壽司（簡單版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原料，黃瓜洗淨切條、火腿腸切條，雞蛋黃攪勻加少許鹽用平底鍋煎成蛋餅切成條狀

2.米飯煮熟，趁熱加入糖、白醋拌勻

3.砧板上鋪上捲簾，捲簾上加層保鮮膜，再鋪上壽司片，均勻鋪上米飯，手戴上一次性手套將米飯壓實

4.米飯上依次抹沙拉醬、加肉鬆、雞蛋、黃瓜、火腿腸

5.用捲簾卷實壽司片成條狀

6.爲了便於切，先用小剪刀在壽司捲上每間隔約1釐米就剪個小口

7.再用菜刀切成段

8.裝入密封盒做便當隨時開吃

烹飪技巧

大米中加入些糯米吃時會有糯香感；只放雞蛋黃顏色更入眼；切之前先用小剪刀剪小口，不至於壽司切散或變形