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食材明細主料白蝦(幾隻)小絲瓜(4根)輔料食用油(半匙)清水(適量)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蝦絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨。2、切條。3、白蝦處理乾淨。4、熱鍋冷油,油熱放食鹽。5、放白蝦。6、翻面...
食材明細主料蝦乾(140克)絲瓜(1根)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蝦乾絲瓜湯的做法步驟1、食材:蝦乾、絲瓜。2、將蝦乾用開水浸泡10分鐘。3、將絲瓜去皮清洗清洗撈出。4、放在案板上切成滾刀塊。5、接着,將浸...
食材明細主料絲瓜(適量)白菜(適量)肉絲(適量)輔料生薑(幾片)調料鹽(2克)玉米油(8毫升)玉米澱粉(一勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜肉絲白菜湯的做法步驟1、大白菜洗乾淨切片。2、肉絲用玉米澱粉,生抽。生薑醃製一會,絲瓜去皮...
食材明細主料絲瓜(適量)白蝦(幾隻)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蒸白蝦的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮。2、切片。3、擺盤。4、白蝦處理乾淨。5、擺盤。6、入蒸鍋。7、蒸15分鐘即可。8、成品。小竅門我的瘦身餐,啥調味...
“炎炎夏日悄然而至,連雨不知春去,一晴方覺夏深。夏天就要多喝湯湯水水,今天就做了一道超鮮美的湯,夏天的味道!”食材明細主料絲瓜(2根)豆腐(1塊)鮮蝦(適量)輔料薑片(適量)蒜瓣(適量)小蔥(適量)調料蠔油(兩勺)豬油(1勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹...
食材明細主料麪糰(適量)青蝦(適量)絲瓜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)絲瓜青蝦片湯的做法步驟1、準備軟硬適中的麪糰,我這是包餃子剩下的,用起來方便了。2、絲瓜去皮洗...
食材明細主料絲瓜(一條)鹹蛋白(兩個的量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜鹹蛋白湯的做法步驟1、絲瓜削皮後切滾刀塊,備點蒜末。2、鹹蛋白。3、熱鍋放油,下絲瓜加鹽大火翻炒(鹽的量要少,因...
“紫菜、白貝、蝦皮和絲瓜幾種材料相配,不僅味道鮮甜,而且營養豐富而均衡,特別能爲大腦提供能量,很適合中小學生和腦力勞動者飲用。操作簡便快捷,可以作爲初秋的滋補湯水之一。”食材明細主料紫菜(10克)蝦皮(20克)薏米(30克)白貝...
食材明細主料絲瓜(1個)白玉菇(適量)白貝(500g)輔料鹽(適量)蔥花(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜白玉菇白貝湯的做法步驟1、白貝用鹽水浸泡吐沙後洗淨。2、白玉菇洗淨乾淨備用。3、絲瓜去皮切滾刀塊。4、香蔥洗淨切...
“今天分享一道非常鮮美的鮮蝦絲瓜白玉菇,蝦仁與絲瓜的完美結合,味道鮮美,營養豐富!”食材明細主料絲瓜(一個)基圍蝦(10只)白玉菇(150g)輔料大蒜(4瓣)調料鹽(適量)蠔油(一勺)生抽(一勺)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦絲瓜...
“太湖白蝦是太湖名產,俗稱“水晶蝦”,其殼極薄,通體透明,晶瑩如玉,肉嫩味鮮,營養豐富,可烹製百十道菜餚。”食材明細主料白蝦(250克)土豆(100克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)蔥(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
“昨晚本來打算炒白菜,然後利用煮肉的湯做底煮絲瓜湯,結果發現老人摘回來的兩個絲瓜有一個老的不能吃,只剩下一個小絲瓜。靈機一動乾脆絲瓜白菜湯吧,白菜煮得軟爛,絲瓜甜甜的,加上煮肉的湯鮮鮮的。”食材明細主料絲瓜(適量)白...
“不愛吃炒絲瓜可以把它變成湯,但絲瓜太容易氧化了。”食材明細主料絲瓜(三根)鮮蝦仁(5個)輔料姜(1片)鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蝦仁湯的做法步驟1、絲瓜去皮2、絲瓜切塊3、鮮蝦仁4、姜爆香5、蝦8成熟6、...
食材明細主料鮮對蝦(6只)絲瓜(400克)輔料食鹽(3克)姜(3克)料酒(2克)花生油(3克)雞精(0.5克)香菜末(小許)番茄碎(小許)清水(30克)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜鮮蝦湯的做法步驟1、絲瓜。2、瓜去皮洗淨,大蝦洗淨去殼去頭。3、絲瓜切...
食材明細主料絲瓜(適量)鱗蝦(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜鱗蝦湯的做法步驟1、絲瓜去皮切條。2、鱗蝦清洗一遍。3、鍋中放油,炒香蒜末,放入絲瓜翻炒變軟。4、放入鱗蝦,加適量水燒煮...
“絲瓜,是一種藥食同源的食材,不僅營養豐富,其藥用價值最高,清熱解毒,止咳化痰且利尿,全身都可入藥;經常食用,尤其是夏季食用,對潤膚美白:保護面板,消除斑塊,防止面板老化及健腦都有很多的幫助。今兒就跟大家分享絲瓜的一種新吃法...
“絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C,還有皁甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。。。”食材明細主料絲瓜(250克)河蝦(80克)榨菜絲(50克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
“暑假裏整個節奏都慢下來了,這不就在家裏DIY麪條了,今天做的是蛋黃面,味兒真叫一個鮮呢,喜歡的一定要試一下哦。”食材明細主料中筋粉(200克)清水(適量)細鹽(1克)蛋黃(3個)輔料蝦仁(適量)絲瓜(1個)細鹽(2小匙)冬菜(1茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
食材明細主料白玉菇(適量)絲瓜(適量)雞蛋(適量)輔料蔥花(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇絲瓜湯的做法步驟1、起油鍋,先把雞蛋煎好盛出備用。2、另起鍋下蔥花炒香3、下絲瓜翻炒一會。4...
食材明細主料蝦仁(適量)絲瓜(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁絲瓜湯的做法步驟1、蝦仁挑去蝦線,加薑絲、鹽、料酒、胡椒粉拌勻醃製10分鐘。2、絲瓜去皮切條。3、...
“這個純粹是我們廣東的特色”食材明細主料白貝(適量)絲瓜(適量)輔料鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白貝絲瓜湯的做法步驟1、把白貝泡在水裏半小時(去沙)2、準備好姜,蒜,把絲瓜切好3、先把姜,蒜爆香,把白...
“鮮蝦大量上市的時候,蝦粉們可變着花樣的吃。蝦滑是孩子們的最愛,軟軟嫩嫩,老少皆宜,不妨多做一些,冷凍貯存,方便隨時享用。”食材明細主料鮮蝦(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)絲瓜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一...
食材明細主料絲瓜(1根)雞蛋(1個)純淨水(若干)輔料食用油(半匙)調料蝦皮(50g)蔥花(小許)食鹽(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦皮絲瓜蛋湯的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨。2、切片。3、熱鍋冷油。4、油熱放絲瓜和食鹽,翻炒均勻。5、...
“秋天多喝湯。”食材明細主料絲瓜(適量)鮮蝦(適量)輔料粉絲(適量)調料鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦絲瓜湯的做法步驟1、主要原料。2、絲瓜去皮洗淨泡水裏,防止氧化變色。...
“白貝有清熱;利尿明目退翳之功效。主水氣浮種;淋痛尿血;小便不通;眼生翳障;鼻淵膿血;下疳陰瘡。絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。炎炎夏日,用絲瓜滾白貝湯,湯有海鮮的鮮味,也有絲瓜的鮮甜味,而且湯渣可以全部掃...
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