媽媽教我做粉蒸肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉切塊，洗淨

2.加入糖拌勻

3.加入鹽拌勻

4.加入料酒拌勻

5.加入雞精拌勻

6.加入老抽拌勻

7.戴上手套，用手使勁揉捏入味，大約5分鐘，然後靜置1小時入味

8.倒入蒸肉粉拌勻

9.放入蒸鍋，表面放蔥段，大火蒸50分鐘即可

烹飪技巧

1：豬肉最好選擇肥瘦相間的，太瘦了也不好吃。2：豬肉不要切的太大，太厚，不方便入味，也不方便蒸熟3：添加好各種調味料之後需要入味一段時間，這樣蒸出來的效果更好