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“春天是食香椿的季節，當那一朵嫩芽被從枝頭抹下，春天的美味就誕生了。香椿的營養價值很高，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。它的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附着在腸壁上而被排出體外，可用治蛔...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘偶爾想換個主食改改口味？家裏買了電餅鐺無處施展它的能力？不如來嘗試一下這道冰花芝麻餅吧。由於這道菜做成後邊緣像冰花一樣美麗，故得此名，香香甜甜、酥...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100燕麥：35果仁：20雞蛋：1個紅糖：70白砂糖：30泡打粉：3輔料油：適量鹽：適量具體步驟取一個碗，倒入玉米油、打入雞蛋、倒入紅糖和細砂糖攪拌均勻另取...
“今天做了一款酥脆可口的小點心，女兒把它帶去看電影，一個勁的說好吃😊。”食材明細主料奶粉（15克）低粉（35克）玉米澱粉（90克）玉米油（15克）雞蛋（一個）糖粉（20克）煉乳（10克）輔料泡打粉（2克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）旺仔小饅頭的...
“隨着現代社會人們生活水平的提高，零食種類繁多，現在想吃什麼就能買什麼，但在俺小時候，零食對於我們來說，卻是一種奢望，二三十年前的過年零食，極其簡單，每到過年，媽媽就會打一些米棒，偶爾會做一些芝麻花生糖，來撫慰我們這些小饞...
“逢年過節，可口的傳統糖果必不可少，作爲零食小吃、宴客小點，時時處處都少不了它們。雖然現在市面上各種糖果可謂琳琅滿目，不過我還是喜歡在過節時自己動手做上一些，感覺更有年味。”食材明細主料花生米（300克）輔料麥芽糖（150...
食材明細主料低筋麪粉（175g）黃油（65g）糖粉（42g）玉米油（45g）香蔥葉（40g）鹽（3.5g）輔料清水（45g）蔥香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥香曲奇的做法步驟1、所有材料準備好，將軟化好的黃油放入打蛋盆中，用電動打蛋器慢速打發。2、放入糖粉...
“剛學了一款既簡單又美味的健康小菜，看着很不錯。我也查了一下它的功效。能起到潤肺、和胃、補脾。還能治燥咳，反胃，浮腫，腳氣，乳婦奶少，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳。外出遊玩時放到保鮮盒裏帶上也不錯哦。”食材明細主料黃...
今天爲大家分享的是“千層肉餅”，千層肉餅以色澤金黃、外酥裏嫩、香酥可口、香飄四溢而受到大家的喜愛，它的最大特點就是體現在層次上，當肉餅要出鍋的時候香氣四溢，讓人饞涎欲滴，真的是好聞好看又好吃，自己做一下試試看吧。...
“這個蛋卷是要強烈推薦給大家的，非常酥脆好吃，全家沒有一個人不喜歡。每次都是我邊做兩個饞貓邊吃，一般情況下，等我做完他們消滅的也所剩無幾了。製作蛋卷最好能使用燃氣蛋卷模來製作，這樣比較方便、簡單，製作出來的蛋卷非...
“糖果作爲零食小吃、宴客小點，時時處處都少不了它們。花生配上海苔口感很豐富美味。而且這裏面的堅果是可以隨便替換的哦。比如說換做做核桃、瓜子、腰果、榛子、松仁等，隨便哪一種，都是你難以買到的美味。這就是自己動...
其實由於湯圓軟糯的口感很多人都非常喜歡吃湯圓的。而湯圓除了最常見的水煮做法，其實大家也經常嘗試着油炸來加固湯圓更酥脆的口感，想換換口味的時候也有很多人會炸湯圓吃。炸完的湯圓除了裏面軟糯外，外層也是個極大的賣...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘每個人家鄉都會有一些好吃的小零食，炸巧餅是一道酥脆可口的小零食，一口下去脆脆的，裏面還帶有一股很濃的南瓜香甜味，特別適合沒事的時候打發時間吃，還可以...
青蝦是比較受歡迎的一種食材了，一般來說做家常菜都以爆炒爲主，小河蝦味道鮮美，不需要過多的步驟，其實簡單炸一下就能展現它原汁原味的鮮美口感，在飯店裏看起來這道菜很難做其實也還是很簡單的，只要認真看一下步驟，準備好食材...
“聽說是這餅因爲外形和古代銅錢相像，所以得了這個好名字，大家也試着做做吧，絕對的零失敗，出門吉利呀！”食材明細主料低筋麪粉（100克）糖粉（40克）輔料泡打粉（1/4小勺）小蘇打（1/4小勺）牛奶（30克）香草精（1/4小勺）色拉油（適量）熟黑（適量）白芝麻...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：300g輔料鹽：1g玉米澱粉：1勺胡椒粉：少許蒜末：適量花椒粉：少許油：適量具體步驟1.蝦洗淨備用。2.剪開蝦背，去除蝦線、剪去蝦鬚、蝦足。3.撒上胡椒粉、鹽...
準備時間:16分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黃油花生酥，其實屬於中點的一種，而對於甜點很有追求的人羣會很瞭解。顧名思義，這套菜由花生和雞蛋製作，但個人認爲，花生屬於熱性，吃多了會上火。雞蛋雖然比...
“今天做一款簡單的花生杏仁酥，酥脆可口，粒粒花生碎超香，餅乾酥香口味，每吃一口都會咬到花生碎，非常開胃。”食材明細主料雞蛋液（25克）糖粉（40克）植物油（50克）泡打粉（2克）鹽（1克）奶粉（10克）低筋麪粉（80克）杏仁粉（40克）輔料花生碎（適量）原味（口...
將雞肉表面裹上面粉或麪包糠後，分別兩次下入油鍋炸。雞肉在炸之前，應先切口，加入醃料醃製。醃好的雞肉，在表面裹上一層雞蛋液、麪粉或麪包糠。第一次炸要保證鍋裏油量充足，在油溫在六七成熱時，將雞肉放入，調至小火，將雞肉慢慢...
不論是炸雞、炸藕、炸肉丸、炸薯條，還是炸魚都深受人們的喜愛，因爲油炸食品比普通食品的口感更酥脆、味道更鮮香。酥炸小長條魚就是一道廣受歡迎的油炸菜，它的營養價值極高，而且香脆可口。但是有些朋友做的酥炸小長條魚外...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘海菜營養豐富，維生素含量高把它和雞蛋相配，營養可以互補，相互取長補短，而且海菜裏的維生素更有利於雞蛋裏的營養物質被人體吸收，況且這裏面加有豬大油，豬大...
“學習烘焙以來，曲奇應該是我做的次數最多的東東了，確實失敗率爲0，而且全家人都愛吃，就是感覺熱量太高，不然就成我們家的常備點心了。以前做曲奇都是用的低筋粉，早些天發現兔紙的博文裏有這樣一款用高筋粉和粟粉搭配的曲奇，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘幹炸帶魚，由於是一道油炸食品，帶魚特別的酥脆鮮香，平日裏上餐桌也行，作爲小吃製作也很有風味。幹炸帶魚較好的儲存了帶魚的營養價值，使得這道菜兼具解毒止...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我跟朋友常去一家小咖啡館，沒事的時候點上一杯茶，還有他家每次必不可少的曲奇棒，鬆酥香脆，甜而不膩，煩悶的心情因爲吃了它都化解了。好吃的甜食總能讓人心...
“冬去春來，香椿的香味瀰漫在整個春天，做上春捲美美的不辜負上天賜予的美好食材。爲什麼是迷你的呢因爲我是用的餃餌皮做的，皮薄比起傳統的春捲口感好，而且小巧吃起來沒有負罪感哈哈。”食材明細主料餃子皮（100g）豬腿肉（100g...
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