清淡粥類的煮法都有哪些

隨着夏季的到來，天氣越來越炎熱。這讓許多人都沒有胃口，而且特別想吃清淡粥類這樣的食物。今天小編就特意的爲大家蒐羅了幾款既美味又有營養的清淡粥，並且也把它們詳細的製作方法詳細的告訴了大家。如果覺得好吃，你就試一試哦，它們也特別適合家裏的老人和孩子食用呢。

在一個人的身體恢復期間，或者是腸胃功能還不太健全的狀態下，就應該清淡飲食。因爲過於油膩的飲食會加重患者的腸胃負擔，從而引起嚴重的腸胃疾病出現消化不良的後果。而清淡粥類的粥品當然要入選，因爲大多數的粥都較爲清淡，會促進一個人的腸胃消化與吸收。而在日常生活中簡單又清淡的粥具體有哪些?

一、芡實粥

1、材料：淮山藥30克，薏米30克，芡實30克，水適量

2、做法：生芡實和麥麩各適量，先炒成黃色後，每次取20克。另選粳米或糯米30克，置砂鍋內加水500毫升，用文火煎至微滾或沸騰，以粥湯稠而上見粥油爲度。

3、功效：每天早晚一次，趁熱食用，但是感冒、發熱停用。這款粥有利脾胃消化，預防心血管疾病、滋陰潤燥。

二、蓮肉粥

1、材料：蓮子30克，大米50克

2、做法：先將蓮子磨細末，每次取蓮粉15克，加入糯米30克，紅糖適量，同入砂鍋內煎煮，沸後改用文火，煮至精稠爲度。

3、功效：補脾胃，養血、調經。

三、萸肉粥

1、材料：山萸肉15克，糯米50克，紅糖適量

2、做法：將上所有材料同放入砂鍋，加水450克，用文火燒至粥稠即成。

3、功效：補益肝腎，適合中年婦女緩解因爲肝腎虛而導致的痠痛。

四、豬肝粥

1、材料：粳米250克，豬肝60克。

2、做法：加水適量，共煮成粥。

3、功效：豬肝粥具有補血(補血食品)明目、養肝健脾的作用，適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。

五、菠菜粥

1、材料：菠菜500克，粳米200克，豬油(油食品)25克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉2克。

2、做法：加水適量，共煮成粥。

3、功效：菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用，適合平時血虛腸枯而致大便祕結，尤其是老年(老年食品)慢性便祕、習慣性便祕以及痔瘡便血、小便不利、高血壓(血壓食品)引起頭暈等患者食用。

看了這幾款清淡粥類的烹飪方法，是不是十分的簡單呢？每天都可以選着一樣去煮，每天都能換新口味哦。清淡粥也可以養胃，如果覺得胃口不好，可以選用清淡的粥來慢慢調理。俗話說，粥水能養胃。看着這些食材，小編也覺得十分的美味呢，既然好吃，大家就一起來動手吧。