做法
藍莓醬酸奶的家常做法
無花果洛神花茶的做法
超簡單好吃的牛排
蘿蔔芋頭牛肉粥
飄香豆腐餅的家常做法
五福豆腐煲的做法步驟
紅糖紅棗小碗糕怎麼做
五香牛排骨的家常做法
香甜胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟
肉蘿蔔餡蒸餃
招財東坡肘子的最正宗做法
生態紫薯酸菜卷的做法步驟
祕製土豆燉雞的最正宗做法
木耳火腿蓋澆面的家常做法
椒香月牙骨怎麼做好吃
油豆腐炒火腿的家常做法
蒜香雞小腿的做法
紅棗味老酸奶(酸奶發酵粉版)
餛飩麪條湯的家常做法
肉醬通心粉怎麼做
榨菜圓子湯的最正宗做法
牛油果菠菜三明治的做法
香蕉核桃麪包的做法步驟
火焰豆沙湯圓的做法步驟
牛肉香芹餃子怎麼做
孜然雞脖的最正宗做法
醬香毛豆的做法