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食材明細主料甘蘭（半個）輔料鮮辣椒（2個）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）香菜甘蘭的做法步驟1、底油放入甘蘭。2、滴入幾滴白醋。3、離火加鹽。4、快速翻炒。5、快速爆到如圖狀態盛盤備用。6、放入辣椒蔥蒜沫爆香。7、加...
“先來說一說今天生活中的一點小風波。今天西安又下雨了。中午吃過飯，收拾完廚房，跑出去扔垃圾，因爲寶貝正聚精會神地看電視呢，而且扔垃圾來回路程也就一兩分鐘的時間，所以就沒有帶鑰匙，誰知道扔完垃圾往回走的時候我聽到“...
食材明細主料紫甘蘭（適量）甘蘭（適量）蝦（適量）輔料蠔油（1匙）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）辣椒花椒油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙拌甘蘭的做法步驟1、準備食材2、鍋裏放點油和鹽炒1分鐘3、同上4、撕成小塊5、空幹水6、...
“連着做了兩道比較麻煩的小吃，今天上個快手的家常菜。漂亮又好吃。連俺家不到兩歲的寶貝都抱着盤子不肯鬆手呢！最最重要的是快，幾分鐘輕輕鬆鬆搞定。特別適合老是趕時間生活的現代都市人！”食材明細主料麪筋（200克）紫甘蘭（2...
“夏日最愛，涼拌時蔬，口感脆爽，色澤豔麗，營養豐富，味道棒棒噠！”食材明細主料紫甘藍（適量）香菜（適量）花生米（適量）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菜拌紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍洗淨切...
“本想做白灼西蘭花的，冰箱裏還有一把菜芯，乾脆一起白灼，免得菜芯放壞了。”食材明細主料西蘭花（適量）菜芯（適量）輔料大蒜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）白糖（適量）蒜香（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香菜芯西蘭花的做...
食材明細主料甘蘭（適量）豆腐絲（適量）蔥（適量）蒜片（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）甘蘭炒豆腐絲的做法步驟1、甘蘭切絲，豆腐絲切成小段。2、炒鍋放油，放入蔥花熗鍋。3、放入甘蘭炒斷生後放入生...
食材明細主料高粉（150克）低粉（50克）輔料酵母（4克）黃油（17克）配料白糖（35克）紫甘蘭汁（150克）鹽（3克）黑芝麻醬（適量）醬香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫甘蘭麻醬麪包的做法步驟1、準備材料。2、後油法混合麪糰材料。3、揉至出膜到擴...
“很愛晶瑩剔透的水晶餃，用了紫甘藍、香菜、肉末調製的餡料別有一番風味。”食材明細主料澄粉（適量）玉米澱粉（適量）沸水（適量）輔料紫甘藍（適量）香菜（適量）肉末（適量）薑末（適量）蛋清（適量）蔥末（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸...
“青炒蘭花紫甘藍，也就是西蘭花炒紫甘。西蘭花是一種高價值好營養的天然食材，抗癌效果一流，且柔軟，纖維少，水分多，脆嫩爽口，無論涼拌，熱炒還是做湯都是一份美味菜餚。有增強人體免疫功能促進排毒的功效。今天沒上街買菜，剩有一...
食材明細主料蒜瓣（3個）芥藍菜心（10顆）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆香芥蘭菜心的做法步驟1、菜心泡水10分鐘2、菜心洗好後把根部外皮削掉，這樣比較脆，吃起來可口3、鍋裏燒開水，放一勺鹽在水裏，...
“蒜香甘藍菜絲，紫甘藍含有花青素，花青素雖然不是人體必需營養素，但確有最常見的抗氧化物質之一。能夠提高血液中氧氣的含量，有助於機體對脂肪的燃燒，從而對於減肥大有神益。但是患有膚瘙癢病，眼部充血忌食，肺部發炎患者少食...
“紫甘藍具有重要的醫學保健作用，是一種天然的防癌藥物。紫甘蘭營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。在十大日常健康食品中，甘藍在防癌和護肝方面的功能可是遙遙領先的喲！這麼好的東西，怎麼能錯過呢？可...
“時不時買些帶皮鹹肉用來炒菜，把多餘的肥肉煸出油來，炒一些比較受油味寡的菜，如芥蘭、大芥菜、西蘭花、抱子甘蘭等，我們這邊的超市經常有袋裝的抱子甘蘭，配起鹹肉真美味。”食材明細主料帶皮鹹肉（約100克）抱子甘蘭（約300克）配...
“要說起這蛋炒飯來，真是簡單又美味。家裏現有的食材隨便組合，簡單一炒，美味的蛋炒飯就可以上桌了，特別適合我這樣偶爾總是要犯犯懶毛病的人哦！加上我家有一個超愛吃炒飯的小丫頭，於是我家的餐桌上總是不停地變化着花樣出現...
食材明細主料高粉（250克）低粉（50克）紫甘蘭汁（170克）雞蛋（30克）輔料酵母（6克）黃油（20克）配料細砂糖（30克）鹽（5克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫甘蘭燕麥吐司的做法步驟1、準備材料。2、紫甘蘭加少許水放攪拌機中打成汁。3、除...
食材明細主料西蘭花（1個）香菜（幾根）胡蘿蔔（1根）輔料蒜（一瓣）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花拌香菜的做法步驟1、西蘭花掰小塊洗淨。2、木耳泡發洗淨。3、胡蘿蔔削皮切絲...
食材明細主料甘藍（4片菜葉）米飯（300克）牛肉糜（50克）雞蛋（2枚）輔料醬油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）麪粉（1/2杯）油炸粉（1杯）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炸甘藍菜卷牛肉飯的做法步驟1、甘藍菜葉清洗乾淨，濾去水分，然後將醬油、鹽河胡...
食材明細主料香菜根（適量）綠甘藍菜莖（適量）輔料辣椒油（適量）蠔油（適量）蔥油（適量）蒜（適量）生抽（適量）醬油（適量）鮮雞汁（適量）醋（適量）糖（少許）香油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌香菜綠甘藍的做法步驟1、成品圖。2、食材準...
“雖然說都是同樣的食材，可是，經過不同的製作方法，入口的美食便有了不一樣的味道和感覺。就像今天的這款剪刀面。加入了紫甘蘭汁，用了剪的手法，吃起來更賞心悅目，更爽滑筋道，具有了完全不同的口感。現代人一日三餐精米細面地...
“荷蘭豆炒紫甘藍，是一道營養快手家常菜。荷蘭豆是我們夏季經常會吃到的一種豆類食材，營養價值非常高。紫甘藍抗衰老，還能夠保持面板的健康。”食材明細主料荷蘭豆（150克）紫甘藍（半個）輔料杏鮑菇（1個）臘腸（1段）蔥（1段）姜（1塊）蒜（3瓣）調...
甘蘭菜，還有一個名稱叫做捲心菜，還有的人稱它爲圓白菜、包菜等。甘蘭菜的營養價值比較高，平時吃甘蘭菜的話，對於自己的身體也有一定的好處。甘蘭菜的做法比較多，而且都非常的美味，下面就給大家介紹一下，甘蘭菜怎麼做好吃，幾份...
食材明細主料紫甘藍（適量）青瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料小蔥（適量）大蒜（適量）白芝麻（適量）香油（適量）醋（適量）醬油（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紫甘蘭的做法步驟1、紫甘藍洗淨切細。2、依次把青瓜、胡蘿蔔、小蔥切入。3、...
“這是我做的一道年菜喜慶麪點---“一帆風順”新年新氣象，預祝大家事業，學業都一帆風順，健康麪食送給大家·！！可以當主食或點心，健康美味來一點！~~”食材明細主料紫甘蘭汁（110克）麪粉（270克）輔料牛奶（40克）酵母（5克）鹹蛋黃碎（適量）配料...
“這道沙拉不同於傳統意義上的冷盤沙拉，而是一道溫熱沙拉，兩味主食材經過略微的處理，去掉了生冷，卻又保留了營養成分和爽脆的口感，是一道適合冬日享用的沙拉。”食材明細主料球莖茴香（300克）玉蘭菜（300克）松子仁（50克）輔料黃油（適...
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